กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรสวนนอก สมุทรสาคร เปลี่ยนวิกฤตโลกร้อนเป็นโอกาส
ด้วยการผลิตผ้ามัดย้อมจากใบลิ้นจี่
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรสวนนอก จังหวัดสมุทรสาคร พลิกวิกฤตเป็นโอกาส หันมาใช้ใบลิ้นจี่ที่ไม่ติดผลทำผ้ามัดย้อม เพิ่มรายได้และลดต้นทุนผ่านเทคโนโลยีพลังงาน
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและฤดูกาลที่ไม่แน่นอน จากวิกฤตโลกร้อน ทำให้ฝนตกผิดฤดูและภัยแล้งที่เกิดขึ้นบ่อย ส่งผลกระทบรุนแรงต่อภาคการเกษตร โดยเฉพาะต่อผลผลิตทั้งด้านปริมาณและคุณภาพ ตามมาด้วยผลกระทบต่อรายได้ของเกษตรกร กลายเป็นความท้าทายในการวางแผนเพาะปลูกและการปรับตัวให้รอด
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรสวนนอก เป็นอีกหนึ่งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่ปรับตัวสู้โลกร้อน หลังลิ้นจี่ไม่ติดผลตามฤดู พวกเขาจึงหันมาสร้างรายได้จากใบลิ้นจี้แทน ด้วยการนำสีจากใบมาทำผ้ามัดย้อม สร้างมูลค่าเพิ่มจากวัตถุดิบที่มี นอกจากนี้กระบวนการผลิตยังใช้เทคโนโลยีพลังงานเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ ส่งเสริมความยั่งยืนในชุมชนและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมไปพร้อมกัน
-กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรสวนนอก
“ที่นี้เคยปลูกลิ้นจี่ พันธุ์ค่อม แต่พออากาศเปลี่ยน หนาวบ้าง ไม่หนาวบ้าง ผลผลิตก็ไม่มี ทำให้เกษตรกรต้องตัดต้นลิ้นจี่ทิ้ง แล้วปลูกพืชชนิดอื่นทดแทน”
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรสวนนอก ตำบลบางยี่รงค์ อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม เล่า
โดยกลุ่มวิสาหกิจแห่งนี้เป็นกลุ่มเกษตรกรที่มีสมาชิกกว่า 27 คน ในพื้นที่กว่า 11 ไร่ ที่นี้ยังเป็นศูนย์การเรียนรู้การนำวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นมาสร้างรายได้ จากการนำใบลิ้นจี่มาทำผ้ามัดย้อมดังกล่าว ปรับเปลี่ยนให้เข้ากับยุคสมัย “โลกเดือด” เมื่อผลผลิตไม่ติดดอกออกผล ทำให้ชุมชนแห่งนี้และเป็นตัวอย่างของการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
-สภาพอากาศแปรปรวนกระทบเกษตรกร
ผลผลิตลด-คุณภาพตก
บุปผา ไวยเจริญ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรสวนนอก เล่าให้ฟังว่า เมื่อเข้าไปในพื้นที่ 11 ไร่ ในศูนย์เรียนรู้แห่งนี้ ทุกคนที่มาจะพบกับมะพร้าวเรียงรายตลอดเส้นทาง เพราะภายในพื้นที่ปลูกมะพร้าวผลแก่เป็นหลัก นอกจากนี้ยังมีมะพร้าวน้ำหอม กล้วย และมังคุดที่ออกผลเล็ก ๆ อยู่บ้าง
เดิมทีเคยปลูกลิ้นจี่พันธุ์ค่อมที่ต้องการอากาศหนาว 15-17 องศาเซลเซียสต่อเนื่องกันประมาณ 15 วัน แต่เนื่องจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย ลิ้นจี่จึงไม่ออกผลตามต้องการ เกษตรกรต้องตัดต้นลิ้นจี่ออกแล้วหันมาปลูกมะพร้าวน้ำหอมแทน
ปัจจุบันแม้ว่ามะพร้าวจะยังมีผลผลิตอยู่ แต่การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศก็ทำให้ผลผลิตลดลงถึง 20% โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศร้อน แต่ก็ยังพอมีรายได้ เมื่อเทียบกับลิ้นจี่ที่ถ้าไม่ได้รับอากาศเย็นพอ ผลผลิตจะไม่มีเลย จึงต้องมาสร้างมูลค่าจากใบลิ้นจีมาสกัดสีเพื่อทำผ้ามัดย้อม
ติดตามอ่านข่าวเพิ่มเติมได้ที่ลิงก์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
