แนวคิดเชิงบวกจากเชฟวิลเมนท์
เชฟ Willment Leong เป็นชาวสิงคโปร์
เป็นหนึ่งในกรรมการ head chef
รายการ Hell 's Kitchen Thailand
และรายการ Top Chef Thailand
เป็นหนึ่งในเชฟที่มีขีดความสามารถสูงมาก
ดีกรีเป็นผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จ
ของเชฟทีมชาติไทยในระดับเหรียญทองโอลิมปิก
และเป็นผู้เชี่ยวชาญการตัดสินอาหาร
ในรายการเวทีระดับโลกหลายรายการ
และยังเป็นผู้ก่อตั้งสถาบันอาหาร
Thailand Culinary Academy อีกด้วย
ดู๋ สัญญา คุณากร ผู้ดำเนินรายการเจาะใจ
เลือกเชฟซิลเมนท์เป็นแขกรับเชิญ
สัมภาษณ์ถึงประวัติและแนวดำเนินชีวิต
ของเชฟวิลเมนท์แบบเจาะลึก
เทปนี้ออกอากาศในคืนวันที่ 1 กรกฎาคม 2560
เวลา 21.40 ทางช่อง 9 MCOT HD
ผมเองได้ดูรายการเจาะใจย้อนหลัง
ชื่นชอบในแนวคิด วิธีคิดของเชฟวิลเมนท์
อย่างน้อยก็ 2 quotes นี้ครับ
1️⃣ ".....เราเกิดมาจน ทำไมต้องปล่อย
ให้ตัวเองจน ให้คนอื่นดูถูก
ทำไมเราไม่ทำอะไรสักอย่างให้คนอื่นยอมรับ
มันดีกว่ามานั่งเสียใจ กินเหล้า โทษฟ้าดิน....."
2️⃣ ".....เราเป็นต่างชาติที่เข้ามาทำงานที่เมืองไทย
เราใช้ชีวิตที่ประเทศไทย เราควรทำดีกับประเทศ
ไม่ใช่มาที่นี่เพื่อหาประโยชน์ใส่ตัวอย่างเดียว....."
ผมว่าเป็นแนวคิดให้แรงบันดาลใจได้ดีมาก
อยากให้เพื่อนๆ ตามดูเชฟระดับโลกท่านนี้ครับ 😎
☕ be Happy 🍤
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
