21 ต.ค. 2023 เวลา 09:43 • ท่องเที่ยว

ไทยพลัสนิวส์ วุ้นเส้นเป็นโปรตีน หรือแป้งกันแน่

ไทยพลัสนิวส์ วุ้นเส้นเป็นโปรตีน หรือแป้งกันแน่ ทราบกันดีอยู่แล้วใช่ไหมคะว่า “วุ้นเส้น” (cellophane noodle) ทำมาจาก “ถั่วเขียว” เมื่อถั่วเป็นพืช ที่โดดเด่นในเรื่องของสารอาหารประเภท “โปรตีน” หลายคนจึงคิดว่าวุ้นเส้นมีคุณค่าทางสารอาหาร เหมือนถั่วเขียว นั่นคือ เป็นโปรตีนนั่นเอง แต่อันที่จริงแล้ว วุ้นเส้นเป็นโปรตีนจริง หรือ ทำไมอีกหลายคน ก็ยืนยันว่าวุ้นเส้นคือแป้ง
โฆษณา