EP 16: Value Stream Mapping (VSM)
Value Stream Mapping (VSM) หรือ สายธารการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการวิเคราะห์และออกแบบกระบวนการผลิตหรือการบริการตลอดกระบวนการ ตั้งแต่ต้นน้ำไปจนจบที่ปลายน้ำ โดยแสดงขั้นตอนต่างๆ ที่มูลค่าถูกเพิ่มหรือลดลงในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการ VSM ช่วยให้เรามองเห็นภาพรวมของกระบวนการทั้งหมด และช่วยให้เราเข้าใจว่าส่วนไหนของกระบวนการที่สามารถปรับปรุงได้
VSM เป็นหนึ่งในเครื่องมือที่ใช้ในการปฏิบัติ LEAN และ Kaizen
หลักการของ VSM คือการวาดแผนภาพที่แสดงขั้นตอนต่างๆ ของกระบวนการ ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงการส่งมอบผลิตภัณฑ์หรือบริการให้กับลูกค้า โดยเน้นการแสดงข้อมูลที่สำคัญ เช่น เวลาที่ใช้ในแต่ละขั้นตอน ปริมาณงานที่ถูกสร้างขึ้น จำนวนสินค้าที่ผลิตขึ้นระหว่างกระบวนการ สถานที่จัดเก็บ รวมไปถึงเวลาที่รอคอย
ในการวาดแผนผัง VSM ยังมีรูปทรงเรขาคณิตหลากหลายแบบที่ใช้ทดแทนกระบวนการต่าง ๆ ทำให้ผู้อ่านแผนผังเข้าใจถึงขั้นตอนต่าง ๆ โดยไม่ต้องมีคนคอยอธิบาย
ตัวอย่างขั้นตอนในการทำ VSM:
1. กำหนดขอบเขต: กำหนดว่าจะแผนภาพ VSM สำหรับกระบวนการใดและขอบเขตของกระบวนการนั้นๆ
2. คำอธิบายรูปทรงเรขาคณิตที่ใช้แผนผัง VSM
3. รวบรวมข้อมูล: รวบรวมข้อมูลที่จำเป็นเกี่ยวกับกระบวนการ เวลาที่ใช้ในแต่ละขั้นตอน ปริมาณงาน การไหลของผลิตภัณฑ์ไปตามกระบวนการ รวมไปถึงการไหลของข้อมูลด้วย
4. วาดแผนภาพ: วาดแผนภาพ VSM ที่แสดงขั้นตอนต่างๆ ของกระบวนการและข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
5. วิเคราะห์และปรับปรุง: ใช้แผนภาพ VSM ในการวิเคราะห์กระบวนการและหาจุดที่สามารถปรับปรุงได้ โดยการวางรูปทรง “Kaizen Burst” ลงไปยังตำแหน่งที่ควรจะต้องแก้ไข
การใช้ VSM ช่วยให้เราสามารถระบุและลดขั้นตอนที่ไม่จำเป็น, ลดเวลาที่สูญเสีย, และเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการได้อย่างมีประสิทธิผล เครื่องมืออีกชนิดหนึ่งที่สามารถนำมาใช้ร่วมกับ VSM ได้ดีคือ Flow Process Chart และ CPA (Critical Path Analysis)
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
