25 มิถุนายน วันพาร์เฟต์สตรอเบอร์รี่แห่งชาติ (National Strawberry Parfait Day)
#Onthisday พาร์เฟ่ต์คืออะไร? ทำไมถึงรวมกับสตรอเบอร์รี่ แล้วรสชาติที่เข้าปากคำเดียวก็ติดใจกันไปตามๆกัน
.
พาร์เฟ่ต์โดยทั่วไปจะเป็นของหวานไอศครีมหรือวิปครีม ซึ่งส่วนใหญ่จะมีรูปแบบเป็นบล็อกๆ หนาๆ หรือเป็นแผ่นๆ ซ้อนทับกันหลายๆชั้น พื้นผิวจะเป็นครีม แล้วพอนำสตรอเบอร์รี่มารวมอยู่ในชั้นด้วยกัน ก็จะกลายเป็น "พาร์เฟต์สตรอเบอร์รี่"
.
25 มิถุนายน วันพาร์เฟต์สตรอเบอร์รี่แห่งชาติ (National Strawberry Parfait Day)
.
ชื่อของของหวานนี้ อาจทำให้นึกถึงภาพของร้านกาแฟในมุมเงียบๆ ได้สำหรับชาวฝรั่งเศส เนื่องจากคำว่า "พาร์เฟ่ต์" หมายความว่า "สมบูรณ์แบบ" ในภาษาฝรั่งเศส "พาร์เฟต์สตรอเบอร์รี่" ของหวานที่นำสตรอเบอร์รี่ฉ่ำๆ และไอศกรีม หรือวิปครีม หรือคัสตาร์ดหรือถั่ว ซึ่งมีหลายเวอร์ชัน มีทั้งที่เติมเหล้าลงไป และแบบเติมช็อกโกแลด
.
พาร์เฟ่ต์สตรอเบอร์รี่มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศสในช่วงปลายทศวรรษที่ 1800 สูตรที่เก่าแก่ที่สุดมีอายุย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 1892 ซึ่งเวอร์ชันของฝรั่งเศสจะประกอบด้วย คัสตาร์ดที่ทำจากน้ำตาล ไข่ ครีม และน้ำเชื่อม
.
ซึ่งมีการเพิ่มสูตรเพิ่มรสสัมผัส โดยการเพิ่มผลไม้ ในเวลาต่อมา และการเพิ่มผลไม้ที่เป็นสตรอเบอร์รี่ ทำให้คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ "พาร์เฟต์สตรอเบอร์รี่" จึงกลายเป็นเมนูที่ใส่สตรอเบอร์รี่ฉ่ำๆ นำมาเป็นหลักมากกว่าผลไม้ชนิดอื่น และได้กลายเป็นของหวานที่ผู้คนทั่วโลกชื่นชอบกัน
.
ขอขอบคุณข้อมูล
.
Better Day
กำลังใจเติมให้กันได้ทุกวัน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
