Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
BrandCase
ยืนยันแล้ว
•
ติดตาม
22 ก.ค. เวลา 02:30 • ธุรกิจ
มหากาพย์ เซฟวัน ตลาดกลางคืน ใหญ่สุดในไทย ที่กลุ่มเซ็นทรัล เคยเป็นเจ้าของ
เซฟวัน คือตลาดกลางคืนขวัญใจชาวโคราช ในตอนนี้กลายเป็นตลาดกลางคืน ใหญ่ที่สุดในไทย ด้วยเนื้อที่กว่า 130 ไร่
ปีที่แล้ว ตลาดเซฟวัน สามารถเก็บค่าเช่าได้กว่า 156 ล้านบาท
1
และรู้หรือไม่ ? ว่าพื้นที่ตลาดเซฟวันในอดีตนั้น เคยเป็นห้างมาก่อน โดยเจ้าของได้ร่วมทุนกับกลุ่มเซ็นทรัล ก่อนจะเจ๊งในวิกฤติเศรษฐกิจปี 2540
1
จากห้างเซฟวัน ได้เปลี่ยนเป็นตลาดเซฟวัน
ตลาดกลางคืนขนาดใหญ่ ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากได้อย่างไร ?
BrandCase สรุปให้ แบบเข้าใจง่าย ๆ
1
ตลาดเซฟวัน ตั้งอยู่ในจังหวัดนครราชสีมา ตรงถนนมิตรภาพ ขาออกไปจังหวัดสระบุรี
เนื่องจากพื้นที่ตรงตลาดเซฟวัน อยู่ไม่ไกลจากตัวจังหวัดนครราชสีมามากนัก
ทำให้ในช่วงเริ่มแรก ที่ดินตรงนั้น มีแผนจะสร้างเป็นห้างสรรพสินค้าก่อน ชื่อห้างเซฟวัน
โดยห้างเซฟวัน เกิดขึ้นมาจากผู้บริหารของ ห้างคลังพลาซ่า
ซึ่งเกิดจากการร่วมทุน ระหว่างกลุ่มห้างท้องถิ่นและกลุ่มทุนขนาดใหญ่ นั่นคือ กลุ่มเซ็นทรัลรีเทล หรือ CRC ในปัจจุบัน
ห้างเซฟวัน ได้สร้างเสร็จและเปิดให้บริการเมื่อปี 2537 โดยเป็นห้างซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งแรกของชาวโคราช
หลังจากเปิดได้ไม่นาน ห้างเซฟวัน ก็ต้องเจอกับคู่แข่งห้างซูเปอร์มาร์เก็ตหน้าใหม่ในประเทศไทยหลายเจ้า อย่างเช่น Lotus’s, Big C และ Makro
1
จนกระทั่งปี 2540 ก็ได้เกิดวิกฤติต้มยำกุ้ง จนทำให้ห้างเซฟวัน ที่กลุ่มเซ็นทรัลเข้าไปร่วมทุนได้ปิดตัวลง
3
ในขณะที่กลุ่มทุนใหญ่ ที่เป็นเจ้าของห้าง Lotus’s, Big C และ Makro
ก็จำเป็นต้องขายห้างของตัวเองให้กับต่างชาติ เพื่อรักษาตัวเองจากพิษเศรษฐกิจก่อน
1
ในขณะที่กลุ่มทุนขนาดใหญ่ ต้องล้มลงจากวิกฤติ
ก็ยังมีนักธุรกิจตัวเล็ก ๆ คนหนึ่ง เห็นโอกาสในวิกฤตินี้..
