11 ต.ค. เวลา 03:28 • อาหาร

ต้นพริกนก

ต้นพริกนกหรือพริกฝรั่ง
ไม้ล้มลุก สูง 30–100 ซม. มีขนสั้นนุ่มตามกิ่งอ่อน เส้นแขนงใบด้านล่าง ก้านใบ และช่อดอก ไม่มีหูใบ ใบเรียงเวียน รูปไข่แกมรูปใบหอก ยาว 4–10 ซม. ปลายแหลมยาว โคนเรียวสอบ มน หรือกลม ขอบเรียบหรือจักฟันเลื่อยเล็กน้อย ก้านใบยาว 1–3 ซม. ช่อดอกแบบช่อกระจะ ยาว 4–10 ซม. ใบประดับขนาดเล็ก ก้านดอกยาว 2–4 มม. ดอกสีขาวหรืออมชมพู กลีบรวม 4 กลีบ แฉกลึกเกือบจรดโคน ติดทน รูปรีหรือรูปขอบขนาน ยาว 2–3 มม. พับงอ เปลี่ยนเป็นสีเขียวและขยายในผลเล็กน้อย เกสรเพศผู้ 4 อัน ติดบนจานฐานดอก ก้านชูอับเรณูสั้นกว่ากลีบรวม รังไข่มีช่องเดียว ผลสดมีเมล็ดเดียว กลม ๆ ยาว 3–4 มม. สุกสีแดง เมล็ดรูปกลม เส้นผ่านศูนย์กลางขนาดประมาณ 2 มม.
มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อน เป็นไม้ประดับ หรือกลายเป็นวัชพืช ใบมีสรรพคุณยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย แก้ไอ แก้หวัด แก้ท้องเสีย หนองใน ดีซ่าน รากและผลมีพิษ ผลมีเม็ดสี rivianin ใช้ย้อมผ้า
สกุล Rivina L. มี 2 ชนิด พบในอเมริกาเขตร้อน อีกชนิด คือ R. brasiliensis Nocca ชื่อสกุลตั้งตามนักพฤกษศาสตร์ชาวเยอรมัน Augustus Quirinus Rivinus (1652–1723)
พริกฝรั่ง: ใบรูปไข่แกมรูปใบหอก ปลายใบแหลมยาว ช่อดอกแบบช่อกระจะ กลีบรวม 4 กลีบ เกสรเพศผู้ 4 อัน ผลสุกสีแดง กลีบรวม เปลี่ยนเป็นสีเขียว ติดทน พับงอ (ภาพ: ราชันย์ ภู่มา)
เอกสารอ้างอิง
Larsen, K. (1992). Phytolaccaceae. In Flora of Thailand Vol. 5(4): 433.
Lu, D. and K. Larsen. (2003). Phytolaccaceae. In Flora of China Vol. 5: 435–436.
Staples, G.W. and D.R. Herbst. (2005). A tropical garden flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawai`i.
ชื่อสามัญ Blood berry, Coral berry, Rouge plant
โฆษณา