27 ม.ค. เวลา 19:53 • ปรัชญา

รู้หรือไม่ ด้ามชงไม่ร้อนเป็นหนึ่งสาเหตุที่ทำให้กาแฟไม่อร่อย

รู้หรือไม่ ด้ามชงไม่ร้อนเป็นหนึ่งสาเหตุที่ทำให้กาแฟไม่อร่อย หวยออนไลน์
แน่นอนว่าอุณภูมิเครื่องชงกาแฟ ในขณะต้มน้ำเพื่อสกัดกาแฟ จะอยู่ที่ประมาณ 88–96 องศา
แต่ด้ามชงกาแฟที่วางทิ้งไว้ในห้องแอร์ หรืออากาศยามเช้า ด้ามชงที่เป็นโลหะจะเย็น โดยมีอุณภูมิด้ามอยู่ที่ 23–26 องศา
เมื่อนำมาชงกาแฟ ย่อมดึงเอาอุณหภูมิน้ำให้ตกลงทันที ทำให้น้ำกาแฟออกมาในอุณหูมิ 50–75 องศา
ผลลัพธ์คือ กาแฟถูกสกัดออกมาในอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสม ทำให้รสชาติกาแฟที่ได้ อาจมีความเปรี้ยว ฝาด ผสมอยู่ ดังนั้น ควรอุ่นด้ามชงทุกครั้ง ก่อนการชงกาแฟ เพื่อกาแฟที่ อร่อย หอมกรุ่น กลมกล่อมในทุกๆแก้ว
โฆษณา