โปรดสังเกตว่า ร้านอาหารชาวจีนหรือญี่ปุ่น จะจัดวางครัวและเตาไฟไว้หน้าร้าน สิ่งนี้เป็นจิตวิทยาเรียกลูกค้าที่ได้ผลดีมาก น้ำซุปที่เดือดพล่าน กะทะ stire fried ไฟลุกท่วม! ผู้ปรุงอาหารที่ยืนปรุงอาหารพลางตะโกนเรียกลูกค้าเสียงดัง อย่างแคล่วคล่องว่องไว ท้าทายสายตาและอายตนะ 6 ของลูกค้า ให้ได้สัมผัสถึงความใส่ใจ อร่อย และสะอาดมีอนามัย ที่กล้างัดเอามาโชว์กันจะๆ หน้าร้าน ดังนั้น ยืนดูอย่างเดียว อาจเพลิดเพลินจนไม่น่าจะไหว ต้องลองกินแล้วล่ะ!
อาเจ็กเราคนหนึ่ง (น้องพ่อ) เติบโตมาจากช่างซ่อมรถธรรมดาๆในต่างจังหวัด จนขยับขยายใหญ่โต มาเป็นตัวแทนจำหน่ายรถมอเตอร์ไซต์ บิ๊กไบค์ และอะไหล่ อาเจ็กเคยบ่นให้เราฟังว่า หลายครั้งมาก ที่ลูกค้ามักมานั่งดูการทำงานใกล้ๆ สอบถามนั่นนี่ไม่หยุด อะไหล่บางชิ้นจำต้องเปลี่ยน ก็เถียงว่าไม่ต้องเปลี่ยน บางรายก็น่ารำคาญ เพราะรู้มากกว่าช่างเสียอีก ในใจก็ได้แต่พูดว่า ทำไมไม่ซ่อมเองเสียเลยล่ะ จะเอามาให้ช่างซ่อมทำไมกันวะ!
แต่อาเจ็กสอนเราว่า หากเผลอพูดออกไป ก็ไม่พ้นจะเสียลูกค้า แถมเสียเวลาทำงานให้ลูกค้าคนอื่นๆ อาเจ็กเลยเปลี่ยนวิธีคิดซะเลย! นั่นคือ ซ่อมไปสอนลูกค้าไป แกล้งชมบ้างว่าหัวไว แล้วชักชวนว่า หากสนใจจะเปิดร้านซ่อมมาปรึกษาได้นะ มาเอาอุปกรณ์และอะไหล่ที่นี่ไปเปิดร้าน หรืออยากจะมาทำงานที่นี่ ก็ต้องมาฝึกงานกันก่อน แต่มีเพียงข้าวให้กินนะ ถ้าฝีมือได้ ก็จะจ้างให้ทำงานที่ร้าน!....คุณคิดว่าวิธีนี้ลูกค้าติดหนึบไหมคะ?
แค่เราตั้งสติและพลิกวิธีคิด
ทุกปัญหาก็สามารถจัดการได้
แถมเงินยังไหลเข้ากระเป๋าเพิ่มขึ้นอีกด้วยนะคะ
หวังว่าเรื่องเล่าของเราจะช่วยให้คุณ
เอาไปประยุกต์พลิกแพลงได้บ้างนะคะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
