18 ธ.ค. เวลา 14:09 • การศึกษา
สาระ หรือ สาหร่าย By Charifkub

ทำไมคนญี่ปุ่นแห่ซื้อไก่ KFC ในวันคริสต์มัส

โดย
การที่คนญี่ปุ่นนิยมซื้อไก่ KFC ในวันคริสต์มาสกลายเป็นประเพณีที่โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นไปแล้ว ซึ่งมีที่มาที่น่าสนใจดังนี้
  • ​จุดเริ่มต้น
○ การตลาดที่ชาญฉลาด
ในช่วงปี 1970 KFC ในญี่ปุ่นได้เริ่มทำการตลาดในช่วงคริสต์มาส โดยเน้นไปที่กลุ่มชาวต่างชาติในญี่ปุ่นที่คิดถึงอาหารค่ำวันคริสต์มาสแบบดั้งเดิม ซึ่งมักจะมีไก่งวงเป็นอาหารหลัก แต่เนื่องจากไก่งวงหาทานยากในญี่ปุ่น KFC จึงเสนอไก่ทอดเป็นทางเลือกแทน
○ การสร้างเรื่องราว
ผู้จัดการสาขา KFC ในช่วงนั้นชื่อ Takeshi Okawara ได้มีไอเดียที่จะจัดปาร์ตี้คริสต์มาสที่ร้าน โดยแต่งตัวเป็นซานตาคลอส และ นำเสนอ "Party Barrel" ซึ่งเป็นชุดไก่ทอดสำหรับครอบครัว ไอเดียนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก และ KFC ได้นำมาต่อยอดทางการตลาด
○ การตอบรับจากคนญี่ปุ่น
คนญี่ปุ่นที่ไม่ได้มีวัฒนธรรมการฉลองคริสต์มาสแบบตะวันตกโดยตรง ได้มองว่า KFC เป็นทางเลือกที่ง่าย สะดวก และเข้าถึงได้ในการร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลนี้
  • ​ปัจจัยที่ทำให้ได้รับความนิยม
○ ความสะดวกและเข้าถึงง่าย
KFC มีสาขาทั่วประเทศญี่ปุ่น ทำให้ง่ายต่อการหาซื้อ
○ ภาพลักษณ์ของ KFC
KFC ได้สร้างภาพลักษณ์ให้ไก่ทอดกลายเป็นอาหารพิเศษสำหรับเทศกาล
○ การตลาดอย่างต่อเนื่อง
KFC ได้ทำการตลาดอย่างต่อเนื่องในช่วงคริสต์มาส โดยนำเสนอชุดเมนูพิเศษต่างๆ และโฆษณาที่เข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย
○ วัฒนธรรมการบริโภค
คนญี่ปุ่นนิยมการรับประทานอาหารร่วมกันเป็นครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน การมีชุดไก่ทอด KFC จึงตอบโจทย์ในการสังสรรค์ในช่วงเทศกาล
○ ไม่มีประเพณีคริสต์มาสที่แข็งแรง
คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ไม่ได้นับถือศาสนาคริสต์ ทำให้ไม่มีประเพณีคริสต์มาสที่ยึดถือปฏิบัติอย่างเคร่งครัด การรับประทาน KFC จึงเป็นเหมือนกิจกรรมสนุกๆ ที่ทำร่วมกันในช่วงเทศกาล
  • ​ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
○ การจองล่วงหน้า
ในช่วงคริสต์มาส KFC ในญี่ปุ่นจะแน่นขนัดไปด้วยลูกค้า ทำให้ต้องมีการจองล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงการต่อคิวยาว
○ ยอดขายที่เพิ่มขึ้น
ยอดขายของ KFC ในญี่ปุ่นช่วงเดือนธันวาคมจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงวันคริสต์มาส
○ ภาพจำ
การกิน KFC ในวันคริสต์มาสได้กลายเป็นภาพจำของเทศกาลนี้ในญี่ปุ่นไปแล้ว
✏️ Charifkub
Credit :
👇
  • ​https://emikodavies.substack.com/p/kfc-the-unlikely-hero-on-a-japanese
  • ​https://www.talon.one/blog/how-kfc-became-a-christmas-tradition-in-japan
  • ​https://mgronline.com/japan/detail/9580000140709
โฆษณา