#เก็บมาเล่า: ความพิเศษที่มากกว่ารสชาติ
..สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์(GI)ทุเรียนไทย : ความพิเศษที่มากกว่ารสชาติ
สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์(GI-Geographical Indication) คือ เครื่องหมายที่ใช้กับสินค้าที่มาจากแหล่งผลิตที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งคุณภาพหรือชื่อเสียงของสินค้านั้นๆ เป็นผลมาจากการผลิตในพื้นที่นั้นๆ โดยตรง
GI จึงเปรียบเสมือน "ลายเซ็น" หรือ "แบรนด์" ของท้องถิ่นที่บ่งบอกถึงความเป็นเอกลักษณ์และคุณภาพของสินค้า
“ทำไมทุเรียนไทยถึงได้รับการขึ้นทะเบียน GI?”
1. ความหลากหลายทางพันธุ์: ทุเรียนไทยมีพันธุ์มากมายหลากหลายชนิด แต่ละพันธุ์ก็จะมีรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไป ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นผลมาจากสภาพแวดล้อมทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกัน
2. คุณภาพที่เป็นเลิศ: ทุเรียนไทยได้รับการยอมรับในระดับสากลว่ามีคุณภาพสูง รสชาติหวานมัน เนื้อละเอียด และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
3. การผลิตแบบดั้งเดิม: เกษตรกรไทยหลายรายยังคงใช้วิธีการปลูกทุเรียนแบบดั้งเดิม ซึ่งช่วยรักษาคุณภาพและรสชาติของทุเรียนได้เป็นอย่างดี
4. การสร้างมูลค่าเพิ่ม: การได้รับการขึ้นทะเบียน GI จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับทุเรียนไทย ทำให้ผู้บริโภคมีความเชื่อมั่นในคุณภาพและยินดีจ่ายในราคาที่สูงขึ้น
# ประโยชน์ของการขึ้นทะเบียน GI สำหรับทุเรียนไทย
— ปกป้องชื่อเสียง: ป้องกันการปลอมแปลงและการนำชื่อไปใช้ในทางที่ผิด
— เพิ่มมูลค่า: ทำให้ทุเรียนไทยมีราคาสูงขึ้นและแข่งขันได้ในตลาดโลก
— ส่งเสริมการท่องเที่ยว: ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมแหล่งปลูกทุเรียนและชิมทุเรียนสดๆ
— สร้างรายได้ให้กับชุมชน: สร้างงานและรายได้ให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการในท้องถิ่น
** ตัวอย่างทุเรียนไทยที่ได้รับการขึ้นทะเบียน GI
1) ทุเรียนหมอนทองเขาบรรทัด: มีเนื้อละเอียด หวานมัน และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
2) ทุเรียนสาลิกาพังงา: มีเนื้อหนาละเอียด สีเหลืองเข้ม กลิ่นหอมแต่ไม่ฉุนมาก
3) ทุเรียนชะนีเกาะช้าง: มีรสชาติหวานมัน เนื้อละเอียด และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ
“อยากรู้จักทุเรียน GI ไทยให้มากขึ้น?”
..สามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับทุเรียนไทยที่ได้รับการขึ้นทะเบียน GI ได้จากเว็บไซต์ของกรมทรัพย์สินทางปัญญา หรือสอบถามข้อมูลจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในแต่ละพื้นที่.
— ขอบคุณภาพประกอบ จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา..
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
