ไก่ทอดเครื่องเทศน์อินเดีย 🌈
มีใครเป็นแฟนอาหารอินเดียบ้างมั้ยคะ ?
เรามีร้านอาหารอยู่ที่หัวหินนะคะ อยากให้ทุกคนแวะมาลองชิม ลองพูด ลองคุย แนะนำ ติชม ได้หมดเลยนะคะ
เข้าเรื่องเลยละกัน ไก่ทอดเครื่องเทศน์อินเดีย หรือมีชื่อเรียกทางการว่า Chicken Pakora
เป็นการเอาไก่มาหมักกับเครื่องเทศน์ต่างๆสองถึงสามชนิด ใส่หัวหอม ใส่ผักชี และแป้งทอด ขยำๆแล้วลงทอด รสชาติและกลิ่นมีความต่างออกจากไทยเพียงเล็กน้อย ความสนุกและน่าสนใจอยู่ที่ตัวน้ำจิ้มค่ะ อินเดียมีลูกเล่นอยู่ที่น้ำจิ้มมาหลายทศวรรษแล้วล่ะ
การทำเครื่องเคียงเป็นสิ่งที่อยู่มาช้านานนัก น้ำจิ้มที่ต่างคุ้นเคยและมีแฟนตัวยงมาทั่วทุกดินแดนคือ น้ำจิ้มใบสาระแหน่ ~
น้ำจิ้มมะม่วง หวานๆ สีเหลืองละมุนๆ
น้ำจิ้มมะเขือเทศ และอาจาดรสชาติต่างๆ เราแปะรูปให้จะได้เห็นภาพนะคะ
การเปิดร้านอาหารไม่เพียงแต่สอนให้แอดเป็นคนช่างคิด ช่างนึกนะคะ กลับทำให้เราเป็นคนช่างฝันไปด้วย ~ หลายๆครั้งเรื่องราวของผู้อื่นกลับสร้างแรงบันดาลใจให้นับครั้งไม่ถ้วนเลยค่ะ ได้แต่คิดตามแล้วก็สุขใจไปเพียงลำพัง
ของทานเล่นของชาวอินเดียมีหลายอย่าง Pakora เป็นหนึ่งในสิบที่ยอดฮิตในวันว่างๆบ่ายวันอาทิตย์เพียงเท่านั้นเอง ใครเป็นแฟนตัวยงอาหารตัวไหน มาคุยกันได้นะคะ แล้วแอดจะหาหัวข้อสนุกๆมาเล่าสู่กันฟังอีกนะคะ ~
ปล.ขออนุญาติเจ้าของภาพน้ำจิ้มด้วยนะคะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
