Blockdit Logo (Mobile)
Tips with TOP
•
29 ส.ค. เวลา 03:00 • ธุรกิจ

ขุมทรัพย์ที่ซ่อนอยู่ในความเย็น...“ห่วงโซ่ความเย็น Cold Chain”

ห่วงโซ่ความเย็น คืออะไร? ลองนึกภาพว่าคุณกำลังส่งไอศกรีมจากโรงงานในกรุงเทพฯ ไปยังร้านสะดวกซื้อในญี่ปุ่น โดยที่ไอศกรีมยังคงแข็งและอร่อยเหมือนเดิม นั่นแหละคือภารกิจของห่วงโซ่ความเย็น - ระบบการจัดการอุณหภูมิที่ควบคุมความเย็นตั้งแต่การผลิต การจัดเก็บ การขนส่ง ไปจนถึงมือผู้บริโภค
แต่ห่วงโซ่ความเย็นไม่ได้มีความสำคัญแค่กับไอศกรีมเท่านั้น แต่มันคือกุญแจสำคัญที่ทำให้เราสามารถสร้างโอกาสในการรับส่งสินค้าต่างๆได้มากขึ้น เช่น...
• กินซูชิจากร้านอาหารญี่ปุ่นกลางทะเลทราย
• ฉีดวัคซีนที่ผลิตจากอีกซีกโลกได้อย่างปลอดภัย
• ซื้อดอกกุหลาบสดจากเคนยาในวันวาเลนไทน์
ตัวเลขที่จะทำให้คุณตะลึง
1. มูลค่าตลาดห่วงโซ่ความเย็นทั่วโลกคาดว่าจะพุ่งสูงถึง 447.50 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2028
2. อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่14.8% ซึ่งสูงกว่าอุตสาหกรรมอื่นๆ หลายเท่าตัว
3. ประมาณ 40% ของอาหารทั้งหมด ต้องการการควบคุมอุณหภูมิ
ทีนี้คุณเห็นโอกาสในตัวเลขเหล่านี้หรือยัง?
โอกาสของเงินที่ซ่อนอยู่ในความเย็น...
1. Startupด้านเทคโนโลยีห่วงโซ่ความเย็น : ลองนึกภาพ Uber แห่งวงการขนส่งความเย็น หรือ Airbnb สำหรับพื้นที่จัดเก็บควบคุมอุณหภูมิ
2. นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ : บรรจุภัณฑ์ที่เปลี่ยนสีเมื่ออุณหภูมิไม่เหมาะสม หรือแจ้งเตือนผ่านสมาร์ทโฟนเมื่อสินค้าใกล้หมดอายุ
3. ตลาดใหม่ที่ยังไม่มีใครเจาะ : จากเครื่องสำอางไปจนถึงชิปคอมพิวเตอร์ สินค้าที่ต้องการการควบคุมอุณหภูมิมีมากกว่าที่คุณคิด
ความท้าทายที่รอการพิชิต (และสร้างกำไร)
1. การลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์ : ใครที่สามารถพัฒนาเทคโนโลยีห่วงโซ่ความเย็นที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้ ก็จะได้เป็นผู้นำตลาดในอนาคตอันใกล้
2. การเข้าถึงพื้นที่ห่างไกล : มีตลาดขนาดใหญ่ที่ยังเข้าไม่ถึงเทคโนโลยีห่วงโซ่ความเย็น โดยเฉพาะในประเทศกำลังพัฒนา
3. การจัดการกับความแปรปรวนของสภาพอากาศ : การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังท้าทายระบบห่วงโซ่ความเย็นที่มีอยู่ ซึ่งนวัตกรรมใหม่ๆ ในด้านนี้จะมีมูลค่ามหาศาล
ผลกระทบที่คุณอาจไม่เคยคาดคิด
1. การปฏิวัติทางการแพทย์ : การปลูกถ่ายอวัยวะข้ามทวีปสามารถเป็นไปได้ ช่วยยกระดับการรักษาพยาบาลทั่วโลก
2. การเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมอาหาร : เราสามารถกินอาหารจากทั่วทุกมุมโลกได้ตลอดทั้งปี แต่นั่นอาจทำให้วัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นเลือนหายไป
3. การกระจายตัวของประชากร : ผู้คนสามารถอาศัยในพื้นที่ห่างไกลได้มากขึ้น เพราะสามารถเข้าถึงอาหารสด และยาที่จำเป็นได้
ในโลกที่กำลังร้อนขึ้นเรื่อยๆ "ความเย็น" กำลังกลายเป็นทรัพยากรที่มีค่ามากขึ้นทุกวัน คุณพร้อมแล้วหรือยังที่จะฉวยโอกาสนี้ และเป็นส่วนหนึ่งของการปฏิวัติครั้งใหญ่ในวงการธุรกิจ? โอกาสกำลังรอคุณอยู่ในโลกแห่งความเย็น!
โฆษณา