เรียบง่าย
ฉันไปทานสลัดที่มีชื่อว่า”คาปรีเซ่สลัด” ประทับใจตรงส่วนผสมที่มีแค่มะเขือเทศ มอสซาเรลล่า
โหระพา น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยแค่นั้น ส่วนผสมนี้ถูกนำมารวมกันจัดใส่จานวางอยู่
ตรงหน้า ความรู้สึกแรกที่เห็นจานนี้คือหรูหรา สวยงามแลดูฉูดฉาดบาดตาด้วยสีสันที่ตัดกัน
ของส่วนผสม สีแดงจากมะเขือเทศ สีขาวจากมอสซาเรลล่าและสีเขียวจากใบโหระพา รสชาติ
และความหอมอ่อนๆของน้ำมันมะกอกที่ผสมกับเกลือ พริกไทย เมื่อราดลงบนมะเขือเทศกับ
มอสซาเรลล่าทำให้เกิดความมันวาวบนผิวแลดูสวยงามและรสชาติลงตัวขั้นสุด ความหมาย
ของคำว่าเรียบง่ายที่หมายถึงไม่ฉูดฉาด ไม่หรูหรา ไม่น่าจะใช้กับสลัดจานนนี้ได้ มันให้ความ
รู้สึกทั้งความหรูหราและความฉูดฉาดของสีสัน ทั้งสองอย่างนี้ซ่อนตัวอยู่ภายใต้ความเรียบง่าย
ได้อย่างน่าประทับใจ คาปรีเซ่สลัดมีชื่อเสียงไปทั่วโลกจากอัตลักษณ์นี้ ภาพความเรียบง่าย
สวยงามทำให้ฉันนึกถึงกระแสนิยมของคนในระยะหลังมานี้นั่นคือสไตล์การใช้ชีวิตแบบมินิ
มอล หรือที่คนมักพูดว่าน้อยแต่มากโดยมุ่งตัดสิ่งไม่จำเป็นออกไปแล้วดำเนินชีวิตแบบเรียบ
ง่ายที่สุด แนวคิดนี้เห็นได้ชัดเจนตามแบบวิถีเซ็นและที่เห็นง่ายๆคือวิถีชีวิตของคนญี่ปุ่น คาปรี
เซ่สลัดจึงเป็นตัวแทนของแนวคิด “น้อยแต่มาก”ได้ดีทีเดียว
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
