Mickey’s ร้านอาหารสไตล์อเมริกัน ที่อร่อยฉ่ำๆ ครบทุกรสชาติ
หากพูดถึง Mickey แล้วหลายคนคงนึกถึงตัวการ์ตูนระดับตำนานของดิสนีย์เป็นแน่ แต่ Mickey ที่ผมจะพูดถึงวันนี้หมายถึงร้าน Mickey’s ร้านอาหารสไตล์อเมริกันที่ทำให้เราประทับใจได้ทั้งรสชาติและการตกแต่งของร้าน
Mickey’s เป็นร้านอาหารสุดชิคของ เชฟชาลี กาเดอร์ ที่มีดีกรีมิชลิน 1 ดาว โดยร้าน Mickey’s ตั้งอยู่ที่ตึกอัมรินทร์ พลาซ่า ร้านตกแต่งในสไตล์ American Diner ยุค 50-60’s แบบ Modern twist ซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างงานสเตนเลสและงานไม้ เฟอร์นิเจอร์หนังโทนสีเขียวเข้มวินเทจ งานกระเบื้องลายตารางหมากรุก และมีกิมมิคสนุกสนานด้วยแผ่นเสียง เครื่องเล่นย้อนยุคประดับตกแต่งอยู่ภายในร้าน ทางร้านมีโซน Outdoor ให้เราสามารถเลือกนั่งเพื่อสัมผัสกับบรรยากาศรอบนอกได้
และด้วยร้าน Mickey’s คือร้านสไตล์อเมริกัน เมนูอาหารจึงเป็นแนวอเมริกันเป็นส่วนใหญ่ โดยเมนูที่ผมขอแนะนำคือ Chicken & Waffles ที่เป็นเหมือนเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน ตัวไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน เนื้อฉ่ำมาก เรียกว่าเป็นสุดยอดไก่ทอดเลยก็ว่าได้ ส่วนวาฟเฟิลก็กรอบนุ่มหวาน กินวาฟเฟิลกับไก่ทอดพร้อมกันแล้วเข้ากันได้ดี และถ้าราดด้วยเกรวีอุ่นๆ พร้อมทาเนยด้วยแล้วยิ่งอร่อยฉ่ำ ทั้งนี้ภายในเซ็ทยังมีโคลสลอว์ ซอสพริก และฮอตซอสโฮเมด ซึ่งหากใครชอบรสชาติแบบไหนก็สามารถตักมากินคู่กันได้ เรียกว่าจานเดียวอร่อยได้หลากหลายรูปแบบ
จานต่อมา ข้าวผัดอเมริกัน ที่มาแบบจัดเต็มจานใหญ่มาก ข้าวผัดมาอร่อย ไม่แฉะ มีความหวานของซอสและของลูกเกด ส่วนไก่ทอดก็เป็นจุดเด่นของทางร้าน ทอดมาได้กรอบนอก นุ่มใน เนื้อฉ่ำ ไม่แห้ง ไม่แข็ง ที่สำคัญคือไม่อมน้ำมัน หมูก้อนทอดมาพอสุกไม่ไหม้ ไม่แห้ง มันฝรั่งโฮมเมดเนื้อนุ่มหวาน เบคอนก็ทอดมาไม่แข็ง มีความมัน กินทุกอย่างกับข้าวที่ผัดมาร้อนๆ แล้วได้ทั้ง ความหวาน ความเค็ม ความเปรี้ยว ความมันลงตัวสุดๆ
Waffle Benedict คือเมนูต่อมา จานนี้เป็นวาฟเฟิลหน้าไส้กรอกหมูบดกับไข่ดาวน้ำราดด้วยน้ำซอสฮอลเลนเดส ตัววาฟเฟิลกรอบนุ่มหวาน ไส้กรอกหมูเค็ม มัน ไข่ดาวน้ำสุกกำลังดีไหลเยิ้มฉ่ำ ส่วนซอสฮอลเลนเดสก็มีความนัวเป็นตัวเชื่อมองค์ประกอบทุกอย่างของเมนูนี้ให้เข้ากันได้ดี ทำให้กินแล้วได้รสสัมผัสที่หลากหลายแต่ก็ยังอร่อยไปด้วยกัน
Pork Chop สเต็กหมูสันนอกติดกระดูก ที่น่ากินมาก ทางร้านให้หมูสันนอกมาชิ้นใหญ่ ติดมัน เนื้อนุ่ม หวาน ไม่แข็ง ไม่เหนียว มันฝรั่งโฮมเมดเนื้อหวานไม่อมน้ำมัน เป็นอีกเมนูคลาสสิคที่ไม่อยากให้พลาด
Fried Chicken & Biscuit เป็นเมนูไก่ทอดกับขนมปังบิสกิต โดยทางร้านใช้ชนมปังบิสกิตสไตล์อเมริกันชิ้นโต แล้วใช้ไก่ทอดชิ้นใหญ่กรอบนอกนุ่มในมาท็อปปิ้งอยู่ด้านบน เสิร์ฟพร้อมกันกับโคลสลอว์ ซอสพริก และฮอตซอสโฮเมด
Linguine Bacon Pepper Flakes เมนูสปาเกตตีผัดกับเบคอนพริกแห้ง ตัวเส้นสปาเกตีเหนียวนุ่ม เบคอนมีความเค็ม ความมัน พร้อมด้วยความหอมและรสเผ็ดร้อนจากพริกแห้งและเครื่องเทศ ได้รสแซ่บ จัดจ้านถึงใจ ทำให้เมนูอาหารฝรั่งเมนูนี้ทำออกมาได้ถูกปากคนไทยมาก
ซุปครีมหอยลาย ทางร้านใช้หอยลายญี่ปุ่นที่จัดมาให้เต็มๆ ไม่มีกั๊ก เนื้อสด หวาน นุ่ม ตัวซุปก็เนื้อนวล ครีมมี่แบบสุดๆ เป็นเมนูที่สามารถกินคู่กับเมนูอื่นๆ ได้ทุกเมนู
ร้าน Mickey’s นับเป็นร้านอาหารสไตล์อเมริกันที่ผสมผสานความดั้งเดิมแบบยุคเก่าและความทันสมัยได้อย่างลงตัว ทำให้มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใค รสชาติถูกปากคนไทย ทำให้เราสามารถดื่มด่ำกับความสนุกความอร่อยได้อย่างเต็มที่ครับ
- 69
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
