10 อันดับอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยและขึ้นชื่อที่สุด
10 อันดับอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยและขึ้นชื่อที่สุด
ญี่ปุ่นเป็นดินแดนที่มีวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายและโดดเด่น ไม่ว่าคุณจะไปเยือนที่ไหน ก็จะได้พบกับอาหารที่มีเอกลักษณ์และรสชาติที่ไม่เหมือนใคร มาดูกันว่า 10 อันดับอาหารญี่ปุ่นที่ต้องลองมีอะไรบ้างฮะ
1. ซูชิ (Sushi)
ซูชิถือเป็นราชาแห่งอาหารญี่ปุ่น เมื่อนึกถึงญี่ปุ่น ไม่มีใครไม่รู้จักซูชิ ข้าวที่มีรสเปรี้ยวนิด ๆ ห่อด้วยปลาดิบสด ๆ หรือวัตถุดิบอื่น ๆ เช่น ไข่หวาน ปลาหมึก และกุ้ง เรียบง่ายแต่รสชาติยอดเยี่ยม
2. ราเมน (Ramen)
ราเมนคือบะหมี่น้ำซุปที่สามารถหาทานได้ทั่วญี่ปุ่น มีหลากหลายรสชาติ เช่น ซุปกระดูกหมู (Tonkotsu) ซุปโชยุ (Shoyu) และซุปมิโสะ (Miso) เส้นบะหมี่นุ่ม ๆ ซดกับน้ำซุปร้อน ๆ เป็นอะไรที่ฟินสุด ๆ
3. เทมปุระ (Tempura)
เทมปุระคือผักหรือกุ้งที่ชุบแป้งแล้วทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับซอสเทนซึยุหวาน ๆ ทานแล้วรู้สึกเบา ๆ แต่ได้รสชาติเต็ม ๆ มักทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นหรืออุด้ง
4. ซาชิมิ (Sashimi)
ซาชิมิเป็นปลาดิบที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมกับวาซาบิและโชยุ ปลาดิบสด ๆ มีรสชาติหวานและเนื้อสัมผัสนุ่มลื่น ละลายในปากทันทีที่ทาน
5. โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)
โอโคโนมิยากิคือแพนเค้กญี่ปุ่นที่ทำจากแป้ง ไข่ ผัก และเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล ทานคู่กับซอสโอโคโนมิยากิและมายองเนส รสชาติเข้มข้นและอร่อยมาก
6. ยากิโทริ (Yakitori)
ยากิโทริคือไก่ปิ้งเสียบไม้ที่ย่างบนเตาถ่าน มีหลายส่วนให้เลือกเช่น ตับ กึ๋น เนื้อไก่ สันในไก่ ย่างจนหอมและราดซอสเทอริยากิหรือน้ำจิ้มเกลือ
7. ชาบูชาบู (Shabu-shabu)
ชาบูชาบูคือหม้อไฟที่มีน้ำซุปเดือด ๆ ให้จุ่มเนื้อบาง ๆ ผัก และอาหารทะเลสด ๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มปอนซึและน้ำจิ้มงา รสชาติอ่อนโยนแต่เต็มไปด้วยความหอม
8. ทาโกะยากิ (Takoyaki)
ทาโกะยากิคือลูกชิ้นปลาหมึกที่ทำจากแป้งและเนื้อปลาหมึก ห่อด้วยแป้งบาง ๆ แล้วทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสทาโกะยากิและมายองเนส อร่อยจนหยุดไม่ได้
9. กิวด้ง (Gyudon)
กิวด้งคือข้าวหน้าเนื้อที่มีเนื้อวัวหั่นบาง ๆ ตุ๋นกับซอสโชยุและหอมใหญ่ รสชาติหวานเค็มลงตัว เสิร์ฟบนข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ เป็นอาหารที่อิ่มอร่อยและราคาประหยัด
10. โมจิ (Mochi)
โมจิเป็นขนมหวานที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว นุ่มนิ่มและเหนียว มีหลายรสชาติและไส้ให้เลือก เช่น ถั่วแดง ไอศกรีม และสตรอเบอร์รี่ รสชาติหอมหวานและเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกวัย
อาหารญี่ปุ่นที่กล่าวมานี้แต่ละอย่างล้วนมีความอร่อยและเอกลักษณ์เฉพาะตัว หากมีโอกาสได้ลองทานสักครั้ง รับรองว่าจะติดใจในรสชาติและความพิถีพิถันของอาหารญี่ปุ่นอย่างแน่นอน!
ขอบคุณที่แวะมาอ่านนะฮะ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
