ฟาร์มบนดาดฟ้า เติมระบบนิเวศสีเขียวใส่ป่าคอนกรีต ‘สร้างรายได้-ช่วยลดโลกร้อน’
☝️Click >> เปลี่ยนดาดฟ้าในป่าคอนกรีต สู่ ฟาร์มปลูกผักรักษ์โลก ‘สร้างรายได้-ช่วยลดโลกร้อน’
🔎Clear >> ทราบหรือไม่ว่า หลายพื้นที่ในเมืองใหญ่ตอนนี้ มีอุณหภูมิสูงกว่าพื้นที่ชานเมือง เนื่องจากเวลากลางวัน ตึกสูงและพื้นคอนกรีตในเมืองได้ดูดซับความร้อนไว้ แล้วจะคลายความร้อนออกมาเมื่ออุณหภูมิเย็นลงในเวลาเย็นหรือค่ำ ประกอบกับตึกสูงยังกีดขวางทางลม ทำให้การพัดพาความร้อนออกไปไม่สะดวก จึงเป็นสาเหตุของการเกิดฝนตกช่วงเลิกงาน หรือ ฝนราชการ อีกทั้งยังส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ ทำให้เกิดความเครียดจากอากาศร้อน รวมไปถึงสิ้นเปลืองพลังงานมหาศาลจากการเปิดเครื่องปรับอากาศสู้กับความร้อน
อย่างไรก็ตามแนวทางแก้ปัญหานี้ สามารถทำได้เพียงเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้กับเมือง ไม่ว่าจะเป็นการปลูกต้นไม้ขนาดใหญ่ การเพิ่มสวนสาธารณะ การปลูกต้นไม้ริมถนน การปลูกต้นไม้รอบอาคาร หรือ แม้แต่การปลูกความเขียวขจีไว้บนดาดฟ้า
BANGKOK ROOFTOP FARMING บริษัทที่เริ่มก่อตั้งด้วยกลุ่มคนที่รักษ์สิ่งแวดล้อม เป็นอีกหนึ่งกลุ่มที่มีแนวคิดอยากจะเปลี่ยนเมืองใหญ่ให้มีพื้นที่สีเขียวเพิ่มมากขึ้น ผ่านแนวคิดการทำฟาร์มผักอินทรีย์บนดาดฟ้า โดยเลือกใช้พื้นที่ดาดฟ้าที่ไม่ได้ใช้งานให้เกิดประโยชน์สูงสุด แถมช่วยลดคาร์บอนฟุตพริ้นต์จากเศษอาหารและการขนส่งอาหารได้ไปในตัว ภายใต้ประโยชน์หลายประการ ได้แก่...
1.ลดผลกระทบจากเกาะความร้อนในเมือง ช่วยดักจับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ลดการไหลบ่าของน้ำฝน เพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ และเพิ่มที่อยู่อาศัยสำหรับแมลงผสมเกสรและสัตว์อื่น ๆ ด้วยการบูรณาการเกษตรกรรมอย่างยั่งยืนเข้ากับเมือง
2.สร้างความมั่นคงด้านอาหารและการเข้าถึงในเขตเมือง ด้วยการปลูกพืชผักผลไม้สดใกล้กับชุมชน ฟาร์มบนดาดฟ้าจึงลดการพึ่งพาห่วงโซ่อุปทานอาหารที่อยู่ไกลออกไปและใช้ทรัพยากรมาก ช่วยให้ทุกคนเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างสะดวกและราคาย่อมเยา
3.สร้างความร่วมมือกับองค์กรชุมชนและองค์กรพัฒนาเอกชน ในการแบ่งปันความรู้ด้านการทำฟาร์มบนดาดฟ้าจากผู้เชี่ยวชาญไปยังประชาชน เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมของชุมชนและส่งเสริมระบบนิเวศทางการเกษตรแบบยั่งยืน
4.การทำฟาร์มบนดาดฟ้าจะเปลี่ยนภูมิทัศน์ของเมืองกรุงให้กลายเป็นเมืองสีเขียวของทุกคน
ในปัจจุบัน BANGKOK ROOFTOP FARMING มีโมเดลการปลูกพืชผักบนดาดฟ้าหลายชนิด ได้แก่...
1.ผักกินใบ เช่น ผักกาด, ผักบุ้ง, คะน้า, ผักสลัด, วอเตอร์เครส, ใบบัวบก, ชะพลู, ผักชีฝรั่ง
2.ผักกินผล เช่น มะเขือเปราะ, กระเจี๊ยบเขียว, มะเขือเทศ, พริก, มะเขือยาว, แตงกวา
3.ผักกินราก เช่น กระชาย, ขิง, ข่า
4.ผักสมุนไพรเครื่องเทศ เช่น กะเพรา, โหระพา เป็นต้น
โดยสรุป การทำฟาร์มบนดาดฟ้าไม่ได้แต่เพียงช่วยลดโลกร้อนเท่านั้น แต่ยังสามารถสร้างเป็นธุรกิจที่สามารถแปลงเป็นรายได้ที่น่าสนใจได้ด้วย เช่น ดินอินทรีย์คุณภาพสูง ขนาด 1 กิโลกรัม ราคา 20 บาท หรือ ขนาด 25 กิโลกรัม ราคา 150 บาท ผักสลัด กิโลกรัมละ 150 บาท ผักเคล กิโลกรัมละ 350 บาท เป็นต้น
ส่วนใครที่สนใจไอเดียนี้ และอยากลองเริ่มต้นแต่ยังไม่มีองค์ความรู้ที่แม่นยำ ก็สามารถเข้าร่วมกับ BANGKOK ROOFTOP FARMING ซึ่งปัจจุบันได้เปิดคอร์สสอนการสร้างพื้นที่สีเขียว การปลูกผักอินทรีย์ และการเปลี่ยนขยะเศษอาหารให้เป็นปุ๋ยหมัก ภายใต้การเรียนแบบลงมือปฏิบัติจริง ช่วยสร้างรายได้และพัฒนาเมืองกรุงให้เป็นเมืองที่น่าอยู่มากขึ้น
เว็บไซต์ bangkokrooftopfarming.com หรือ โทร.081-403-7136
ที่มา: Bangkok Rooftop Farming / Thairath
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
