ร้านแดงแหนมเนือง ต้นตำรับอาหารเวียดนามแห่งแรกในประเทศไทย
เป็นร้านแหนมเนืองเจ้าแรกของจังหวัดหนองคาย ที่มีความอร่อยและประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจไม่ใช่น้อย
โดยในปี พ.ศ. 2496 คนที่เริ่มต้นทำแหนมเนืองคนแรก ก็คือ คุณแม่วี เริ่มจากทำเมนูบั่นแบ๋ว ปอเปี๊ยะสด ปอเปี๊ยะทอด ซึ่งเป็นสูตรอาหารเวียดนามขนานแท้ ที่ผ่านการถ่ายทอดมาจากรุ่นปู่รุ่นย่า ซึ่งเป็นคนเวียดนามแท้ๆ และเป็นเมนูอาหารชาววัง โดยเริ่มจัดใส่สาแหรกหาบขายตามละแวกบ้าน
ด้วยความมานะอดทน เก็บเล็กผสมน้อย จนเป็นเวลากว่า 10 ปี จึงเก็บรวบรวมเงินมาเช่าอาคารพาณิชย์ 1 คูหา เพื่อเปิดเป็นร้านขายแหนมเนือง ซึ่งถือเป็นการเริ่มต้นก่อตั้งกิจการร้านแดงแหนมเนืองเป็นครั้งแรกในปี พ.ศ.2511 จนมาถึงทุกวันนี้ที่ร้านแดงแหนมเนือง ยังคงอยู่คู่จังหวัดหนองคายมากว่า 56 ปี ด้วยรสชาติ วัตถุดิบสำคัญ อย่าง เนื้อหมู และผักสด ที่ทางร้านเน้นคุณภาพเป็นสำคัญ ราคาก็ดีงาม มีเมนูที่หลากหลาย บริการก็ประทับใจ สถานที่บรรยากาศก็ลงตัว เพราะร้านตั้งอยู่ริมน้ำโขง
ทางร้านมีเมนูให้เลือกด้วยกัน 15 เมนู เมนูที่สั่งมา คือ
✅️ แหนมเนือง มีให้เลือก 2 แบบ คือ ชุดเล็ก 5 ไม้ กับ ชุดใหญ่ 10 ไม้ เป็นเมนูที่บอกเลยว่าสั่งทุกโต๊ะ เราสั่งแบบชุดใหญ่ไฟกระพริบ 10 ไม้ พร้อมกับมีผัดสดเสิร์ฟคู่กันอีก และเครื่องเคียงตามแบบฉบับอาหารเวียดนาม แหนมเนืองของร้านนี้ไม่แห้ง ไม่แข็ง นุ่มชุ่ม อาหร่อยยยย
✅️ กระยอสด กระยอทอด แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ เราสั่งมาทั้ง 2 แบบ
✅️ ขนมจีนทรงเครื่อง เมนูอร่อยเกินคาด
✅️ เมี่ยงมาดาม (พันหอม )
✅️ หมูยอสมุนไพร (จ๋ายอ) กลิ่นหอม รสชาติอร่อยมาก
✅️ แหนมซี่โครงหมูทอด เนื้อนุ่มไม่เหนียว รสชาติอร่อยมากค่ะ
✅️ หมูย่างใบชะพลู ทานคู่กับเส้นหมี่ หอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ หมูนุ่มไม่แห้งแข็ง
✅️ ไส้กรอกอีสาน อร่อยมากแนะนำให้สั่ง ด้านนอกหนังกรอบ ไส้ด้านในนุ่มไม่แห้วแข็ง รสชาติเปรี้ยวกำลังดี
ส่วนอีก 7 เมนูไส้ไปรอยหน้าค่อยสั่งเนอะ 🤣🤣
✅️ กุ้งพันอ้อย มีให้เลือก 2 แบบ คือ ชุดเล็ก 3 ไม้ กับ ชุดใหญ่ 5 ไม้
✅️ ยำหมูยอ
✅️ ขาหมูยัดไส้
✅️ คอหมูย่าง
✅️ หมูยอหมู
✅️ หมูยอหนัง
✅️ แหนมสด
กินคาวแล้วก็ต้องกินหวานตบท้ายค่ะ ด้วยเมนูของหวานจะไม่มีในเมนูหลัก ให้สอบถามกับพนักงานที่ร้านได้เลยค่ะว่า...วันนี้มีเมนูขนมหวานอะไรบ้างที่นอกเหนือจากเมนูเครื่องดื่ม
✅️ สาคูข้าวโพด
✅️ ทับทิมกรอบ
หากใครมีโอกาสได้ไปหนองคาย #ต้องห้ามพลาดเด็ดขาด เดี๋ยวจะว่าแอดไม่เตือน!!!
🎯 : 526-527 ถนนริมโขง ตำบลในเมือง อำเภอ เมืองหนองคาย หนองคาย 43000
⏰️ : เปิดทุกวัน เวลา 08.00-22.00 น.
☎️ : 042-411-961
💻 : ร้านแดงแหนมเนือง 👉 https://www.facebook.com/daengnamnuangnk
🚘 : มีที่จอดรถโซนด้านใน สอบถามได้ที่หน้าร้านเลยค่ะ
-----------------------😍
🤗 สนุกกับการเที่ยว สนุกกับการกิน
ในแบบฉบับของตัวเองน๊าา 🚘🧳🏖 🌄
❣️ช่องทางการติดตามเพจ❣️
🙅งดนำภาพไปใช้ทุกกรณี ก่อนได้รับอนุญาตน๊าา
-----------------------🌿
#เที่ยวได้กินกินได้เที่ยว
#แดงแหนมเนือง
#อาหารเวียดนาม
#ร้านอร่อยหนองคาย
#ร้านอร่อยริมโขง
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