1
นักธุรกิจคนนั้นก็คือ “คุณรัตนไชย สราธิวัฒน์ประไพ”
เขาเป็นนักธุรกิจชาวกรุงเทพมหานคร เขามีภรรยา เป็นชาวอำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา
ซึ่งในตอนนั้น คุณรัตนไชย ก็กำลังประสบปัญหาการเงิน จากวิกฤติปี 2540 เช่นเดียวกัน
3
แต่วันดีคืนดี เขาได้สังเกตเห็นตลาดเปิดท้าย หน้าห้างสรรพสินค้าแห่งหนึ่งใจกลางเมืองโคราช
ที่มีคนเดินหนาแน่นผิดหูผิดตา ท่ามกลางเศรษฐกิจที่ไม่ดีในช่วงนั้น
1
นั่นจึงทำให้เขาเกิดไอเดีย อยากทำตลาดเปิดท้ายขายของแบบนี้
โดยสถานที่ที่เขาให้ความสนใจคือ พื้นที่ลานจอดรถหน้าห้างเซฟวัน ที่เพิ่งจะเจ๊งไป
2
คุณรัตนชัยได้ตัดสินใจเช่าพื้นที่หน้าลานจอดรถขนาด 2 ไร่ ต่อจากเจ้าของห้างเซฟวันเดิม
แล้วนำพื้นที่ตรงนั้น ไปทำเป็นตลาดเปิดท้าย
เพื่อเจาะกลุ่มคนทั่วไปที่กำลังตกงาน และประสบปัญหาทางการเงินโดยเฉพาะ
5
ซึ่งคนกลุ่มนี้ ก็จะนำของใช้เก่า ๆ หรือกรุสมบัติต่าง ๆ
มาเปิดท้ายขายของมือสองที่ตลาดแห่งนี้ เพื่อหาเงินเข้ากระเป๋าก่อน
ต่อมา เมื่อตลาดแห่งนี้เริ่มมีคนมาเดินเยอะขึ้น
ทำให้คุณรัตนไชย ตัดสินใจขอเช่าพื้นที่เพิ่มเป็น 15 ไร่ และเริ่มขายของทั่วไป อย่างเสื้อผ้า ข้าวของเครื่องใช้ และของกิน
2
จนทำให้ตลาดเซฟวัน เริ่มเป็นที่รู้จักในฐานะตลาดนัดขายของกลางคืนสำหรับชาวโคราช และคนในจังหวัดละแวกใกล้เคียง
อย่างเช่น จังหวัดสระบุรี จังหวัดปราจีนบุรี และจังหวัดบุรีรัมย์
1
แล้วเมื่อตลาดเซฟวัน เริ่มมีผู้คนมาเดินเยอะจนแน่นตลาด ก็ทำให้คุณรัตนไชยตัดสินใจขยายตลาดเซฟวัน
1
โดยไปขอเช่าพื้นที่มากกว่า 100 ไร่ จากเจ้าของที่ดินแปลงต่าง ๆ โดยรอบกว่า 22 ราย มาปล่อยให้พ่อค้าแม่ค้ามาเช่าที่เพิ่มมากขึ้น
1
ปัจจุบัน ตลาดเซฟวัน กลายเป็นตลาดนัดกลางคืนที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ด้วยเนื้อที่กว่า 130 ไร่
ซึ่งถ้าหากพูดถึงว่าทำไมตลาดเซฟวัน ถึงประสบความสำเร็จ ก็พอจะอธิบายเป็นข้อ ๆ ได้ดังนี้
1. เป็นตลาดกลางคืนขนาดใหญ่ ที่เป็น Magnet ดึงลูกค้าชาวโคราช และชาวจังหวัดใกล้เคียง
1
โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้าหลัก ก็คือชาวจังหวัดนครราชสีมา ที่มีประชากรอาศัยอยู่กว่า 2,630,000 คน
ซึ่งนับว่ามากที่สุดเป็นอันดับ 2 ของประเทศไทย
1
และถ้านับเฉพาะในตัวอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งเป็นที่ตั้งของตลาดเซฟวัน เพียงอำเภอเดียวนั้น ก็มีประชากรอาศัยอยู่มากถึง 440,000 คนเลยทีเดียว
1
ซึ่งกลุ่มลูกค้าของตลาดเซฟวัน เป็นกลุ่มลูกค้าที่มีรายได้น้อย ถึงรายได้ปานกลาง
1
โดยเป็นพนักงานในห้างร้าน บริษัท และโรงงานต่าง ๆ ในจังหวัดนครราชสีมา
รวมถึงกลุ่มนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยดังของจังหวัดอีกด้วย
1
2. ไม่เน้นขายของแพงเกินไป
1
อย่างที่บอกว่า ลูกค้าของตลาดเซฟวันที่มาเดิน ส่วนใหญ่มักเป็นกลุ่มคนทำงานที่มีรายได้น้อยถึงปานกลาง
ดังนั้น ของที่นำมาขายในตลาดเซฟวัน จะต้องไม่แพงจนเกินไป
1
ซึ่งตลาดเซฟวัน จะเน้นเก็บค่าเช่ากับพ่อค้าแม่ค้า ในราคาที่ไม่แพงด้วย
1
อย่างล็อกขายอาหารและเครื่องดื่ม ของตลาดเซฟวัน ค่าเช่าจะอยู่ที่ล็อกละ 55-160 บาทต่อวัน
1
หรือล็อกสำหรับนำรถมาเปิดท้ายขายสินค้าต่าง ๆ เช่น เสื้อผ้า เครื่องแต่งกาย หรือสินค้าวินเทจ
ค่าเช่าจะอยู่ที่ล็อกละ 160-310 บาทต่อวัน
1
ซึ่งเมื่อค่าเช่าล็อกถูก ก็ทำให้พ่อค้าแม่ค้า นำของมาขายให้กับลูกค้า ในราคาไม่แพงเกินไป แต่ก็ได้กำไรคืนกลับมา..
