KKP จับมือเชฟชื่อดังจัด Chef’s Table สำหรับลูกค้า ส่งต่อการให้สู่ ‘กลุ่มลูกเหรียง’
กลุ่มธุรกิจการเงินเกียรตินาคินภัทร (KKP) จับมือกับเชฟชั้นนำระดับประเทศ เชฟตาม-นางสาวชุดารี เทพาคำ จาก Baan Tepa, เชฟปริญญ์-นายปริญญ์ ผลสุข จาก Samrub Samrub Thai และเชฟแบล็ค-นายภานุภน บุลสุวรรณ จาก Blackitch
ร่วมสร้างสรรค์ Chef’s Table ‘Recipe of Giving’ เปิดโอกาสให้เชฟเยาวชนจากสมาคมเด็กและเยาวชนเพื่อสันติภาพชายแดนใต้ หรือ ‘กลุ่มลูกเหรียง’ ร่วมสร้างสรรค์เมนูอาหารร่วมกับเชฟ สำหรับลูกค้า KKP Wealth Management เพื่อระดมทุนมอบเป็นทุนการศึกษาให้แก่เยาวชนในจังหวัดชายแดนใต้ที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์ความไม่สงบ
นายณฤทธิ์ โกสาลาทิพย์ ประธานสายงานที่ปรึกษาและบริหารการลงทุนลูกค้าบุคคล บริษัทหลักทรัพย์ เกียรตินาคินภัทร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “โครงการ Recipe of Giving สะท้อนถึงความตั้งใจของ KKP ที่จะมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า ทั้งในด้านการลงทุน และความมั่งคั่งในมิติอื่นๆ
โดยการระดมทุนให้กับกลุ่มลูกเหรียงผ่าน Chef’s Table ในครั้งนี้ เป็นไปตามแนวคิด ‘philanthropy’ ที่เน้นการสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสังคม และแสดงถึงการจัดการความมั่งคั่งที่ไปไกลกว่าการสร้างผลตอบแทนทางการเงินเพียงอย่างเดียว ภายใต้แนวคิดว่าความมั่งคั่งที่แท้จริงไม่อาจวัดเพียงตัวเลขในบัญชี แต่ยังรวมถึงผลกระทบที่ดีงามต่อสังคมรอบข้าง ซึ่งในที่สุดย่อมสะท้อนกลับมาเป็น well-being ที่แท้จริงของทุกคน
งานนี้ให้ความเอร็ดอร่อยและความสุนทรีย์แก่ลูกค้า ผ่านเมนูที่เชฟชั้นนำของประเทศนำวัตถุดิบและเมนูท้องถิ่นของกลุ่มลูกเหรียงมาตีความและนำเสนอในแบบไฟน์ไดนิ่ง อีกทั้งยังเป็นโอกาสฝึกทักษะ และสร้างความมั่นใจให้กับเชฟเยาวชนที่มาร่วมในโครงการ ตลอดจนยังเป็นการระดมทุนในลักษณะที่มีความยั่งยืนต่อเนื่อง เพราะต่อยอดมาจากสิ่งที่เป็นความชำนาญ และความต้องการของเยาวชนลูกเหรียง คือการทำอาหาร ที่สามารถเชื่อมโยงผู้คนให้เข้าใจและใกล้ชิดกันมากขึ้น”
โครงการทุนการศึกษาสำหรับกลุ่มลูกเหรียง หรือ “สมาคมเด็กและเยาวชนเพื่อสันติภาพชายแดนใต้ (กลุ่มลูกเหรียง)” ก่อตั้งและดูแลโดยนางสาววรรณกนก เปาะอีแตดาโอะ หรือ ‘ชมพู่’ หนึ่งในผู้ที่สูญเสียบุคคลในครอบครัวจากเหตุการณ์ความรุนแรง จนนำมาสู่การสร้างที่พักพิงชื่อ ‘บ้านลูกเหรียง’ และสนับสนุนเรื่องทุนการศึกษาสำหรับเด็กในการดูแลของบ้านลูกเหรียง นอกจากนี้ ยังใช้กระบวนการศิลปบำบัดและการทำอาหาร เพื่อบำบัดภาพความทรงจำที่โหดร้ายและพัฒนาศักยภาพของเยาวชน
นางสาววรรณกนก กล่าวถึงความสำคัญของโครงการว่า “เด็กๆ ที่มาอยู่บ้านลูกเหรียงเคยสูญเสียครอบครัวจากเหตุการณ์ความรุนแรงที่เกิดขึ้น ความเจ็บปวดนี้จึงต้องถูกแปลงเป็นพลังในการสร้างอนาคต เปลี่ยนความคับแค้นเป็นความรักในสิ่งที่ทำได้ดีที่สุด เมื่อทุกคนมีสิ่งที่ชอบร่วมกันนั่นคืออาหาร เราจึงร่วมมือกับเชฟปริญญ์ เชฟแบล็ค และเชฟคนอื่นๆ เพื่อสอนทักษะให้เด็กๆ ได้มีอาชีพ มีรายได้ และสร้างความภูมิใจด้วยตัวเอง ครัวลูกเหรียงเป็นแค่ครัวบ้านๆ ใช้ไม้ฟืน เตาถ่าน เตาแก๊ส แต่มันสร้างรายได้และทำให้ทุกคนมีความสุข
