ทำความรู้จักกับ “Biorevolution” กับการปฏิวัติวิถีชีวิตของมนุษยชาติด้วยเทคโนโลยีชีวภาพยุคใหม่
หากพูดถึงการนำเทคโนโลยีมาปรับใช้ในชีวิตประจำวันของมนุษย์ หลายคนอาจจะนึกไปถึงเครื่องมือที่ใช้สำหรับการปฏิบัติงานเป็นหลัก เพราะเทรนด์ AI (Artificial Intelligence) หรือปัญญาประดิษฐ์คือ กระแสที่มาแรงที่สุด ทำให้เราคุ้นเคยกับรูปแบบการใช้งานเทคโนโลยีเพื่อการผลิตและการทำงานในรูปแบบนี้มากเป็นพิเศษ
แต่รู้หรือไม่ว่า ในวงการอื่น ๆ ก็มีการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะในวงการชีววิทยาที่กำลังจะมีคลื่นลูกสำคัญที่เรียกกันว่า “Biorevolution” เข้ามาปฏิวัติวิถีชีวิตของมนุษยชาติในรูปแบบที่ไม่ต่างกับการเข้ามาของ AI ที่กำลังเกิดขึ้นเลยก็ว่าได้
ในงาน KBTG Techtopia: A Blast From the Future ในหัวข้อ Unleashing the Power of BioTech: ปลดล็อกศักยภาพเทคโนโลยีชีวภาพ นายแพทย์ชัชพล เกียรติขจรธาดา ที่ให้ความรู้เรื่องชีววิทยาที่ออกจากวงการแพทย์ไปสู่อุตสาหกรรมต่าง ๆ ที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิตของมนุษย์อย่างเรา ๆ มากขึ้น โดยจะแบ่ง Session ต่าง ๆ ออกเป็น 3 ส่วนด้วยกันคือ
ส่วนที่ 1 ชีววิทยาที่จะเข้ามาเปลี่ยนแปลงมนุษย์นั้นมีหน้าตาเป็นอย่างไร
ส่วนที่ 2 Bio เกิดขึ้นมาจากไหนและเกิดขึ้นมาได้อย่างไร
ส่วนที่ 3 เราจะเตรียมรับมือได้อย่างไรกับการเข้ามาของ Biorevolution
ชีววิทยาที่จะเข้ามาเปลี่ยนแปลงมนุษย์นั้นมีหน้าตาเป็นอย่างไร
หากพูดถึงเทคโนโลยีที่มนุษย์สร้างขึ้นมานั้นจะแบ่งได้เป็น 2 ประเภท คือ เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับ Information ถ้านับกันจริง ๆ อาจจะเริ่มต้นกันตั้งแต่ภาษาพูด เทคโนโลยีการพิมพ์ มาจนถึงยุคนี้ก็จะเป็นเรื่องของ AI และอีกประเภทหนึ่งคือเทคโนโลยีที่ครอบคลุมด้านปัจจัยสี่ ซึ่งเทคโนโลยีชีววิทยาหรือ Bio ที่จะเข้ามาเปลี่ยนแปลงในด้านนี้เป็นหลัก
ทำไมเทคโนโลยีชีววิทยาหรือ Bio จึงเกี่ยวข้องกับปัจจัยสี่
เรามาดูตัวอย่างกันให้เห็นชัดเจนมากขึ้น อย่างการที่เราต้องการที่จะผลิตอะไรสักอย่าง เช่น เสื้อผ้า ต้องเกิดจากการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรม แน่นอนว่าวัสดุที่ได้ย่อมจำเป็นต้องตักตวงมาจากทรัพยากรธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นการตัดต้นไม้ ทำการระเบิดภูเขาเพื่อเอาสินแร่ เนื้อสัตว์ที่เราจะต้องทำการเพาะเลี้ยงจนเก็บเกี่ยวนำเนื้อเหล่านั้นมาบริโภค พืชผักต่างๆ ที่มาจากการเพาะปลูกในรูปแบบเชิงเดี่ยวที่ทำลายดิน ซึ่งวิธีการต่าง ๆ เหล่านี้ล้วนแล้วแต่เป็นวิธีที่ไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมทั้งสิ้น
แต่ในอดีตที่ก่อให้เกิดการกระทำเหล่านี้ เราอาจยังไม่ได้ตระหนักถึงผลกระทบของการกระทำ เนื่องจากเรามองแค่ในจุดเล็ก ๆ แต่ในปัจจุบันเรามีการตระหนักถึงสิ่งเหล่านี้มากขึ้น ไม่ว่าจะผลกระทบที่เกิดขึ้นกับทางดิน ทางน้ำ และทางอากาศ ดังนั้น Biorevolution จึงเป็นเทคโนโลยีใหม่ที่จะเข้ามาเปลี่ยนแปลงสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดเลย เพราะในอนาคตที่เราจะนำทรัพยากรมาผลิตสิ่งของต่างๆ เราจะโฟกัสในเรื่องของ Cell ที่จะเป็นวัตถุดิบสำหรับโรงงานการผลิตสิ่งต่าง ๆ มากกว่าการใช้ทรัพยากรธรรมชาติในรูปแบบเดิมๆ