2
3. เน้นทำคอนเทนต์ เพื่อโปรโมตตลาดอย่างสม่ำเสมอ
1
ตลาดเซฟวัน ยังใช้วิธีการโปรโมตตลาด ผ่านช่องทางออนไลน์
โดยมีแชนเนลชื่อ “ตลาดเซฟวัน SaveoneKorat”
ไว้ทำคอนเทนต์รายการต่าง ๆ บนช่องทางออนไลน์
ทั้งยูทูบ, Facebook, Reels และ TikTok โดยใช้โลเคชัน เป็นตลาดเซฟวันในการถ่ายทำ
สำหรับรายการเด็ด ๆ บนช่องทางออนไลน์ ก็อย่างเช่น
1
- รายการ Yessir เป็นรายการแกล้งลูกค้าที่มาเดินเล่นตลาดเซฟวัน
ด้วยกิจกรรมหรือมุกแกล้งต่าง ๆ ที่รายการจัดไว้ให้
1
- รายการ Yummy Food เป็นรายการรีวิวของกินเด็ด ๆ ของแต่ละร้านในตลาดเซฟวัน
1
ด้วยคอนเทนต์รายการเหล่านี้ ทำให้ตลาดเซฟวัน เป็นที่รู้จักมากขึ้น
โดยปัจจุบันแชนเนล ตลาดเซฟวัน SaveoneKorat มีผู้ติดตามบนทุกช่องทางมากกว่า 3.5 ล้านคน
1
นอกจากจุดเด่นที่กล่าวมาทั้งหมด ตลาดเซฟวัน ก็ยังแบ่งพื้นที่บางส่วนมาทำเป็นศูนย์การค้าแบบเอาต์ดอร์ ไว้ให้ร้านค้าและร้านอาหารดัง ๆ มาเช่าพื้นที่ระยะยาว กับตลาดเซฟวันด้วย
1
โดยร้านอาหารที่มาลงในตลาดเซฟวัน เช่น
- ร้านอาหารฟาสต์ฟูด อย่าง KFC, Pizza Hut, Dairy Queen
- ร้านขายสินค้าเฉพาะอย่าง เช่น BaNANA, DR.PHARMA และ MR.DIY
- ร้านค้าซูเปอร์มาร์เก็ตอย่าง TOPS ซูเปอร์คุ้ม
ไปจนถึงแบงก์ต่าง ๆ ก็มาเช่าพื้นที่ในตลาดเซฟวันเช่นเดียวกัน
1
นอกจากร้านค้าเช่าต่าง ๆ แล้ว ภายในตลาดเซฟวัน ก็ยังมีโซนศูนย์อาหารขนาดใหญ่
สำหรับซื้อของกินมานั่งกินเพลิน ๆ และยังมีพื้นที่ไว้สำหรับแฮงก์เอาต์ สังสรรค์กับเพื่อนฝูง
1
และอีกสิ่งหนึ่ง ที่ช่วยเข้ามาเติมเต็มพื้นที่ตลาดเซฟวัน ให้มีเสน่ห์มากขึ้นอีกก็คือ
มีลานจัดอิเวนต์ชื่อว่า “ลานไทมุง” เป็นลานกว้าง ๆ เกือบ 10,000 ตารางเมตร
1
เอาไว้สำหรับจัดกิจกรรมอิเวนต์ อย่างเช่น การจัดคอนเสิร์ต การจัดงานเทศกาลอาหาร
ไปจนถึงการจัดงานโชว์ต่าง ๆ เช่น งานโชว์บิ๊กไบค์ และงานแสดงผาดโผน
1
ซึ่งธีมงานอิเวนต์ ภายในตลาดเซฟวันแห่งนี้ ก็จะเป็นงานอิเวนต์แบบภูธร
คือมีความบ้าน ๆ มีสีสัน เป็นกันเอง และเน้นให้ผู้คนเข้ามาร่วมงานเยอะ ๆ
1
จากการนำร้านอาหาร หรือร้านค้าขึ้นห้างมาลง การทำศูนย์อาหารที่รวมของกินหลากหลาย
ไปจนถึงการแบ่งพื้นที่สำหรับจัดงานอิเวนต์
ทำให้ตลาดเซฟวัน กลายเป็นอีกหนึ่งสถานที่ ที่เป็นศูนย์รวมการใช้ชีวิตของชาวโคราชอีกหนึ่งแห่ง
นอกจากศูนย์การค้าขนาดใหญ่ภายในจังหวัด อย่าง เดอะมอลล์, เซ็นทรัล และเทอมินอล 21
และสามารถเก็บค่าเช่าที่ขายของได้ เป็นหลักร้อยล้านบาทต่อปี
1
โดยเราจะเห็นได้จากรายได้ของ บริษัท ตลาดเซฟวัน จำกัด
