10 อาหารที่อร่อยและขึ้นชื่อที่สุดในเวียดนาม
10 อาหารที่อร่อยและขึ้นชื่อที่สุดในเวียดนาม
เวียดนามเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายและเต็มไปด้วยรสชาติที่น่าตื่นเต้น อาหารเวียดนามไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังมีความสดใหม่และใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ วันนี้เราจะพาคุณไปสัมผัสกับ 10 อาหารที่อร่อยและขึ้นชื่อที่สุดในเวียดนาม มาดูกันว่ามีอะไรบ้างที่คุณไม่ควรพลาด!
1. Phở (เฝอ)
ถ้าพูดถึงอาหารเวียดนาม สิ่งแรกที่นึกถึงคือเฝอ! ซุปก๋วยเตี๋ยวที่มีน้ำซุปหอมหวานจากการต้มกระดูกและเครื่องเทศ เส้นนุ่ม ๆ พร้อมกับเนื้อวัวหรือไก่ โรยหน้าด้วยหอมสดและผักชี บีบมะนาวนิดหน่อยก็ฟินแล้ว
2. Bánh Mì (บั๋นหมี่)
บั๋นหมี่คือแซนด์วิชเวียดนามที่มีการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมฝรั่งเศสและเวียดนาม ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ด้วยเนื้อหมู, พะโล้, หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ พร้อมกับผักสดและซอสพิเศษ
3. Gỏi Cuốn (ก๋อยก้วน)
ก๋อยก้วนหรือที่เรารู้จักกันในชื่อปอเปี๊ยะสด เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่อร่อยและสดชื่น แผ่นแป้งบาง ๆ ห่อด้วยผักสด กุ้ง หรือหมู กินคู่กับซอสถั่วลิสงหรือซอสน้ำปลาหวาน
4. Bún Chả (บุ๋นจ๋า)
บุ๋นจ๋าเป็นเมนูอาหารกลางวันยอดนิยมในฮานอย หมูย่างที่หอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมกับเส้นบุ๋น (เส้นขนมจีน) ผักสด และน้ำจิ้มที่มีรสชาติกลมกล่อม หวาน เปรี้ยว และเค็ม
5. Cao Lầu (เก๋าหลาว)
เก๋าหลาวเป็นเมนูพิเศษของเมืองโฮยอัน เส้นหมี่ที่มีเนื้อสัมผัสพิเศษ เสิร์ฟกับเนื้อหมู หมูกรอบ และผักสด มีรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์
6. Bánh Xèo (บั๋นแส่ว)
บั๋นแส่วเป็นแพนเค้กเวียดนามที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ผสมกะทิและขมิ้น ทอดจนกรอบ ห่อไส้ด้วยกุ้ง หมู และถั่วงอก กินคู่กับผักสดและน้ำจิ้มหวาน
7. Chả Cá Lã Vọng (จ๋าก๋าหล่าว่อง)
จ๋าก๋าหล่าว่องเป็นเมนูปลาทอดที่ได้รับความนิยมในฮานอย ปลาที่หมักด้วยขมิ้นและเครื่องเทศ ทอดจนกรอบ เสิร์ฟกับเส้นบุ๋น ผักสด และถั่วลิสง
8. Bánh Cuốn (บั๋นก๋วน)
บั๋นก๋วนเป็นแป้งบาง ๆ ที่ห่อไส้ด้วยหมูสับและเห็ด ปรุงรสด้วยน้ำปลาหวาน โรยหน้าด้วยหอมเจียวและหมูกรอบ กินคู่กับน้ำจิ้มหวาน
9. Mi Quang (หมี่กว่าง)
หมี่กว่างเป็นเมนูเส้นหมี่ที่มีรสชาติพิเศษจากภาคกลางของเวียดนาม เส้นหมี่นุ่ม ๆ พร้อมกับกุ้ง หมู และไข่ โรยด้วยถั่วลิสงคั่วและผักสด
10. chè (เจ)
หลังจากทานของคาวแล้ว ต้องลองของหวานอย่างเจ เป็นขนมหวานที่มีส่วนผสมของถั่ว ข้าวเหนียว ผลไม้ และน้ำกะทิ รสชาติหวานหอม อร่อยชื่นใจ
สรุป
อาหารเวียดนามไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังมีความหลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทุกเมนูที่เรานำเสนอในวันนี้เต็มไปด้วยรสชาติและความสดใหม่ ถ้าคุณมีโอกาสไปเวียดนาม อย่าลืมลองชิมอาหารเหล่านี้ รับรองว่าคุณจะติดใจและหลงรักอาหารเวียดนามแน่นอน!
ขอบคุณที่แวะมาอ่านนะฮะ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
