17 ต.ค. เวลา 06:58 • อาหาร

การเลือกรับประทานอาหารหลัก 5 หมู่ให้ครบในแต่ละมื้อ ไม่ใช่เรื่องง่ายแต่ก็ไม่ยากจนเกินไป

เพื่อการมีสุขภาพที่ดี และเพื่อให้ได้รับปริมาณสารอาหารที่เพียงพอสำหรับความต้องการของร่างกาย ป้องกันไม่ให้ร่างกายขาดสารอาหาร หรือการรับประทานอาหารบางชนิดมากจนเกินไปก็อาจทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน ดังนั้นจึงควรพิจารณาปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการ รวมไปถึงปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับในแต่ละวันด้วย เพื่อที่จะได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารให้ถูกต้องเหมาะสมต่อความต้องการของร่างกายให้ได้มากที่สุด
ผลเสียจากการไม่รับประทานอาหารหลัก 5 หมู่
เมื่อร่างกายขาดสารอาหารเนื่องจากรับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ หรือได้รับสารอาหารไม่เพียงพอในแต่ละวัน นานเข้าอาจทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายมากมายไม่ว่าจะเป็น รู้สึกอ่อนเพลีย เจ็บป่วยง่ายและฟื้นตัวได้ช้า แผลหายช้า มีอาการท้องผูก ผมร่วง รู้สึกหนาวง่าย สมาธิสั้น เกิดโรคที่เกี่ยวกับการขาดสารอาหาร อย่างเช่น โรคโลหิตจาง โรคตาบอดกลางคืน โรคเหน็บชา โรคคอพอก โรคปากนกกระจอก เลือดออกตามไรฟัน เป็นต้น
ดังนั้นในแต่ละวันการรับประทานอาหารหลัก 5 หมู่อย่างสมดุลเพื่อให้เพียงพอกับความต้องการของร่างกายจึงเป็นเรื่องที่ควรให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก ซึ่งอาจจะดูเหมือนยากแต่จริง ๆ เราเชื่อว่าทุกคนสามารถทำได้ อาจเริ่มจากการลองสำรวจตัวเองว่าในมื้ออาหารที่ผ่านมาเรากินอะไรไปบ้าง ตรงกับอาหารในหมู่ใด แล้วลองกะปริมาณดูว่าเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้วหรือยัง
ซึ่งอาจเทียบตามหลักธงโภชนาการคือ ให้รับประทานข้าววันละ 8-12 ทัพพี ผักวันละ 4-6 ทัพพี ผลไม้วันละ 3-5 ส่วน เนื้อสัตว์วันละประมาณ 6-12 ช้อนโต๊ะ นมวันละ 1-2 แก้ว น้ำมัน น้ำตาล เกลือ เล็กน้อย และที่สำคัญไม่แพ้กันเลยก็คือ การดื่มน้ำเปล่าวันละประมาณ 8 แก้ว และออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อสุขภาพที่ดีอย่างสมบูรณ์
โฆษณา