การเพิ่มไส้ที่มีลักษณะคล้ายคัสตาร์ดโดยทั่วไป ได้แก่ ต้นหอมหั่น เผือก ข้าวโพด หรือฟักทอง ขนมครกเป็นอาหารข้างทางหลักในประเทศไทย ซึ่งมักรับประทานเป็นของว่างที่เติมได้รวดเร็วและสมดุลระหว่างรสชาติหวานและเผ็ดได้เป็นอย่างดี
สำหรับการจัดอันดับ 10 เมนูแพนเค้กที่ดีที่สุดในโลก ได้แก่
1. Crêpes (collectively) ประเทศฝรั่งเศส
2. Kaiserschmarrn (ไคเซอร์ชมาร์น) ประเทศออสเตรีย
3. Jianbing (เจียนปิ่ง) ประเทศจีน
4. Khanom khrok ประเทศไทย
5. Crêpes Normande (เครป นอร์แมน) ประเทศฝรั่งเศส
6. Crespelle alla Valdostana (เครสเปลเล่ อัลลา วาลวาดอลตานา) ประเทศอิตาลี
7. Blini (บลินี) ประเทศรัสเซีย
8. Jeon (collectively)(จ็อน) ประเทศเกาหลีใต้
9. Okonomiyaki (collectively)(โอโคนิ มิยากิ) ประเทศญี่ปุ่น
10. DOSa (collectively)(โดซ่า) ประเทศอินเดีย