17 พ.ย. เวลา 22:30 • สุขภาพ

5 คำอธิบายว่าทำไมผมเปลี่ยนจากดื่มกาแฟทันทีเมื่อตื่น เป็นดื่มหลังตื่น 1 ชม.

1. รบกวนการทำงานของคอร์ติซอลได้
ปกติตอนเราใกล้ตื่น ปริมาณฮอร์โมนคอร์ติซอลในเลือด (ที่นิยมเรียกว่าฮอร์โมนเครียด แต่จริงๆ มันทำหน้าที่อื่นด้วย) จะค่อยๆ เพิ่มขึ้น ซึ่งจะช่วยให้เราตื่นจากการหลับ แล้วจะเพิ่มต่อไปอีกจนสูงสุดประมาณ 30 -45 นาที หลังเราตื่น ฮอร์โมนตัวนี้จะทำให้เรารู้สึกว่า "ร่างกายและสมองเราตื่น"
2. เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนจะทำให้คอร์ติซอลเพิ่มสูงจากปกติขึ้นไปอีก แต่การเพิ่มนี้ไม่ได้ทำให้เรารู้สึก "ตื่น" ไปได้มากกว่าเดิมได้ เพราะคอร์ติซอลมันทำงานได้สุดเท่านี้ แล้วกลายเป็นว่า ผลของคอร์ติซอลกับคาเฟอีน มันซ้ำซ้อนกัน
3. ในทางตรงกันข้าม การดื่มคาเฟอีนตอนคอร์ติซอลกำลังไต่ระดับขึ้นเป็นประจำ (ติดกัน 5 วัน) จะทำให้ร่างกายปรับตัว แล้วชินกับคอร์ติซอลระดับสูง ผลคือ ระดับคอร์ติซอลแบบปกติที่เคยทำให้รู้สึกว่า "ตื่น" มันจะไม่ค่อยช่วยแล้ว ทำให้เรารู้สึกว่าต้องพึ่งกาแฟ
4. ดังนั้น เมื่อเราเข้าใจแบบนี้ เวฟแรก เราก็ปล่อยให้คอร์ติซอลทำหน้าที่ของมันไปให้เต็มที่ก่อน คือ รอสัก หนึ่งถึง หนึ่งชม.ครึ่ง จากนั้นค่อยดื่มกาแฟ เพื่อให้กาแฟทำงานในเวฟที่สอง ผลคือ เราจะรู้สึกตื่น มีพลัง และสมองแล่นได้ยาวนานกว่า
5. แล้วเพราะความรู้สึกตื่น ที่ยาวนานกว่านี้ บางคนอาจจะไม่ต้อง เติมกาแฟ ตอนช่วงบ่าย พอไม่กินกาแฟช่วงบ่าย ก็จะมีผลให้นอนในตอนกลางคืนได้ดีกว่า ผลคือ ตอนเช้าตื่นมาอาจจะไม่ต้องพึ่งกาแฟในทันที
ยังไงก็แล้วแต่ ไม่ได้แปลว่า การดื่มทันทีหลังตื่นนอนจะห้ามทำหรือเป็นสิ่งเลวร้ายนะครับ
ถ้าใครถนัดแบบนั้น สะดวกแบบนั้น ดื่มแล้วไม่มีปัญหาอะไร ก็ทำแบบเดิมได้ ผมเองก็ดื่มกาแฟตอนตื่นมานานเกือบ 20 ปีเหมือนกัน เพิ่งจะมาเปลี่ยนไม่กี่ปีก่อนหน้านี้เอง
อาจจะแค่ลองสังเกตว่า ถ้าช่วงไหนกาแฟไม่ค่อยช่วยให้ตื่น ก็อาจจะลอง "caffeine holiday" คือ หยุดกินของที่มีคาเฟอีนสัก 2-3 วัน หรืออาจจะทำเป็นประจำเลยก็ได้ คือ สัปดาห์นึงสัก 1-2 วัน จะมีวันที่ไม่ดื่มชา กาแฟ ทั้งวัน
สุดท้ายก็คงต้องลองดูครับ เพราะแต่ละคนก็ไม่เหมือนกัน ไลฟ์สไตล์ก็ไม่เหมือนกัน ใช้ความรู้เป็นเครื่องมือ แล้วเลือกแบบที่เหมาะและได้ผลดีกับตัวเรามากที่สุด
ใครมีประสบการณ์ที่น่าสนใจ หรือมีเทคนิคที่ต่างไป ก็ช่วยแชร์หน่อยนะครับ อยากฟังจากคนอื่นๆ เหมือนกัน
หนังสือเล่มใหม่ล่าสุดของหมอเอ้ว "พันธุกรรมข้ามกาลเวลา"
สามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้แล้ววันนี้ : https://bit.ly/3UPbBUG
โฆษณา