ทำขายอยู่แล้วหรือเพิ่งเริ่มครับ
สมมุติว่าเพิ่งเริ่มนะครับ
1.หาลูกค้าให้เจอก่อน มีคนซื้อแน่หรือเปล่า
2.ดูคู่แข่งกี่ราย ขายเท่าไหร่ อร่อยไหม
3.หาสูตรหมักหมูที่อร่อย ต้นทุนไม่สูง จะซื้อแบบสำเร็จมาขายก็ได้ แต่ต้นทุนสูงและรสชาติเหมือนกันหมด แต่ถ้าเสียบหมูเองให้ระวังจำนวน และขนาดชิ้นหมูที่เสียบไม้ ถ้าเอาไม้แช่น้ำก่อนเสียบ และย่างจะช่วยให้เสียบง่ายและไม้ไม่ไหม้เวลาย่าง
4.เลือกข้าวเหนียวแท้ๆ ที่ดีๆ เช่น เขี้ยวงู เขาวง เพราะข้าวเหนียวคือตัวสร้างกำไร หรือใช้ข้าวเหนียวดำด้วยจะทำราคาได้อีกหน่อย
5.แนะนำให้เน้นเรื่องความสะอาด บรรจุภัณฑ์ธรรมชาติ เช่น ใบไม้ ใบตอง จะสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งได้ดี
6.เพิ่มเติมคือ น้ำจิ้มรสเด็ด หมูปิ้งส่วนใหญ่ไม่มีน้ำจิ้ม น้ำจิ้มจะช่วยเพิ่มมูลค่า มีเอกลักษณ์ให้แตกต่าง
7.อาจขายข้าวจี่ด้วย
จากประสบการณ์ที่เคยขายหมูปิ้งครับ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
