16 ก.ย. เวลา 02:49 • สิ่งแวดล้อม

เครือโรงแรมใหญ่ในจีนตั้งเป้าบริการอาหารจากพืชมากขึ้น

เครือโรงแรม InterContinental (ING) ในจีน-ซึ่งบริหารโรงแรมถึง 700 แห่ง ได้ให้คำมั่นที่จะให้บริการอาหารจากพืช (plant-based) ให้ได้ 30% ภายในปี 2030 ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
ทั้งนี้ ชาวจีนราว 1 ใน 3 เป็นผู้บริโภคแบบยืดหยุ่น (Flexitarian) หรือกลุ่มที่ลดการทานเนื้อสัตว์ และทานอาหารจากพืชมากขึ้น
เครดิตภาพ : https://www.hospitalitynet.org/
โฆษณา