เราไม่อยากให้ใครเรียกบ้านลูกเหรียงว่าบ้านเด็กกำพร้า เพราะสิ่งที่เราพยายามสร้าง คือผู้นำ ที่บ้านลูกเหรียงมีสโลแกนว่า ‘ฉันมีสิทธ์ที่จะมีชีวิตอยู่โดยปราศจากความรุนแรง ฉันมีหน้าที่ระวังไม่ให้คนอื่นมาทำร้ายฉัน และระวังไม่ให้ตัวเองไปทำร้ายคนอื่น และฉันจะมีชีวิตอยู่อย่างมีคุณค่าและมีความหมาย’ เราจะทำให้เด็กในบ้านของเราเติบโตเป็นผู้นำที่มีความรับผิดชอบ มีพลังที่จะเปลี่ยนแปลงอนาคตของตัวเองได้ และในขณะเดียวกัน เราก็ต้องการให้ทุกคนที่มาบ้านลูกเหรียงมีพลัง อิ่มท้อง และกลับไปพร้อมความหวัง"
เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ จาก Baan Tepa ตัวแทนเชฟ กล่าวถึงความร่วมมือครั้งนี้ว่า “บ้านเทพามีความยินดีอย่างยิ่งที่ได้ร่วมงานกับทาง KKP และกลุ่มลูกเหรียง ที่เปิดโอกาสให้ได้ส่งต่อความรู้ในการทำอาหารแบบ Fine Dining ให้กับทีมครัวลูกเหรียง และบ้านเทพาเองก็ได้เรียนรู้จากน้องๆ ในเรื่องของอาหารใต้แบบท้องถิ่นที่บ้านเทพาไม่เคยได้ลองทำมาก่อน มากกว่านั้นคือการได้รับพลังงานบวกที่น้องๆ ส่งมาให้ตลอดการร่วมงานด้วยกัน”
นายอิสมาแอ ตอกอย (เชฟดาด้า) หนึ่งในเยาวชนจากบ้านลูกเหรียงที่เข้าร่วมการทำอาหารในครั้งนี้ กล่าวด้วยความภูมิใจว่า "กิจกรรม ‘Recipe of Giving’ กับเชฟแบล็ค เชฟปริญญ์ และเชฟตาม เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมาก ผมได้เรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ ในการทำอาหาร การจัดการวัตถุดิบ และการสร้างสรรค์เมนูอย่างพิถีพิถัน รวมถึงความสำคัญของการใส่ใจในทุกขั้นตอน
นอกจากนี้ยังได้สัมผัสถึงความมุ่งมั่นของเชฟทั้งสามที่สร้างแรงบันดาลใจให้ผมมั่นใจว่า การทำอาหารคือสิ่งที่ผมรักและอยากพัฒนาต่อไป เพื่อสร้างความสุขให้ผู้คนและความมั่นคงให้ชุมชนบ้านลูกเหรียงในอนาคต"
สำหรับกลุ่มลูกเหรียงภายใต้การดูแลของนางสาววรรณกนก เน้นการทำโครงการดูแลกลุ่มเด็กเปราะบางในพื้นที่จังหวัดชายแดนใต้ โดยยึดหลักการให้เยาวชนอยู่กับครอบครัว และให้การสนับสนุนด้านต่างๆ รวมไปถึงอาชีพของผู้ปกครองเด็ก นอกจากนี้ ลูกเหรียงยังมีบ้านพักชั่วคราวกึ่งถาวรสำหรับเด็กและสตรีที่ได้รับผลกระทบจากความรุนแรงที่ไม่มีครอบครัวให้พึ่งพาอีกด้วย
เกี่ยวกับกลุ่มธุรกิจการเงินเกียรตินาคินภัทร
กลุ่มธุรกิจการเงินเกียรตินาคินภัทร (KKP) เกิดขึ้นจากการร่วมกิจการระหว่างธุรกิจธนาคารพาณิชย์ที่ดำเนินการโดย ธนาคารเกียรตินาคินภัทร จำกัด (มหาชน) และธุรกิจตลาดทุนที่ดำเนินการโดยบริษัทหลักทรัพย์ เกียรตินาคินภัทร จำกัด (มหาชน) บริษัทหลักทรัพย์จัดการกองทุน เกียรตินาคินภัทร จำกัด และบริษัทหลักทรัพย์ เคเคพี ไดม์ จำกัด โดยกลุ่มธุรกิจฯ มุ่งนำทรัพยากรสู่ลูกค้าอย่างถูกต้อง เหมาะสม และเปี่ยมประสิทธิภาพด้วยบริการที่เหนือความคาดหมาย
ธุรกิจธนาคารพาณิชย์ของกลุ่มธุรกิจฯ ครอบคลุมสินเชื่อบรรษัท สินเชื่อธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ สินเชื่อธุรกิจเอสเอ็มอี และสินเชื่อรายย่อย เช่นสินเชื่อเช่าซื้อรถยนต์ สินเชื่อเพื่อที่อยู่อาศัย และสินเชื่อส่วนบุคคล ส่วนธุรกิจด้านตลาดทุนของกลุ่มธุรกิจฯ ครอบคลุมธุรกิจวานิชธนกิจ (Investment Banking) ธุรกิจนายหน้าค้าหลักทรัพย์สำหรับผู้ลงทุนสถาบัน ธุรกิจที่ปรึกษาการลงทุนส่วนบุคคล (Wealth Management) ธุรกิจการลงทุน (Direct Investment) ตลอดจนธุรกิจจัดการกองทุน ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.kkpfg.com
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
