ถ้าคุณพอมีเวลาและโอกาส เราแนะนำให้ไปสมัครเป็นลูกมือ ลูกน้อง ร้านที่ขายเครื่องดื่มประเภทนี้หรือใกล้เคียงกัน ไปขอเขาทำงานค่ะ อย่าสนใจเรื่องเงินเดือนหรือรายได้ เพราะประสบการณ์ที่คุณได้พบเจอในร้านที่เขาขายอยู่ก่อนแล้วจะทำให้คุณมองเห็นภาพปัญหาจุดแข็ง-จุดอ่อน โดยรวมของธุรกิจประเภทนี้ได้ง่าย รวมถึงต้องวิเคราะห์กลุ่มลูกค้าให้เป็นด้วย
ปัญหาอย่างหนึ่งของธุรกิจเครื่องดื่มประเภทนี้คือ เมนูเหมือนกัน คล้ายกัน มีสูตรเดียวกัน แต่ร้านที่อร่อยและขายได้ เขามีเคล็ดลับเฉพาะ เช่น วัตถุดิบต่างกัน นมเหมือนกันแต่คนละยี่ห้อ รสชาติก็เปลี่ยน ส่วนผสมของวัตถุดิบทำให้ เครื่องดื่มชนิดเดียว รสชาติแตกต่างกัน
คุณจึงควรมีประสบการณ์ก่อน การที่คุณจะลงทุนทำธุรกิจ นอกจากความมุ่งมั่น เงินทุน ทุนสำรอง ทำเลที่ตั้ง
ความคิดสร้างสรรค์ยังเป็นปัจจัยที่ทำให้ธุรกิจไปต่อได้ คุณลองสังเกตร้านเครื่องดื่มใกล้ๆบ้านดูสิค่ะ ว่ามีเมนูหรือวัตถุดิบที่แตกต่างกันไหม ร้อยละร้อย แทบจะก้อปปี้กันมาทั้งๆที่คนละแบรนด์
เปิดร้านขายเครื่องดื่ม ใครๆก็เปิดได้ แต่จะยั่งยืน ยาวนาน ต้องอาศัยประสบการณ์ + ความคิดสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ตลอดเวลาค่ะ
ขอให้ประสบความสำเร็จนะคะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
