Limoncello: รสชาติแห่งอิตาลีที่แฝงด้วยประวัติศาสตร์และเสน่ห์"
สัมผัสรสชาติสดชื่นของ Limoncello เครื่องดื่มอิตาเลียนที่มีเสน่ห์ ไม่ว่าจะเป็นประวัติความเป็นมาที่ยาวนาน วัตถุดิบที่มาจากเลมอนพันธุ์ Sorrento หรือสูตรการทำที่แสนง่าย ล้วนแต่เป็นเสน่ห์ที่ทำให้ Limoncello กลายเป็นที่รักของหลายคน! อย่าพลาดโอกาสที่จะเรียนรู้เคล็ดลับการทำ Limoncello ที่จะทำให้คุณสามารถสร้างสรรค์เครื่องดื่มนี้ได้เองที่บ้าน พร้อมวิธีการเสิร์ฟและสูตรค็อกเทลที่ต้องลอง! คลิกอ่านต่อเพื่อค้นพบความมหัศจรรย์ของ Limoncello และทำให้ทุกช่วงเวลาเป็นที่น่าจดจำ!
การเดินทางอันยาวนาน ของเหล้ามะนาว🍋
หากจะพูดถึงเหล้ามะหนาว
หรือLimoncello ในได้เกิดขึ้นในปี ค.ศ 1900 ทางชาย ฝั่ง อมาลฟี ที่ตั้งอยู่ทาง ตอนใต้ของประเทศ แต่ต้น กำเนิด จริงๆ ฯ นั้น ยังไม่สามารถ ที่จะระบุได้อย่างแน่นชัด แต่พอ Limoncello นั้นเริ่ม เป็นวงกว้าง จนผู้คน นั้นต่าง ก็คิดไปเอง ว่า Limoncello ถูกทำขึ้น ครั้งแรกโดยพระสงฆ์ ท่านได้ใช้มะนาว ท้องถิ่น เพื่อนำ โดยมีเป้าหมาย ช่วยเรียก น้ำย่อย ในการรับประทานอาหาร
ส่วนผสมหลักของเหล้า ชนิดนี้ ก็คือเปลือกด้านนอก และนำมา แซ่กับแอลกอฮอล์และน้ำตาล
จึงทำให้มีสรสัมผัสที่เปรี่ยว อมหวาน ทานเข้าไป แล้วก็รู้สึกชื่น ใจ และทำการ เรียกน้ำย่อย ในการรับประทาน อาหารได้เป็น อย่างดี
Limoncello นั้นมีชื่อ เสียงจากประเทศอิตาลีโดยเฉพาะ ที่คัมปาเนีย การคัดเลื่อกการใช้เลม่อน ให้ถูกชนิด นั้นมีผลกระทบต่อ ด้านรสชาติ เป็นอย่าง มาก อีกทั้ง ยังร่วม ไปถึง ด้าน คุณภาพของLimoncello ด้วยเช่นกัน
✓Sorrento lemon
✓ Eureka lemon/ Lisbon lemo
ในด้านรถชาติ และกลิ่น
Limoncelloที่ทำจากSorrento lemon จะมีรถชาติที่ค่อนข้างจะโดดเด่น จากรถชาติชนิดอื่น จะมีรสชาติที่หวาน เป็นพิเศษ และรสชาติที่เปรี้ยว ที่ตน้อยเอามาก+น้ามันหอมระเหยที่เข้มข้น และนอกจากนี้ ยังไงด้รับการรับรองจาก I.G.P Geografica Protetta บอกได้ ถึงคุณภาพ และแหล่งกำเนิด และภูมิภาค
Eureka/Lisbon Lemon จะมีรสชาติที่ค่อนข้างจะเปรี้ยว และเข้มข้น ถึงแม้ว่า จะมีรสชาติ ที่หวานน้อยกว่าชนิดแรกก็ตาม แต่ก็ ปฏิบัติเสต ไม่ได้เลยว่า มันก็อร่อยไปอีกแบบสำหรับ คนที่ไม่ชอบทานหวานมาก นั้นเอง
คุณภาพของเปลือก
Sorrento Lemon: จะมีเปลือกด้านนอกที่ ค่อนข้างหนา และผลิตน้ำมัน หอมระเหยได้มากกว่า ที่เป็นส่วนประกอบหลักที่สำคัญ ทำให้ มีกลิ่นหอมที่เข้มข้น ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
Eureka/Lisbon Lemon: เปลือกบางกว่าและมีน้ำมันหอมระเหยน้อยกว่า เวลาที่นำมาทำ ก็จะได้กลิ่น ที่หอมอ่อน และ ในด้านของรถชาติอาจจะไม่ความเข้มเท่ากับชนิดแรก
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
