ผู้เฒ่ากับดาวรุ่ง
“กะปิเอฟเฟค”…บ้านแทบแตก ปะทะแนวคิดสองวัย หนึ่งในสารคดีแสนประทับใจแห่งยุคสมัย
ใครจะคิดว่าเครื่องแกงอย่าง“กะปิ” ที่มีอยู่คู่ทุกครัวไทย จะทำให้แม่ลูกคู่หนึ่ง ที่อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง ต้องขัดแย้งกันแทบบ้านแตก หมางเมินกันไปนาน 2-3 เดือน
เรื่องของเรื่อง เริ่มต้นขึ้นเมื่อ กวาง ลูกสาว กลับจากอังกฤษหลังใช้ชีวิตที่นั่นมา 7 ปี กลับคืนสู่บ้านเกิด มาอยู่กับแม่ม่อน ซึ่งทำกะปิไปขายที่ตลาดมาหลายปีดีดัก แต่กวางที่เป็นคนรุ่นใหม่ ก็อยากต่อยอดอาชีพของแม่ให้ดีขึ้น อยากทำให้กะปิในกระปุก กลายเป็นซอสกะปิสำเร็จรูป ที่ใช้ทำอาหารทั้งผัด แกง ทอด ได้ง่ายๆ ส่งขายได้ทั่วโลก
แต่เจอการคัดค้านสุดลิ่มทิ่มประตูจากแม่ม่อน ด้วยความเป็นห่วง ไม่อยากให้ลงทุนเป็นหนี้เป็นสิน แค่ขายกะปิอย่างที่เคยทำมา ก็อยู่ได้แล้ว จนเกิดการปะทะคารมและความคิดของทั้งสองฝ่าย โดยมีคุณยายยินดี เป็นกรรมการคอยบอกให้ลูกและหลานใจเย็น ๆ
แต่เมื่อต่างฝ่ายต่างยึดถือความคิดของตัวเอง ความขัดแย้งจึงรุนแรงถึงขั้นหมางเมินไม่พูดคุยกันนานถึง 2-3 เดือน ก่อนที่กวางจะใช้เวลาใคร่ครวญและกลับมาเปิดใจคุยกับแม่ ค่อย ๆ อธิบายถึงกรรมวิธี และความเป็นไปได้ในการทำซอสกะปิ และขอโอกาสในการพัฒนากะปิของแม่ ส่วนแม่ก็เปิดใจรับฟังแนวคิดการทำกะปิสมัยใหม่ของลูกสาว
ตัดภาพเวลาผ่านมาเกือบ 3 ปี แม่ม่อนที่ยังไปขายกะปิที่ตลาด ยิ้มด้วยความภูมิใจทุกครั้งที่ลูกค้าชมความเก่งของลูกสาว ที่ผลิตซอสกะปิ “เคยนิคะ” ที่เริ่มออกสู่ตลาด จากความเข้าใจสู่ความร่วมมือ แม่ม่อน โชว์ทำกับข้าวด้วยซอสกะปิ ออกทางออนไลน์และรายการโทรทัศน์ ความสุขและความอบอุ่นกลับคืนสู่ครอบครัวอีกครั้งด้วยความรักและความเข้าใจ
เรื่องราวทั้งหมดถูกถ่ายทอดเป็นสารคดีตอน “กะปิเอฟเฟค” หนึ่งในสารคดีชุด “ผู้เฒ่ากับดาวรุ่ง” ซึ่ง สุริยนต์ จองลีพันธุ์ มือเขียนสารคดีอันดับต้น ๆ ของเมืองไทยและทีมงานป่าใหญ่ครีเอชั่น ผู้ผลิตสารคดีชุดนี้ บอกว่า เป็นหนึ่งในเรื่องราวที่เขาประทับใจมากที่สุดตอนหนึ่ง
