21 ธ.ค. 2023 เวลา 08:00 • อาหาร
แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ

กินปูไข่นึ่งนมสดที่ร้านแม่กลองหัวปลาหม้อไฟ ร้านมิชลิน บิบกูร์มองด์ 4 ปีซ้อน!

วันนี้เราจะพาเพื่อนๆไปกินร้านซีฟู๊ด ย่านพุทธมณฑลสายหนึ่งกัน เป็นร้านที่อาหารทะเลสดมากก และการันตีด้วยรางวัลมิชลิน บิบกูร์มองด์ 4 ปีซ้อน ตั้งแต่ปี 2019-2023 เรียกว่าอร่อยและดีแน่นอน
1
ที่ร้านจะมีเมนูเด็ดขึ้นชื่ออย่าง ปูไข่นึ่งนมสด ที่ใครมาก็ต้องมาลอง! รวมไปถึงเมนูซีฟู๊ดอื่นๆอีกมากมาย
ที่ร้านคนจะเยอะอยู่เกือบตลอดเวลาโดยเฉพาะในช่วงเวลาอาหารกลางวันและเย็น แนะนำว่าถ้าจะมา มาช่วงนอกเหนือจากเวลาอาหารนะ จะได้ไม่ต้องรอคิวนาน เพราะที่ร้านไม่รับการโทรมาจองโต๊ะทุกกรณีน้า ต้องวอล์คอินมาเท่านั้น
🚃การเดินทาง : MRT หลักสอง ต่อแท็กซี่หรือรถยนตร์ส่วนตัว // ทางร้านมีบริการที่จอดรถ
⏰Mon-Sun 11:30-21:00
📍https://maps.app.goo.gl/xrHgE67cVjxVXsCBA?g_st=ic
3
แนะนำร้าน
ตัวร้านมีขนาดใหญ่พอสมควร รองรับลูกค้าได้เยอะ นอกจากเมนูของทางร้านที่ขายเป็นปกติแล้ว จะมีของฝากของกินเล่นต่างๆวางขายกันด้วยนะ รวมไปถึงคาเฟ่แม่กลอง ที่มีน้ำต่างๆขาย ราคาเท่าที่เห็นก็ไม่แพงเลย เฉลี่ยประมาณ 60-70 บาท
อย่างเราสั่งน้ำมะพร้าวนมสดปั่นมา ราคา 60 บาท รสชาติใช้ได้เลย ไม่หวานจนเกินไป หอมนมหอมมะพร้าวละมุนดีมาก
ปูไข่นึ่งนมสด
เมนูทีเด็ดที่เรียกว่าน่าจะเป็นเป้าหมายของการมาที่ร้านของใครหลายๆคนก็คือ ปูไข่นึ่งนมสด นั่นเอง
จะเสิร์ฟมาบนกระดองปู พร้อมกับเนื้อในส่วนก้าม ตัวไข่ปูคือมันและนุ่มละมุนหอมอบอวลในปากมากก นำมาโปะใส่ข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ด รสเด็ดดวงสุดๆ อร่อยมาก!
เมนูนี้คือถ้ามาแล้วไม่อยากให้พลาดเลย ต้องสั่งให้ได้
ส่วนราคาจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักปูนะ อย่างเราสั่งมาสองตัว น้ำหนักรวมประมาณ 6 ขีดกว่าๆ ราคาอยู่ที่ 900 บาท ถือว่าราคาดีเลย ไม่แรงจนเกินไปนัก
1
แนะนำว่าสั่งมากินคนละกระดองก็กำลังดีเลยนะ จะไม่เลี่ยนเกินไป แต่ถ้าใครชอบมาก 2 กระดองต่อคนก็ได้เช่นกันน้า
มาม่าผัดพริกขี้หนู+ไข่เยิ้มปู
เมนูถัดมาจะเป็น มาม่าผัดพริกขี้หนู+ไข่เยิ้มปู รสชาติแซ่บมากเมนูนี้ มาม่าที่พัดมากับพริกขี้หนูรสชาติจัดจ้านถึงใจดี ส่วนตัวเนื้อปูมาเป็นก้อนบิ๊กๆเลย เต็มปากเต็มคำ สดและเนื้อแน่นดีมากก
1
พอกินทุกอย่างพร้อมๆกัน ทั้งปูที่เข้าคู่กับไข่เยิ้มที่รสชาติละมุนๆมาตัดกับมาม่าผัดที่รสชาติจัดจ้านแล้ว บอกเลยว่าดีควรค่าแก่การต้องลองสุดๆ
ราคาเมนูนี้อยู่ที่ 550 บาท
ต้มยำกุ้ง
และสองเมนูสุดท้าย ต้มยำกุ้งน้ำข้น กุ้งมาเป็นตัวโตๆเลย สดเด้ง หวานมาก รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว หวาน เค็ม ผสมกันกลมกล่อมดีเลย ซดน้ำเข้มข้นดีมาก กินกับข้าวสวยร้อนๆแล้วฟินมาก! ราคาเมนูนี้อยู่ที่ 450 บาท
และห่อหมกปลาช่อนใบยอ ที่เนื้อปลาแน่น ไม่มีกลิ่นคาว ยิ่งมีใบยอที่มีรสชาติขมอ่อนๆเป็นเอกลักษณ์แต่เข้ากันได้เป็นอย่างดีเลยกับตัวห่อหมก รสชาติก็ไม่เผ็ดจนเกินไปกำลังดี ราคาเมนูนี้อยู่ที่ 100 บาท
1
สำหรับเพื่อนๆที่อยากมาลองร้านแม่กลองหัวปลาหม้อไฟ แนะนำเลยว่าต้องมาเลยน้า อาหารทะเลสดใหม่ดีทุกจานจริงๆ เน้นคุณภาพของวัตถุดิบให้ลูกค้าแบบไม่มีกั๊ก สมกับที่เป็นร้านที่ได้รางวัลมิชลินด์ 4 ปีซ้อนมากๆ
ในส่วนของราคาก็ถือว่ารับได้ ไม่แพงจนเกินไป เมื่อเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติของอาหารแต่ละเมนู
1
โฆษณา