Biorevolution เกิดขึ้นมาจากไหนและเกิดขึ้นมาได้อย่างไร
Biorevolution มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน ย้อนกลับไปอย่างต่ำได้ถึง 30 ปี โดยมีจุดเริ่มต้นที่คนเราอยากรู้ว่าสิ่งมีชีวิตนั้นทำงานอย่างไร นักชีววิทยาจึงขุดค้นลงไปจนเจอกับสิ่งที่เรียกว่า Cell ที่เป็นหน่วยพื้นฐานที่สุดของสิ่งมีชีวิต โดยนักชีววิทยาพยายามที่จะศึกษาว่าแล้ว Cell ทำงานอย่างไร? Cell แบ่งตัวได้อย่างไร? สามารถสร้างตัวตนของเราขึ้นมาได้อย่างไรจากการขยายจาก 1 เซลล์ขึ้นมาเรื่อย ๆ แล้วเปลี่ยนไปทำหน้าที่ต่าง ๆ หรือสร้างอวัยวะและระบบต่าง ๆ ของร่างกายและเกิดขึ้นมาเป็นตัวเราได้อย่างไร
หรือ Cell สร้างต้นไม้ขึ้นมาทั้งต้นได้อย่างไร? ซึ่งถ้าเราเข้าใจการทำงานของ Cell เพียงแค่ตัวเดียวเราก็จะสามารถเข้าใจการทำงานของ Cell ในสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ได้ และนี่คือสิ่งที่นักชีววิทยาศึกษาจนไปเจอเข้ากับพันธุกรรมหรือข้อมูลที่ซ่อนอยู่ใน Cell โดยข้อมูลพันธุกรรมจะเป็นตัวบอกเลยว่า Cell จะสร้างสิ่งต่าง ๆ ทั้งหมดขึ้นมาได้อย่างไร
แล้วข้อมูลพันธุกรรมนั้นทำงานอย่างไร? คำตอบคือ พันธุกรรมนั้นมีลักษณะที่คล้ายกับข้อมูลดิจิทัลที่เราคุ้นเคย อย่างรหัส 0 และ 1 หรือที่เรียกกันว่าเลขฐานสอง ที่ใช้ในการเขียนหรือเก็บข้อมูลขึ้นมา พันธุกรรมจะเป็นโมเลกุลแค่ 4 โมเลกุล เขียนแทนด้วยตัวอักษรนั่นก็คือ A C T และ G นี่คือตัวเก็บข้อมูล
ส่วนหลักการทำงานนั้นคล้ายกับการเก็บข้อมูลของดิจิทัล วิธีการเก็บข้อมูลและวิธีการอ่านก็เป็นแบบเดียวกัน ซึ่งเมื่อ 20 ปีที่แล้วมนุษย์นั้นมีเทคโนโลยี Human genome project ที่สามารถเข้าไปอ่านลำดับของพันธุกรรมได้ และได้รับการพัฒนามาเรื่อย ๆ จนใช้งานได้ง่ายขึ้น เช่น เราอยากรู้ว่าตรงไหนของยีน (Gene) ที่เป็นสิ่งที่เขียนขึ้นว่า ส่วนนี้คือการสร้างกลิ่นของดอกกุหลาบ หรือเราอยากรู้ว่าผลไม้ที่มีรสหวาน เราก็เข้าไปอ่านรหัสพันธุกรรมตรงไหนที่เป็นตัวใช้เขียนรสหวานของผลไม้
ส่วนในแง่ของการแพทย์ เราก็สามารถดูได้ว่าคนป่วยนั้นมีลำดับทางพันธุกรรมแตกต่างไปจากคนที่ไม่ป่วยอย่างไร ซึ่งในช่วง 30 ปีก่อนหน้าเรามีเทคโนโลยีที่ใช้ในการแก้ไขยีนเหล่านี้ได้ และเมื่อปี 2012 นี้เป็นจุดที่เราได้เห็นการพัฒนามากขึ้น นั่นคือการมีเทคโนโลยีที่ชื่อว่า Crispr ที่เป็นตัวเพิ่มความสามารถในการที่เราสามารถเข้าไปแก้ไขยีนไปอย่างมหาศาล
เมื่อเราศึกษามากขึ้นทั้งวิธีการอ่านและวิธีการแก้ไข เราจึงอยากรู้ว่าเราสามารถที่จะสร้างทุกอย่างขึ้นมาจากศูนย์เลยได้หรือเปล่า ซึ่งในปัจจุบันเราสามารถที่จะ transfer ข้อมูลพันธุกรรมไปเป็นในรูปแบบของดิจิทัล ทำได้ทั้งการดู แก้ไข และสามารถที่จะสั่งพรินต์ออกมาเป็น DNA และเอาชุดคำสั่งเหล่านั้นไปโปรแกรม Cell ให้สร้างสิ่งที่เราต้องการออกมา
