โปรตีนอุดตัน ตอนที่ 58 วิวัฒนาการของความคิดที่นำมาสู่โปรตีนอุดตัน
ตามตำราแบบดั้งเดิมและแผนปัจจุบัน เชื่อในทฤษฎีไขมันอุดตัน เนื่องจากชันสูตรศพแล้วพบไขมันพอกในหลอดเลือดเต็มไปหมด
ทฤษฎีไขมันอุดตันใช้กันมาหลายร้อยปีแล้ว แต่ปัญหาคือไม่สามารถอธิบายสาเหตุของโรคได้เลย ไม่มีความเกี่ยวข้องกัน อธิบายได้โรคเดียวคือไขมันในเลือดสูง
ผู้เขียนก็เคยเจอผู้ป่วยไขมันสูงถึงหลักพัน แต่คนไข้ก็เดินได้ปกติ หัวใจเต้นปกติ
ภายหลังจึงมีคนคิดถึงทฤษฎีน้ำตาลอุดตัน ขึ้นมาแทนที่ เป็นต้นตำรับของอาหารจำพวก ketogenic diet นั่นเอง
แต่ทฤษฎีน้ำตาลอุดตันก็อธิบายได้โรคเดียวคือเบาหวาน และไม่สามารถอธิบายโรคอื่น ๆ ได้อยู่ดี
ถ้าเราดูธาตุที่เป็นองค์ประกอบหลักก็คือ CHO เหมือนกัน ดังนั้น ไขมันจึงเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ น้ำตาลเปลี่ยนเป็นไขมันได้ จะเรียกว่าเป็นตัวเดียวกันก็ว่าได้
ผู้เขียนจึงลองทฤษฎีไขมันอุดตันมาใช้ โดยเปลี่ยนตัวอุดตันเป็นโปรตีนแทน ปรากฏว่าลงตัวพอดีเป๊ะ อย่างไม่น่าเชื่อ และสามารถอธิบายโรคได้เกือบทั้งหมดที่เคยเรียนมาเลยทีเดียว
โปรตีนอุดตันสามารถแยกได้เป็น 4 ประเภทคือ น้ำเหลืองอุดตัน เสมหะอุดตัน ลิ่มเลือดอุดตันและเนื้องอกอุดตัน ซึ่งสามารถไปอธิบายการป่วยของคนไข้ได้อย่างดี และช่วยรักษาอาการป่วยของผู้ป่วยได้เยอะมากในช่วง 8 ปีที่ผ่านมา
จึงเป็นที่มาของทฤษฎีโปรตีนอุดตันในที่สุด
เป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่คาดไม่ถึงว่า ผู้สร้างจะเป็นผู้ทำลาย เป็นต้นเหตุของโรคนานาชนิดที่เราพบเจอทุกวันนี้ รวมถึงโรคระบาดต่าง ๆ ด้วย
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
