Sober is Sexy
ปาร์ค จูวอน ผู้ก่อตั้งและผู้จัดการ Perlen Cafe ในกรุงโซล ได้เปิดเผยเรื่องราวเกี่ยวกับการเปิดบาร์ไร้แอลกอฮอล์ของเธอว่า .....
“ฉันเป็นคนที่ดื่มแอลกอฮอล์ได้ไม่มากนัก แม้ว่าฉันจะเคยเรียนที่สกอตแลนด์ ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของวิสกี้ก็ตาม ระหว่างที่อยู่ที่นั่น ฉันคุ้นเคยกับกระบวนการผลิตวิสกี้เป็นอย่างดีและได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้มากมาย” เธอกล่าว
หลังจากกลับมาเกาหลี เธอได้รับแรงบันดาลใจให้สร้าง Perlen Cafe ซึ่งเป็นบาร์ไร้แอลกอฮอล์ ซึ่งเธอได้กล่าวอีกว่า....
“ฉันเพิ่งรู้ว่ามีคนจำนวนมากที่หลีกเหลี่ยงการดื่มเพราะเหตุผลด้านสุขภาพ แต่อย่างไรก็ตาม ในสังคมเกาหลี การไม่ดื่มอาจทำให้คุณรู้สึกว่าไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม”
.
“ฉันต้องการช่วยให้ผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์สามารถเข้าสังคมได้อย่างปกติ ฉันก็เลยคิดว่าจะเป็นอย่างไรหากมีบาร์โดยไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์”
ปัจจุบันธุรกิจของเธอขยายตัวอย่างรวดเร็ว โดยเปิดสาขาหลายแห่งทั่วโซล และยังได้รับรางวัล iF Product Design Award อันทรงเกียรติจากเบอร์ลินในด้านการสร้างแบรนด์และบรรจุภัณฑ์กาแฟ เพราะบาร์ของเธอมีเครื่องดื่ม เช่น กาแฟดัตช์ และชา ที่เป็นเอกลักษ์ไม่เหมือนใคร ภายใต้สโลแกน “Sober is Sexy”
สุดท้ายเมื่อถามถึงอนาคต เธอกล่าวว่า “ฉันเชื่อว่ากระแสเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์จะได้รับความนิยมมากขึ้น เพราะคนรุ่นใหม่เริ่มใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น และข้อความที่ฉันอยากฝากถึงคนรุ่นใหม่ในเกาหลีคือ ให้ยอมรับความหลากหลาย และทำในสิ่งที่คุณชอบจริงๆ มากกว่าการทำตามกระแสเท่านั้น เมื่อทำเช่นนี้ ฉันเชื่อว่าเราจะสร้างวัฒนธรรมที่ดีและมีชีวิตชีวาขึ้นได้
เรียบเรียงโดย : Admin Gavin
ขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.koreatimes.co.kr/.../2024/08/113_380986.html
#บาร์ไร้เเอลกอฮอล์ #เกาหลี #korea #งดดื่ม #แอลกอฮอล์ #เรื่องเหล้ารอบโลก
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
