ภาพประกอบที1จากเว็บ จัดทำภาพโดยคุณ Ayoud’sDried Fruits and Nuth
ประวัติศาสตร์ของ Turkish Delight
ต้นกำเนิดและประวัติของ Turkish Delight
Turkish Delight หรือที่รู้จักกันในชื่อ lokum มีต้นกำเนิดในประเทศตุรกีในสมัยจักรวรรดิออตโตมัน ประวัติของขนมหวานนี้ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 15 โดยในตอนแรก Turkish Delight ถูกทำขึ้นจากน้ำตาลและแป้งข้าวโพด ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ง่าย แต่ในไม่ช้ามันก็ได้รับการพัฒนากลายเป็นขนมที่มีความหลากหลายทั้งในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส
ในช่วงกลางศตวรรษที่ 18, Turkish Delight ได้รับการปรับปรุงสูตรให้มีความหลากหลายมากขึ้น โดยมีการเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่แตกต่าง เช่น น้ำกุหลาบและน้ำดอกส้ม ทำให้ Turkish Delight เป็นที่นิยมในหมู่ชนชั้นสูงและเหล่าผู้มีอันจะกินในสมัยนั้น
ความสำคัญในวัฒนธรรมออตโตมัน
Turkish Delight ไม่เพียงแต่เป็นขนมหวาน แต่ยังมีความสำคัญทางวัฒนธรรมในสมัยออตโตมันด้วย ขนมหวานนี้มักถูกเสิร์ฟในงานเลี้ยงและเทศกาลต่าง ๆ เป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับและความหรูหรา ในงานแต่งงานและพิธีกรรมต่าง ๆ Turkish Delight เป็นขนมที่นิยมเสิร์ฟเพื่อให้เกียรติแขกผู้มีเกียรติ
นอกจากนี้ Turkish Delight ยังถูกใช้เป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเฉลิมฉลองและการให้ของขวัญในเทศกาลสำคัญ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงคุณค่าและ
เมื่อเวลาผ่านไป Turkish Delight ถูกนำเข้าสู่วัฒนธรรมของประเทศต่าง ๆ ซึ่งได้มีการปรับปรุงรสชาติและสูตรเพื่อให้เหมาะสมกับรสนิยมของแต่ละประเทศ อย่างเช่น ในกรีซ Turkish Delight จะมีชื่อเรียกว่า "Loukoum" และมักมีรสชาติที่หวานและเข้มข้นมากขึ้น
ปัจจุบัน Turkish Delight เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและกลายเป็นหนึ่งในขนมหวานที่ได้รับความนิยมที่สุด โดยสามารถหาซื้อได้ในร้านขนมหวานและซูเปอร์มาร์เก็ตต่าง ๆ ทั่วทุกมุมโลก ขนมหวานนี้ยังคงสืบทอดมรดกทางวัฒนธรรมของตุรกีและมีความหมายพิเศษในใจของผู้คนจำนวนมาก
อ้างข้อมูลจากเว็บไซต์
Turkey Travel Planner
2. Culture Trip
3. BBC Good Food
4. Turkish Cultural Foundatiou
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