แล้วเราสามารถสั่งให้ Cell ทำอะไรได้บ้าง? ยกตัวอย่างเช่น เราสามารถสั่งให้ Cell สร้างเส้นใยขึ้นมาได้ โดยเส้นใยนี้นำไปทำรองเท้า ผ้าม่าน พรม ซึ่งแต่เดิมโดยใช้วิธีในการสังเคราะห์มันขึ้นมา เราสามารถสั่งให้ Cell สร้างหนังขึ้นมาได้ โดยใช้สร้างหนังวัวหรือว่าหนังสัตว์ก็ได้ หรือจะเป็นกล้ามเนื้อที่สามารถเอามากินได้ สร้างสิ่งของที่มีความแข็งแรงได้ เช่น กระดูก เป็นต้น
นอกจากนี้ เราสามารถนำพันธุกรรมของเส้นใยแมงมุมมาใช้ในการอัปเกรดตัวเส้นใยให้มีประสิทธิภาพที่ดีขึ้น หรือในจำพวกของการสร้างเนื้อสัตว์ก็สามารถที่จะเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารให้มากขึ้นได้ ไปจนถึงสามารถนำ Cell มาทำให้วัสดุก่อสร้างมีความสามารถในการซ่อมแซมตัวเองได้ เช่น ซีเมนต์ ถนน หรือการที่สามารถทำความสะอาดตัวเองได้ เป็นต้น
ดังนั้น เทคโนโลยี Bio tech นั้นเป็นเทคโนโลยีที่เราสามารถกำหนดให้สร้างอะไรขึ้นมาก็ได้ ซึ่งในปัจจุบันนี้มีการผลิตเนื้อสัตว์ อย่างเช่น เนื้อไก่หรือเนื้อวัวออกมาจำหน่ายด้วย Bio tech พบใน 3 ประเทศ คือ สิงคโปร์ สหรัฐอเมริกา และอังกฤษ โดยที่ FDA อนุญาตให้สามารถทำการขายได้แล้ว หรืออย่างการใช้งานในเรื่องของการเร่งกระบวนการเปลี่ยนสีเปลี่ยนกลิ่นหรือเปลี่ยนรสชาติ ทั้งหมดนี้คือคอนเซ็ปต์ที่ Bio tech ก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน
ยกตัวอย่างอีกหนึ่งอุตสาหกรรม ที่เห็นการเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจน นั่นคือ เรื่องของสี เพราะตัวสีนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดมลภาวะทางน้ำและดินเป็นอย่างมาก และเมื่อสีเหล่านี้เราสามารถสร้างขึ้น Bio tech ได้จากการให้จุลินทรีย์ไม่ว่าจะเป็นยีสต์หรือว่าแบคทีเรียสร้างสีเหล่านี้ขึ้นมา เมื่อเทียบกับเทคโนโลยีแบบเก่าแล้วการใช้ Bio tech ทำให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเพียงแค่ 1% ของเทคโนโลยีแบบเก่าเลยทีเดียว
เราจะเตรียมรับมือได้อย่างไรกับการเข้ามาของ Biorevolution
เมื่อถึงจุดหนึ่งที่ตัวเราหรือว่าตัวองค์กรจะต้องสามารถที่จะเข้าใจภาษา Bio มากขึ้น เช่น การเขียน DNA, เข้าใจคำศัพท์ต่างๆ เหมือนที่ในยุคหนึ่งที่เราไม่เคยเข้าใจว่าคอมพิวเตอร์คืออะไร Ram คืออะไร CPU คืออะไร การเตรียมตัวที่ดีที่สุดจึงเป็นการปรับตัวเข้ากับสิ่งใหม่ที่กำลังจะมา ด้วยการศึกษาวิธีการเขียนศึกษาวิธีการเข้าใจ bio technology ให้มากขึ้นนั่นเอง
สำหรับใครที่สนใจในเรื่องของ biotech หรือ health tech เพิ่มเติมยังสามารถติดตามเนื้อหาดี ๆ ในรูปแบบนี้ได้ที่ The Secrte Sauce รายการ Podcast ของ The Standard ที่จะมีการเชิญหมอและนักวิทยาศาสตร์เก่งๆของเมืองไทยมาร่วมพูดคุยกันในเรื่องของวิทยาศาสตร์ด้านชีววิทยาแห่งอนาคตว่าจะมีผลกระทบต่อมนุษย์มนุษยชาติต่อไปอย่างไรบ้าง เพื่อให้เราสามารถเตรียมตัวรับมือได้อย่างเท่าทันและยั่งยืน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
