ไข่ตุ๋นกระทะ วิธีทำแบบนี้อร่อย น้ำซุปกลมกล่อม เครื่องแน่น ไข่นุ่ม ใช้กระทะเพียงใบเดียว
ไฮไฮ! สวัสดีค่ะทุกคน คลิปนี้เรามาแจกวิธีทำไข่ตุ๋นกระทะ ไข่ตุ๋นนุ่ม ๆ ทำง่าย ๆ ที่ต้องบอกเลยว่าช่วงนี้ฮิตมาก ๆ ในTiktok 2023 ใช้วัตถุดิบน้อย มีแค่กระทะใบเดียวก็สามารถทำไข่ตุ๋นในกระทะได้แล้ว ใช้เวลาทำไม่นานก็พร้อมเสิร์ฟ ถูกใจเด็กหอ มนุษย์แม่ และมนุษย์คอนโดสุด ๆ ที่สำคัญอร่อยแบบข้าวหมดหม้อแน่นอน พร้อมแล้วไปดูวัตถุดิบที่ต้องเตรียม
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
- ●ไข่ไก่ 3-4 ฟอง ตามชอบ
- ●หมูสับปริมาณตามชอบ
- ●กระเทียมเจียว
- ●น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ●ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง
- ●น้ำเปล่า 350 มล.
เครื่องปรุง
- ●ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
- ●ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ●ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ●ซีอิ๊วดำเล็กน้อย
- ●พริกไทยเล็กน้อย
วิธีทำ ไข่ตุ๋นกระทะ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที อ่านต่อได้ที่
1. ตั้งกระทะไฟอ่อน ตามด้วยน้ำมันถั่วเหลืองเล็กน้อย นำแครอทซอยลงไปผักให้สุก
2. ตามด้วยหมูสับ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยขาวป่น ชิมรสตามชอบ ตักขึ้นพักไว้
3. ใช้กระทะไฟเดิม ตามด้วยน้ำเปล่า เติมผงปรุงรส และพริกไทยขาวป่น รอจนน้ำเดือด และลดไฟเป็นไฟอ่อน
4. ตีไข่ให้เข้ากัน เทไข่ลงน้ำซุป คนให้เข้ากัน
5.ปิดฝาไปเรื่อยๆ 5-10 นาที จะได้ไข่ตุ๋นที่หอมอร่อย แล้วตกแต่งด้วยหนูสับที่ผัด โรยต้นหอม จักแต่งให้สวยงามและพร้อมทาน
เมนูนี้ไข่ตุ๋นจะมีน้ำซุปให้ซดแบบคล่อง ๆ คอ เนื้อไข่ตุ๋นจะนุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นกระเทียมเจียว รสสัมผัสกลมกล่อมทานได้ไม่มีเบื่อ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
