เราจะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากฟาร์มปศุสัตว์ได้อย่างไร?
ปัจุบันภาวะโลกร้อนเป็นปัญหาสำคัญที่ทั่วโลกกำลังหาแนวทางแก้ไขปัญหา โดยการทำฟาร์มปศุสัตว์สามารถปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เป็นสาเหตุสำคัญที่ก่อให้เกิิดภาวะโลกร้อน ที่ไม่สามารถมองข้ามไปได้
ฟาร์มปศุสัตว์ปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้อย่างไร?
- จากรายงานของสำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมสหรัฐฯ (Environmental Protection Agency หรือ EPA) เมื่อเดือนตุลาคม 2563 ระบุไว้ว่าอุตสาหกรรมภาคปศุสัตว์และการเกษตรสร้างก๊าซมีเทน (Methane Gas) ราว ๆ 37% ของกิจกรรมมนุษย์ทั้งหมด เช่น วัวเพียง 1 ตัว สามารถผลิตก๊าซมีเทนได้ถึง 70- 120 กิโลกรัมต่อปีกันเลยทีเดียว โดยส่วนใหญ่แล้วก๊าซเรือนกระจกจะถูกปล่อยออกมาจากกระบวนการย่อยมากที่สุด
เนื่องจากวัวมีถึง 4 กระเพาะ และในกระเพาะส่วนแรกที่รับอาหาร หรือ รูเมน (Rumen) เป็นส่วนกระเพาะขนาดใหญ่ที่วัวใช้ ‘จุลินทรีย์’ ซึ่งก็มีหลายกลุ่ม ทั้งกลุ่มที่ดีสามารถสร้างพลังงาน และกลุ่มที่สามารถสร้างก๊าซเรือนกระจกในการหมักอาหาร ซึ่งทำให้เกิดก๊าซต่างๆ อาจปล่อยก๊าซผ่านการเรอราว 95% และอีก 5% ผ่านการผายลมของสัตว์ส่วนอีกทางคือการปล่อยก๊าซเรือนกระจกผ่าน ‘มูลสัตว์’
“ปศุสัตว์” ไม่ใช่อุตสาหกรรมเดียวทีปล่อยก๊าซเรือนกระจกเข้าสู่ชั้นบรรยากาศ ยังมีอีกหลายอุตสาหกรรมที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกจำนวนมากที่ทำให้เกิดภาวะโลกร้อน แต่ปริมาณก๊าซมีเทนมหาศาลที่มาจากภาคการเลี้ยงสัตว์นั้น ก็ไม่สามารถมองข้ามได้
แต่แน่นอนว่าการงดกินเนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ทั่วโลกและการเลิกทำฟาร์มปศุสัตว์นั้นคงจะเป็นไปไม่ได้ ทาง yologreennews จึงรวบรวบวิธีที่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการทำปศุสัตว์ไว้ดังนี้
1.การเก็บภาษี “เรอ”: การเรอและการผายลมของวัว คิดเป็น 15% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลก หากเก็บภาษีแล้วนำไปลงมุนกับงานวิจัยและพัฒนาศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ให้สามารถทำฟาร์มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้มากที่สุด จะทำให้ลดก๊าซมีเทนถูกปล่อยออกมาได้ในปริมาณที่มาก
2.การปรับปรุงพันธุ์วัว: ปรับปรุงพันธุกรรมของวัวให้การปล่อยก๊าซเรือนกระจกลดลง
3.ปรับปรุงสูตรอาหารวัว: การให้วัวกินสาหร่ายทะเลสีแดงแทนหญ้าจะช่วยลดปริมาณการปล่อยก๊าซมีเทนได้ถึง 80 %
4.ใช้เทคโนโลยีแบบใหม่ในการทำฟาร์ม: ใช้เทคโนโลยีในการควบคุมสิ่งแวดล้อม และเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต เช่น การใช้ระบบพัฒนาในการจัดการมูลสัตว์ เพื่อที่จะสามารถควบคถมการปล่อยก๊าซมีเทน
5.การสร้างสมดุลจุลินทรีย์กลุ่มเมทาโนเจน: ทำให้ก๊าซเรือนกระจกูกปล่อยอออกมานั้นลดน้อยลง
6.เลือกรับประทานเนื้อสัตว์ให้น้อยลง: การที่เรารับประทานเนื้อสัตว์น้อยลงจะส่งผลให้การผลิตเนื้อสัตว์น้อยลงตามไปด้วย และเมื่อการผลิตเนื้อสัตว์น้อยลงก็จะทำให้การปล่อยก๊าซเรือนกระจกลดลงตามไปด้วยเช่นกัน
7.ปรับเปลี่ยนปุ๋ยที่ใช้ในการปลูกพืชและนำมาเลี้ยงสัตว์: ก๊าซไนตรัสออกไซด์ (N2O) ที่เป็นส่วนประกอบในปุ๋ยมีศักยภาพในการทำให้เกิดภาวะโลกร้อนมากกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถึง 265 เท่า หากปรับเปลี่ยนปุ๋ยที่ใช้ปลูกพืชก็จะสามารถลดโลกร้อนได้เช่นกัน
ในการลดก๊าซเรือนกระจกที่ก่อให้เกิดภาวะโลกร้อน จากฟาร์มปศุสัตว์นี้ต้องอาศัยความร่วมมือจากหลายภาคส่วนทั้งภารรัฐ เอกชน และประชาชน จึงจะสามารถลดก๊าซเรือนกระจกเหล่านี้ได้ ไม่ใช่แค่เพียงการลดในอุตสาหกรรมปศุสัตว์เพียงเท่านั้น หากหลายภาคส่วนร่วมมือกันไม่ว่าจะอุตสาหกรรมใดก็สามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้เช่นกัน
ที่มา
thematter
kidkid
ศูนย์องค์ความรู้ด้านทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
สำนักงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจังหวัดนครนายก
#yologreennews #ข่าว #ความรู้รอบตัว #ข่าวสิ่งแวดล้อม #สิ่งแวดล้อม #ฟาร์มปศุสัตว์ #เลี้ยงสัตว์ #ฟาร์มวัว #มาแรง #ขึ้นฟีดเถอะ #โลกร้อน #ก๊าซเรือนกระจก #ภาวะโลกร้อน #fyp
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