ปี 2563 มีรายได้ 88 ล้านบาท
ปี 2564 มีรายได้ 96 ล้านบาท
ปี 2565 มีรายได้ 122 ล้านบาท
ปี 2566 มีรายได้ 156 ล้านบาท
2
เมื่อโมเดลตลาดเซฟวัน ที่โคราชประสบความสำเร็จ
ลูกชายของคุณรัตนไชย สราธิวัฒน์ประไพ เจ้าของตลาดเซฟวันโคราช
จึงตัดสินใจนำตลาดเซฟวัน มาขยายสาขา 2 ที่กรุงเทพมหานคร
โดยใช้ชื่อว่า “ตลาดเซฟวันโก” (SaveOne GO) ซึ่งตั้งอยู่ติดกับตลาดประตูกรุงเทพพลาซ่า
ใกล้ ๆ กับรถไฟฟ้า BTS สถานีแยก คปอ.
1
โดยจุดเด่นของตลาดเซฟวันโก คือจะมีร้านอาหาร และของกินเยอะ ๆ
เพื่อให้คนที่อยู่แถบรังสิต ลำลูกกา หรือคนที่อาศัยอยู่ตามแนวรถไฟฟ้าสายสีเขียว ได้มาหาของกินอร่อย ๆ ในตลาดแห่งนี้..
1
ซึ่งการเปิดตลาดเซฟวันโกแห่งใหม่นี้ เจ้าของตลาด ก็ได้ใช้วิธีการทำตลาดคล้าย ๆ กับตลาดเซฟวันที่โคราช นั่นคือ
1
- การโปรโมตตลาดกลางคืนผ่านช่องทางออนไลน์ อย่าง ยูทูบ และ TikTok ผ่านอินฟลูเอนเซอร์ชื่อดังหลาย ๆ ท่าน
1
- การคิดค่าเช่าล็อกที่ไม่แพงเกินไป เมื่อเปรียบเทียบกับตลาดใกล้เคียง เพื่อให้ลูกค้าที่มาเดินได้ทานของอร่อย ๆ ในราคาไม่แพง
ซึ่งเราก็ต้องดูต่อไปว่า ตลาดเซฟวันโก ซึ่งเป็นตลาดเซฟวันสาขา 2 ที่กรุงเทพมหานคร
จะประสบความสำเร็จมากแค่ไหน..
2
ปิดท้ายด้วยข้อมูลที่น่าสนใจ
ลูกชายของคุณรัตนไชย ซึ่งเป็นผู้ปลุกปั้นตลาดเซฟวันโก
คือคุณอิง-อธีตะ สราธิวัฒน์ประไพ
หรือที่รู้จักกันในกลุ่มผู้ติดตามในช่องทางออนไลน์ว่า “เสี่ยอิง เซฟวัน”
อินฟลูเอนเซอร์ชื่อดังบน TikTok แห่งบ้าน Love Potion
ที่ปัจจุบันมียอดผู้ติดตามกว่า 1.1 ล้านคน
1
โดยเขาได้ร่วมหุ้นกับเพื่อนอีก 3 คน เพื่อเปิดตลาดเซฟวันโก แห่งใหม่นี้..
References
-
http://koratway.com/archives/87
-ยูทูบ ช่อง ตลาดเซฟวัน SaveoneKorat
-กรมพัฒนาธุรกิจการค้า
-ข่าวช่อง 3 (เรื่องเด่นเย็นนี้) 6 Jan 2017 ตลาดเซฟวัน SaveOneKorat
-
https://thefunzaavoice.wixsite.com/saveoneclean2
1
-
https://www.papayatop.com/saveone-go-bangkok
-
https://esan108.com/ตลาดเซฟวัน-โคราช
-
https://www.ryoiireview.com/review/safeone-market/
-
https://thailandtourismdirectory.go.th/attraction/994
-
https://www.facebook.com/RetroCityStoryTelling/photos/a.111287797148055/156230635987104/?type=3
-
https://isaninsight.kku.ac.th/archives/2345
ธุรกิจ
55 บันทึก
85
52
55
85
52
โฆษณา
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2024 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย