วิธีทำกล้วยบวชชี
วันนี้เราจะพาทุก ๆ คนไปพบกับการสอนทำเมนูกล้วย ๆ อย่าง กล้วยบวชชี ขนมไทยแสนอร่อย ที่มีส่วนประกอบหลักเป็นกะทิที่จะให้รสชาติความหวานมันเป็นหลัก ซึ่งแน่นอนว่าหลายคนคงรู้จักขนมชนิดนี้เป็นอย่างดี เพราะสามารถทำได้ง่ายและมีราคาถูกอีกทั้งยังให้ความนิยมในการทำไปถวายพระในงานบุญกันอีกด้วย เดี๋ยวเราจะมาติดตามชมกันว่าเมนูกล้วยบวชชีนั้นจะมีความง่ายขนาดไหนและใช้วัตถุดิบอะไรในการทำบ้างพร้อมกับขั้นตอนการทำอย่างละเอียดเลยค่ะ
- ■วัตถุดิบที่ใช้ในการทำกล้วยบวชชี
ดยการที่จะหาวัตถุดิบไปใช้ในการทำกล้วยบวชชี ควรจะพิถีพิถันในการหาวัตถุดิบสักนิดนึง เพราะขนมไทยนั้นนอกจากจะทำยากแล้วยังต้องใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพดี แต่ไม่ต้องห่วงค่ะเดี๋ยวเรามาดูวัตถุดิบหลัก ๆ กันเลยดีกว่าค่ะ
- 1.กล้วยน้ำว้าแบบห่าม 1 ถึง 2 หวี อันนี้ตามความชอบเลยนะคะถ้าต้องการจะทำมากก็ทำ 2 หวีไปเลยก็ได้ค่ะแต่ถ้าหากจะทำแค่หม้อเดียวก็ 1 หวีก็เพียงพอค่ะ
- 2.หัวกะทิและหางกะทิ อย่างละ 1 ถ้วยโดยแนะนำให้ใช้เป็นกะทิคั้นแบบสดนะคะ
- 3.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดง 5 ช้อนโต๊ะ
- 4.ใบเตยส่วนผสมเพื่อให้ความหอม 5-6 ใบ
- 5.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำกล้วยบวชชี
- ■ขั้นตอนและวิธีในการทำกล้วยบวชชี
มาถึงขั้นตอนสำคัญในการสอนทำเมนูกล้วย ๆ อย่างกล้วยบวชชีกันแล้วนะคะเราจะมาเริ่มทำกันที่ขั้นตอนแรกกันเลยนะคะ
- 1.นำกล้วยน้ำว้าแบบข้ามไปปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 1 ส่วน 4 ใน 1 ลูก โดยหันให้ครบทั้งหวีเลยนะ
- 2.นำกล้วยน้ำว้าที่เตรียมไว้ไปต้มในน้ำสะอาดไฟอ่อน
- 3.หลังจากนั้นให้คุณไปเคี่ยวกะทิรอโดยนำหัวกะทิและหางกะทิไปเที่ยวรวมกันพร้อมกับเติมเกลือป่นและน้ำตาลทรายพร้อมกับน้ำตาลปี๊บลงไปด้วย โดยเคี่ยวให้เข้ากันนะคะ
- 4.หลังจากนั้นพอเคี่ยวกะทิจนได้ที่แล้วให้นำกล้วยน้ำว้าที่นำไปต้ม มาเคี่ยวในน้ำกะทิอีกทีนึงซัก 3-4 นาที หลังจากนั้นให้ปิดไฟและนำใส่ถ้วยเตรียมพร้อมเพื่อเสริมได้เลยค่ะ
สำหรับการ สอนทำเมนูกล้วย ๆ อย่างกล้วยบวชชีขนมไทยแสนอร่อย นั้นมีวิธีขั้นตอนการทำที่ง่าย อีกทั้งยังสามารถทำได้และนำกล้วยที่คุณทานไม่หมดมาแปรรูปให้เป็นขนมหวานเพื่อทำให้คนในครอบครัวได้รับประทานกันอีกด้วยค่ะ ซึ่งจะได้รสชาติความกลมกล่อมของกะทิและหวานมันอย่างแน่นอนค่ะ
วิธีทำกล้วยบวชชี
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
