Blockdit Logo (Mobile)
Lean Solution Tale | สัญเชษฐ์ เลิศวิชโย
•
2 ม.ค. เวลา 08:47 • ธุรกิจ

Just in time -​ การผลิต/บริการแบบทันเวลาพอดี

พัฒนาตนเองให้มี PRODUCTIVITY กับศูนย์บ่มเพาะความรู้ด้านลีน ที่ย่อยมาให้เข้าใจง่าย จากประสบการณ์จริง
ทั้งในแง่หลักการและการนำไปประยุกต์ใช้งาน
ที่คุณสามารถนำไปใช้ในชีวิตการทำงานได้ทันที
เนื้อหาในตอนนี้ มารู้จักกับคำว่า ...
Just-in-time (JIT) หรือ การผลิตแบบทันเวลาพอดี
คำๆนี้ เป็นแนวคิดในการบริหารจัดการ " สินค้าคงคลัง " ให้มีปริมาณที่น้อยที่สุด
โดยที่ไม่ทำให้
- สายการผลิตหยุดชะงัก
- ขาดส่งสินค้าให้ลูกค้า
ซึ่งมี 3 ตัวแปรที่เกี่ยวข้อง คือ
1. ผลิตประเภทสินค้าที่ถูกต้อง ( Product Type )
2. ด้วยจำนวนที่ต้องการ ( Quantity )
3. ในเวลาที่เหมาะสม ( Time )
ดังนั้น
a] เป้าหมายของ JIT คือ การลดระดับสินค้าคงคลัง
เพราะยิ่งมีสินค้าคงคลังมากเท่าใด ก็ยิ่งทำให้เกิดต้นทุนในการเก็บที่สูงขึ้นเท่านั้น
b] ประโยชน์ของ JIT ประกอบ ด้วย
- ต้นทุนการจัดเก็บสินค้าคงคลัง/ต้นทุนการเคลื่อนย้ายวัสดุ และค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น
- เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ( มีการหยุดเครื่องจักรที่น้อย )
- การควบคุมคุณภาพ ( ปริมาณของเสียที่ต่ำ เพื่อที่จะไม่ต้องผลิตซ้ำ )
- ตอบสนองต่อความต้องการที่เปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็ว ( เพราะจะผลิตในปริมาณเท่าที่ลูกค้าต้องการ )
==============================
การประยุกต์ใช้หลักการของ JIT ตัวอย่างเช่น
สมมุติว่าลูกค้าสินค้า A ด้วยจำนวน XX ในวันพรุ่งนี้ตอน 13.00
โดยมารับที่โรงงาน
ตามหลักการของ Just in time คือ
1. ผลิตประเภทสินค้าที่ถูกต้อง ( Product Type )
2. ด้วยจำนวนที่ต้องการ ( Quantity )
3. ในเวลาที่เหมาะสม ( Time )
" ดังนั้นเราก็จะผลิตสินค้า A จำนวน XX ในเช้าวันพรุ่งนี้ไม่เกิน 13.00
ซึ่งสามารถส่งสินค้าให้ลูกค้าได้ทันเวลาพอดี ไม่ต้องมีการแบกสินค้าคงคลังไว้ที่บริษัท ( ก่อให้เกิดต้นทุนการจัดเก็บ ) "
มันก็ดูง่ายๆ ด้วยหลักการนี้ จริงไหม ?
แต่ในกระบวนการผลิตจริง ที่เรามีสินค้าหลากหลาย โดยมีข้อจำกัด/เงื่อนไขการผลิตของเครื่องจักร และระยะเวลาที่แตกต่างกัน
ทำให้แนวคิดของ JIT จำเป็นต้องมีการปรับแต่งให้เหมาะสมกับแต่ละธุรกิจ
โดยต้องไม่มีหลักการสำคัญ คือ ปริมาณสินค้าคงคลังต้องมีให้น้อยที่สุด
และหนึ่งในหัวใจสำคัญของการนำ JIT ไปใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพของ " กระบวนการในการวางแผน "
ทำไมจึงเป็นเช่นนั้น ?
รอติดตามเนื้อหาในตอนต่อไป
Lean Trinity Academy
#พูดจาภาษาลีน #JIT #การผลิตแบบทันเวลาพอดี
โฆษณา