ดื่มไวน์...ดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ?
ดื่มไวน์แดงอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ
ไวน์แดง เครื่องดื่มยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอม และ ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย หลายคนอาจคุ้นเคยกับภาพลักษณ์ของไวน์แดงในฐานะเครื่องดื่มสังสรรค์ แต่แท้จริงแล้ว ไวน์แดงยังแฝงไว้ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ควรมองข้าม
บทความนี้ Wine Monster ขอพาทุกท่านไปสัมผัสเสน่ห์ของไวน์แดง เรียนรู้ ประโยชน์ของไวน์แดง และเทคนิคการดื่มไวน์ ให้ดีต่อสุขภาพ
ไวน์แดงเปรียบเสมือนขุมทรัพย์แห่งสารต้านอนุมูลอิสระ อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล โดยเฉพาะ เรสเวอราทรอล สารตัวนี้มีบทบาทสำคัญในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย ป้องกันโรคเรื้อรังต่างๆ
ประโยชน์ของไวน์แดง
1. เรสเวอราทรอล (Resveratrol) กระตุ้นยีน Sirtuin 2 ทำให้เซลล์ร่างกายเกิดการซ่อมแซมตัวเอง ช่วยให้ผิวพรรณอ่อนเยาว์ นอกจากนั้น ยังช่วยป้องกันโรคหัวใจ ลดไขมันชนิดไม่ดี (LDL Cholesterol) และป้องกันการเกิดมะเร็ง
2. เควอซิทิน (Quercetin) ลดการอักเสบในหลอดเลือด ลดไขมันชนิดไม่ดี (LDL-C) ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
3. ไพซีแทนอน (Piceatannol) สารต้านอนุมูลอิสระ ที่อาจช่วยลดการสะสมของไขมัน และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
4. สารกลุ่มโอพีซี OPC (Oligomeric proanthocyanidins) ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของหลอดเลือด คอลลาเจน และเสมือนสารกันแดดธรรมชาติ เพราะลดการถูกทำลายจากแสงยูวีได้ถึง 15%
5. ดีต่อระบบย่อยอาหาร: ไวน์แดงมีสารโพรไบโอติกส์ ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ ส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหาร
เทคนิคการดื่มไวน์แดงให้ดีต่อสุขภาพ
1. ดื่มในปริมาณที่เหมาะสม: แนะนำให้ดื่ม วันละ 1 แก้ว สำหรับผู้หญิง และ วันละ 2 แก้ว สำหรับผู้ชาย
2. เลือกไวน์แดงที่มีคุณภาพ: เลือกไวน์แดงจากองุ่นสายพันธุ์ Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot หรือ Syrah
3. ดื่มอย่างช้าๆ: ดื่มไวน์แดงอย่างละเลียด ค่อยๆ จิบและสัมผัสรสชาติ
จับคู่กับอาหาร: ไวน์แดงเข้าคู่ได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท เช่น เนื้อสัตว์สีแดง ชีส และผักผลไม้
4. เก็บรักษาไวน์แดงอย่างถูกวิธี: เก็บไวน์แดงในอุณหภูมิที่เย็นและมืด
ไวน์แดง เมื่อดื่มอย่างเหมาะสม จะกลายเป็นเครื่องดื่มที่มอบทั้งความอร่อยและประโยชน์ต่อสุขภาพ ดื่มไวน์แดงอย่างชาญฉลาด สุขภาพดีมีได้
ไม่ใช่แค่ไวน์แดง ไวน์ขาวก็มีดี
สำหรับไวน์ขาว แม้จะไม่ได้มีสารเรสเวอราทรอลเหมือนไวน์แดง แต่ก็ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่นๆ ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ เช่น ไวน์ขาวช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น และช่วยป้องกันโรคไต
อย่าลืมแฮชแท็ก #WineMonster และมาร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์เกี่ยวกับไวน์กันนะครับ
#ไวน์แดง #ประโยชน์ของไวน์แดง #ดื่มไวน์แดงอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ #เทคนิคการดื่มไวน์แดง #สุขภาพดี #อาหาร #เครื่องดื่ม
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