“แม้จะเป็นแค่เรื่องกะปิธรรมดาที่เราเห็น แต่เมื่อพัฒนามาเป็นซอสกะปิ มันก็จะใช้ปรุงอาหารได้ง่าย สะดวกขึ้น เอาไปต่างประเทศได้ แต่ครอบครัวนี้ถึงกับทะเลาะกันบ้านแทบแตก แม่ยังอยากขายกะปิในรูปแบบเดิม ๆ แต่ลูกสาวจะทำซอสกะปิ ทะเลาะกัน กว่าจะลงเอยกันได้ มันเลยทำให้เรื่องมีสีสัน”
แต่ที่สำคัญกว่านั้น ทำให้เราได้เห็นถึงความรักระหว่างแม่กับลูก เมื่อเปิดใจรับฟังความเห็นของคนต่างวัย ความรักในครอบครัวก็กลับคืนมา เหมือนที่ กวาง บอกไว้ตอนหนึ่งในสารคดีชุดนี้ว่า “สุดท้ายแล้วครอบครัวไม่ใช่ศัตรู”
สารคดีชุด “ผู้เฒ่ากับดาวรุ่ง” ทั้ง 12 ตอน ได้รับทุนจากกองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์ ส่วนใหญ่เป็นเรื่องราวความขัดแย้งทางความคิดของคนรุ่นเก่ากับคนรุ่นใหม่ ในยุคสมัยที่เปลี่ยนไป กลายเป็นการดีเบตกันของคนต่างวัย แต่ความรักและความเข้าใจ ทำให้หาจุดร่วมและออกจากความขัดแย้งได้
แม้แต่นายทุนกับชาวนา ในตอน “โรงสีขวัญใจชาวนา” ที่แม้ไม่ได้เป็นเครือญาติหรือครอบครัวเดียวกัน และมีความแย้งทางความคิด เมื่อบิ้ก เจ้าของโรงสีมือใหม่ที่เชียงราย ที่ไม่เคยมีความรู้เรื่องข้าวแต่อยากให้ชาวนามีชีวิตดีขึ้น อยากส่งเสริมให้ชาวนาที่ใช้สารเคมีมา 50 ปี เปลี่ยนมาทำข้าวอินทรีย์ จนเกิดขัดแย้งในความคิด แต่ด้วยความตั้งใจและจริงใจต่อกัน ก็ค่อยๆสร้างความเชื่อมั่น ฝ่าฟันอุปสรรค สุดท้ายเราก็ได้เห็นรอยยิ้มของชาวนา
สุริยนต์ บอกว่า การผลิตสารคดีชุดนี้ ทั้ง 12 ตอน มีความท้าทายอย่างมาก ในการตามหาเคสแต่ละตอน เพื่อนำเสนอเรื่องราวความต่างระหว่างวัย และความขัดแย้งทางความคิด ให้มีความต่างแต่น่าสนใจ จึงอยากให้คนไทยยุคนี้ได้ชม
“ต้องขอบคุณ คณะกรรมการติดตามเเละประเมินผลโครงการฯ ตอนตรวจงาน เราเกร็งกันมากเลย ว่างานจะผ่านไหม แต่ปรากฏว่าคณะกรรมการฯชอบมาก มีการช่วยแนะนำให้เพิ่มตรงนั้นตรงนี้ ทำให้เราโล่งอก และทำงานได้อย่างสบายใจ”
สามารถรับชมทางออนไลน์ได้ในเพจเกษตรไทยไอดอล https://www.facebook.com/kasetidol และเพจคนหัวใจแกร่ง https://www.facebook.com/THELIFEBRARY.TH มีเสียงตอบรับล้นหลาม หลายตอนยอดวิวพุ่งทะลุหลักหลายล้านเพียงแค่ไม่กี่วัน กลายเป็นสารคดีแห่งชีวิต ที่อยากให้คนไทยได้ดู และได้ข้อคิดจากชีวิตจริง หลายเรื่องราวเข้มข้นยิ่งกว่าละคร
- 8
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
