Blockdit Logo (Mobile)
BRANDFIXER
•
2 ม.ค. เวลา 12:00 • ธุรกิจ

#TheFixer #นักซ่อมแบรนด์ | EP-01

ไอเดียออกแบบแพ็คเกจจิ้งให้เหมือนยกครัวมาไว้ที่บ้าน
1
🔥 ย้อนเวลากลับไปในช่วงวิกฤติโควิด-19 ที่ผ่านมา, แฟนแบรนด์หลายคนคงจะได้เห็นไอเดียสุดสร้างสรรค์ของแบรนด์พี่ใหญ่ในวงการอาหารที่พยายามต่อสู้ทุกวิถีทางเพื่อให้แบรนด์ยังสามารถส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารให้กับลูกค้าได้เหมือนสถานการณ์ปกติ >> ในช่วงเวลานั้น อพ. (ออ-พอ) ได้เห็นไอเดียออกแบบแพ็คเกจจิ้งของแบรนด์ก๋วยเตี๋ยวเรือ "ทองสมิทธ์" แล้วต้องยอมรับในความพิถีพิถันในรายละเอียดต่างๆ ที่ทางแบรนด์ได้ใส่หัวใจของผู้บริโภคลงไปในแพ็คเกจจิ้งใหม่ได้อย่างลงตัว
💔 Pain Point (ปมปัญหาที่พบ)
ผู้บริโภคมองว่า.. การรับประทานอาหารที่บ้านนั้นจะมาคาดหวังให้อาหารมีรสชาติอร่อยเหมือนออกมาจากเตาหน้าร้านนั้นคงเป็นไปได้ยาก การจัดส่งอาหารผ่านแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ย่อมผ่านอุปสรรคต่างๆ ระหว่างการเดินทางที่ส่งผลต่อรสชาติอาหาร / อุณหภูมิอาหาร / รูปลักษณ์อาหาร ฯลฯ
>> หากเรามองในมุมของเจ้าของแบรนด์ธุรกิจอาหารในช่วงเวลานั้นก็พอเข้าใจได้ ถ้าจะให้มาลงทุนลงเงินกับเรื่องที่ยังไม่สำคัญเร่งด่วนก็เป็นไปได้ยากเช่นกัน ทุกแบรนด์ต่างเร่งหาวิธีการรัดเข็มขัด ประหยัดค่าใช้จ่าย เพื่อช่วยประคับประคองให้ธุรกิจของตนนั้นอยู่รอดปลอดภัยจากสถานการณ์โควิด-19 นี้ไปให้ได้
🔧 Solution (วิธีแก้ปัญหา)
"ทองสมิทธ์" เป็น 1 ในแบรนด์ร้านอาหารสาย Food Chain ที่กลับมองในมุมที่แตกต่างกันออกไป แน่นอนว่า "ต้นทุนธุรกิจ" เป็นสิ่งสำคัญมากเพราะมันเป็นเรื่องของความอยู่รอด แต่ทองสมิทธ์มีมุมมองที่ลึกซึ้งยิ่งกว่าเพราะมองลึกเข้าไปในหัวใจของลูกค้าที่รักแบรนด์นี้ด้วย ทางแบรนด์ได้สร้างสรรค์ไอเดียแพ็คเกจจิ้งรูปแบบใหม่ให้ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าในช่วง Work From Home
>> ถ้าดูจากรูปโพสต์นี้คุณอาจจะมองว่าก็แค่กล่องสีน้ำตาลพิมพ์ลายธรรมดาๆ ไม่ได้แปลกแตกต่างอะไรเลย แต่ อพ. อยากให้คุณมองให้ลึกถึงสิ่งที่แบรนด์ทองสมิทธ์กำลังสื่อสารกับลูกค้าของเขาที่แสดงถึงความใส่ใจอย่างแท้จริง
"ทองสมิทธ์" นำเสนอแพ็คเกจจิ้งใหม่ภายใต้แคมเปญ D.I.Y. Box Set "อร่อยเหมือนยกทองสมิทธ์ไปไว้ที่บ้าน" ในช่วงเริ่มต้นจะมีให้เลือก 2 เซ็ต ได้แก่ D.I.Y. SET หมู 799 บาท และ D.I.Y. SET เนื้อ 899 บาท โดยทางแบรนด์ได้เลือกใช้กล่องลูกฟูกสีน้ำตาลพิมพ์ลายที่สะท้อนถึงอัตลักษณ์ของแบรนด์ทองสมิทธ์ไว้อย่างชัดเจน
โดยความพิเศษของ D.I.Y. SET อยู่ตรงที่ทางแบรนด์ได้ใส่แผ่นคำแนะนำวิธีการปรุงก๋วยเตี๋ยวเรือด้วยตนเองให้มีรสชาติอร่อยเหมือนนั่งทานที่ร้าน ซึ่งหมายความว่า ลูกค้าไม่ต้องเดาเองว่าต้องปรุงยังไง ต้องเริ่มทำอะไรก่อน-หลัง แค่ลูกค้าลองทำตามขั้นตอนที่บอกไว้ก็อร่อยได้ไม่ต้องลุ้น!!
นอกจากนี้ ความใส่ใจยังรวมไปถึงวิธีการแพ็คอาหารที่นำเสนอได้ดีมาก เลือกใช้วัสดุที่ดีสมราคาที่ลูกค้าจ่ายไป ให้คุณลืมภาพถุงแกงพองๆ มัดหนังยางสีแดงไปได้เลย เพราะทางแบรนด์เลือกใช้กล่องอาหารพลาสติกสีดำฝาใส บรรจุอาหารแยกสัดส่วนวัตถุดิบอย่างชัดเจน ในส่วนของน้ำซุปทางแบรนด์เลือกใช้วิธีการแพ็คซองสูญญากาศ พร้อมติดป้ายแจ้งระดับความเผ็ดร้อนตามที่ลูกค้าสั่ง
ในเมื่อต้องลงทุนกับค่าแพ็คเกจจิ้งแล้ว, ทางแบรนด์ก็ไม่ได้มองแค่การจัดส่งอาหารในระยะใกล้แต่กลับมองไกลไปถึงลูกค้าทองสมิทธ์ที่อยู่ต่างจังหวัดที่ทางแบรนด์อยากให้ลูกค้าทุกคนได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุดอย่างเท่าเทียมกัน โดยกำหนดค่าบริการจัดส่งอาหารตามระยะทางจริงด้วยรถห้องเย็น Inter Express สามารถส่งอาหารถึงที่หมายได้ภายใน 1-2 วัน หลังจากวันที่ลูกค้าสั่งอาหารและชำระเงิน
#TheFixer
อังคารและพฤหัส ⏰ เวลา 19.00 น.
.
นำเสนอปัญหาชวนปวดหัวที่พบได้บ่อยครั้ง
ในธุรกิจอาหาร-เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์การเกษตร
พร้อมวิธีแก้ไขปัญหาสุดสร้างสรรค์ของแบรนด์ดัง
เพื่อให้แบรนด์ที่คุณรักนั้นเดินไปถูกทิศทาง
BRANDFIXER🔧นักซ่อมแบรนด์ธุรกิจอาหาร
Future Food Branding For Sustainability
ซ่อมเพื่อสร้างและพัฒนาแบรนด์ไทยให้ยั่งยืน
.
#Brandfixer #นักซ่อมแบรนด์
#ซ่อมเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย
#Food #Beverage #Agriculture
.
#Creative #Branding
#Marketing #Sustainability
โฆษณา