น้ำผักผลไม้ กินติดต่อกันทุกมื้อเป็นเวลานานช่วยดีท็อกซ์ได้จริงหรือไม่ ?
เรื่องเข้าใจผิดอย่างหนึ่งของคนส่วนใหญ่ คือ น้ำผักผลไม้ช่วยดีท็อกซ์ล้างพิษออกจากร่างกายแต่ที่จริงแล้ว อาจส่งผลเสียมากกว่าที่คิด หากกินมากเกินจำเป็โดยเฉพาะผู้มีโรคเรื้อรัง
เทรนด์สุขภาพ ปัจจุบันมีหลากหลายไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย หรือการกิน ซึ่งหนึ่งในนั้น คือ การดีท็อกซ์ด้วยน้ำผักผลไม้คือการดื่มน้ำผักผลไม้เพียงอย่างเดียวในทุกมื้อ ติดต่อกันอย่างน้อย 2 วันถึง 3 สัปดาห์ โดยมีการอวดอ้างสรรพคุณแบบกว้างๆ ว่าเป็นวิธีธรรมชาติที่ช่วยขับ “ของเสีย” ออกจากร่างกาย และมักไม่มีการระบุข้อมูลให้ชัดเจนในแง่ของชนิดและปริมาณของของเสียที่ขับออก รวมถึงกระบวนการที่ใช้ในการขับออกของเสียที่ว่านี้ออกไปจากร่างกาย
น้ำผักรวม
ดีท็อกซ์ด้วยน้ำผักผลไม้ส่งผลต่อสุขภาพจริงหรือไม่?
- ●อาจช่วยลดน้ำหนักได้
การดื่มน้ำผักผลไม้เพียงอย่างเดียวทำให้ได้รับพลังงานหรือแคลอรี่ในแต่ละวันที่ต่ำมาก จึงทำให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็วในระยะสั้น แต่การจำกัดพลังงานมากเช่นนี้ จะเพิ่มระดับฮอร์โมนที่กระตุ้นความอยากอาหาร เกิดอาการ “โหยอาหาร” อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มกลับมาภายหลังการดีท็อกซ์ได้
- ●กระตุ้นการขับถ่าย
น้ำผักผลไม้โดยเฉพาะแบบที่คั้นโดยไม่แยกกาก จะให้กากใยสูง ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายได้ แต่การขับถ่ายที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้เกิดการสูญเสียน้ำและแร่ธาตุบางอย่างมากขึ้นด้วย ดังนั้นต้องอย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอ
- ●อาจไม่ดีต่อหัวใจของคนบางกลุ่ม
น้ำผักผลไม้มีปริมาณวิตามินและแร่ธาตุสูง แต่เนื่องจากระดับของแร่ธาตุในเลือดจะต้องถูกรักษาอยู่ในระดับที่เหมาะสม มิฉะนั้นจะเกิดผลเสียต่อร่างกายได้ เช่น โพแทสเซียมที่พบมากในกล้วย แคนตาลูป และผักขม หากได้รับในปริมาณมากเกินความจำเป็น อาจส่งผลเสียต่อการทำงานของหัวใจ จึงไม่เหมาะกับผู้ที่มีโรคหัวใจและหลอดเลือดอยู่เดิม รวมถึงผู้ที่มีโรคไตซึ่งมีความผิดปกติเรื่องการกำจัดน้ำและเกลือแร่ออกจากร่างกาย
- ●ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ยาก
น้ำผักผลไม้มีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง โดยเฉพาะสูตรที่ใช้ผลไม้เป็นวัตถุดิบหลัก เมื่อน้ำตาลปริมาณมากถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว ร่างกายจะเร่งจัดเก็บน้ำตาลเช่นกัน ในบางครั้งจึงอาจเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำตามมา ทำให้มีอาการสั่น เหงื่อแตก ใจสั่น หรืออ่อนเพลียได้
- ●เสี่ยงต่อภาวะขาดโปรตีนในระยะยาว
เนื่องจากน้ำผักผลไม้มีปริมาณโปรตีนที่ต่ำมาก จึงไม่ควรทำดีท็อกซ์ติดต่อกันในระยะยาว หรือไม่ควรเว้นช่วงการทำดีท็อกซ์ในแต่ละครั้งที่สั้นจนเกินไป
อย่างไรก็ตาม ร่างกายมีกระบวนการขับถ่ายของเสียตามปกติอยู่แล้ว การกินน้ำผลไม้แต่พอดีจึงอาจช่วยให้ลำไส้ได้ขับเคลื่อนกระตุ้นการขับถ่ายโดยเฉพาะคนธาตุหนักได้ แต่ควรเลือก ผักผลไม้ที่เหมาะสม ไม่ผสมน้ำตาลน้ำเชื่อมมากเกินไป อีกทั้งควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสมและหลากหลาย ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
ขอบคุณข้อมูลจาก : มูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยฯ
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.pptvhd36.com
และช่องทาง Social Media
Facebook : https://www.facebook.com/PPTVHD36
Facebook Video : https://www.facebook.com/PPTVHD36/videos
Twitter : https://twitter.com/PPTVHD36
Instagram : https://www.instagram.com/pptvhd36/
LINE VOOM : https://pptv36.tv/174l
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
