คลิปนี้แสดงให้เห็นชัดแบรนด์ใหญ่ที่รายได้หายไปเพราะไม่พัฒนาสินค้าใหม่ออกมา...เน้นกินบุญเก่า
#พัฒนาออกมาได้เมนูใหม่#กระแสติด#รายได้เข้า
เน้นขยับราคาขายขึ้นตามวัตถุดิบและครัวกลาง
แค่ตัวเลขการเงินไม่workหรอก
บางจังหวะต้องพัฒนา
ทำเมนู/Position/sizeอาหาร/เศรษฐกิจ/ราคา
ให้เหมาะสมกับช่วงเศรษฐกิจนั้นๆด้วย
บางช่วงวัตถุดิบบางอย่างราคาถูกมาก
ทำเมนูจัดโปรหนักๆเฉพาะเมนูนั้นๆได้
จะใช้one fix to allไม่ได้
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
