นวัตกรรมแก้ปัญหาขยะล้นเมือง เปลี่ยนเศษอาหารเป็น ปุ๋ย – ฟาร์ม - ห้องเรียนบนดาดฟ้า I TRIBE ไทย EP. 4
🍝 รู้หรือไม่ ? ขยะเศษอาหารในประเทศไทยมีจำนวนมากถึง 9.68 ล้านตัน/ปี โดยคิดเป็นตัวเลขเฉลี่ยแล้วอยู่ที่ 146 กิโลกรัม/คน
🌡️ เมื่อขยะเหล่านี้มีการหมักหมม ก็จะเกิดเป็นก๊าซมีเทนที่ส่งผลกระทบต่อภาวะโลกรวน ซึ่งเป็นปัญหาเร่งด่วนที่ไม่อาจแก้ไขได้ด้วยตัวคนเดียว ทำให้กลุ่มคนที่มี Passion รักษ์สิ่งแวดล้อม จับมือกับ Center One สร้าง Bangkok Rooftop Farming – ฟาร์มบนดาดฟ้า เพื่อนำอาหารเหลือทิ้งไปผลิตเป็นปุ๋ย สร้างโอกาสทางธุรกิจในรูปแบบใหม่อย่าง Circular Urban Farming และต่อยอดสู่การเป็นพื้นที่เรียนรู้การปลูกผักบนดาดฟ้า ช่วยเพิ่มความยั่งยืนทางด้านอาหาร ให้คนเมืองได้รับประทานผักที่สด สะอาด ปลอดภัย และปลูกได้เองง่ายๆ บนพื้นที่จำกัด
♻️ แต่การจะทำธุรกิจเพื่อสังคมให้ยั่งยืน แค่ผลลัพธ์ที่สร้างประโยชน์กับสังคมอย่างเดียวนั้นยังไม่พอ “คุณสุขสันต์ เขียนภาพ” กรรมการบริหาร บริษัท บางกอก รูฟท็อป ฟาร์มมิ่ง จำกัด ยังมองว่าธุรกิจจะต้องอยู่รอดและมีผลกำไรควบคู่กัน จึงมีการใช้นวัตกรรมกระบวนการมาสร้างรายรับ ให้ธุรกิจเติบโตอย่างยั่งยืนพร้อมๆ กับการช่วยแก้ปัญหาขยะล้นเมือง หากอยากรู้ว่าโมเดลธุรกิจของ Bangkok Rooftop Farming จะมีการบริหารรายได้ของตัวเองแบบไหน และสามารถจัดการปัญหาขยะเศษอาหารจากต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำได้อย่างไร มารับชมพร้อมกันได้ในรายการ TRIBE ไทย EP. 4
อ้างอิงข้อมูลขยะเศษอาหารในประเทศไทยจาก : การสำรวจองค์ประกอบขยะมูลฝอย ณ สถานที่กำจัดขยะมูลฝอย, กรมควบคุมมลพิษ (https://www.khaosod.co.th/around-thailand/news_8061791)
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
