รู้หรือไม่ ? เบื้องหลังจานสลัดของ
ร้าน Salad Factory ในปี 2566
ทำรายได้ 593 ล้านบาท กำไร 20 ล้านบาท
และสามารถขยายสาขาจาก 7 สาขา
เป็น 44 สาขา ภายใน 5 ปี สวนทางเศรษฐกิจ
ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา
อะไรทำให้ Salad Factory สามารถแข่งขัน
และเติบโตได้ในตลาดที่มีแบรนด์เข้ามาแข่งขัน
กันเข้มข้นมากขึ้นเรื่อย ๆ
Company Snapshot ชวนคุณปิยะ ดั่นคุ้ม
กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด
มาถอดกลยุทธ์ และแนวคิดของ Salad Factory
ไปพร้อม ๆ กัน