แนะนำ 7 ร้านมัทฉะนอกกระแส ในช่วงมัทฉะขาดแคลน 🍵🍀
ช่วงนี้กระแสมัทฉะกลับมาฮิตอีกครั้งจนมีข่าวว่ามัทฉะขาดแคลนทั่วโลกเลยทีเดียว เราเป็นอีกคนที่ชอบมัทฉะมากกก ไม่ใช่รักสุขภาพอะไรนะคะ ชอบเพราะมันอร่อยค่ะ 55555
ร้านมัทฉะช่วงนี้ก็เลยคนเยอะเป็นพิเศษ แต่สำหรับคนที่รักการดื่มชาเงียบ ๆ แบบเรา เรามีร้านที่นั่งจิบชาเบา ๆ ได้ และคนไม่ค่อยพลุกพล่านมาแนะนำกัน 7 ร้านค่ะ ซึ่งแต่ละร้านก็จะมีจุดเด่นที่ต่างกันออกไป
มาลองดูกันเลย
**หมายเหตุ : ราคาที่ลงไว้คือราคาขณะที่เราไปกินที่ร้านในช่วงไม่เกิน 1 ปีที่ผ่านมา หลายร้านอาจปรับราคาขึ้นแล้ว เนื่องจากปัญหาขาดแคลนผงมัทฉะในปัจจุบัน**
1. A matcha house
A matcha house
เริ่มที่ร้านแรก ร้านมัทฉะร้านเล็ก ๆ ย่านบางนา เหมาะกับคนรักสงบสุด ๆ เพราะเค้าเปิดร้านในบ้านเลย เราสั่งมาลอง 2 แก้วเป็นแบบชงใส (clear) 1 แก้วและชงนม (latte) อีก 1 แก้วค่ะ
- Raccoon's favorite (135THB) เป็นหนึ่งในแก้วที่พาเราเข้าวงการ clear matcha เลย เพราะเดิมสั่งแต่ลาเต้ตามสไตล์เด็กอ้วน 🤣 แก้วนี้หอมนวล ๆ ไม่ขมแต่ก็ไม่หวาน ลงตัวดีมากค่า
- A soul healer (185THB) เมนูลาเต้ตัวเข้มสุดของร้าน มี taste note เป็น walnut แก้วนี้หวานกว่าเมนูแรกพอสมควร แต่ได้ความนัว ๆ ถั่ว ๆ แบบสะใจมาก
A matcha house
ที่สำคัญ ร้านนี้มีกิมมิคอยู่ที่แก้วที่มีใบเดียวบนโลก เพราะเจ้าของร้านจะวาดรูปลงบนแก้วเองทุกใบ เมื่อเดินเข้าไปในร้าน จะเจอแก้วลายน่ารัก ๆ วางเรียงรายอยู่บนผนังเต็มไปหมดเลยค่ะ
โดยเราสามารถเลือกลายแก้วที่เราชอบได้ หรือจะให้วาดรูปใหม่ลงบนแก้วก็ได้นะ เป็นจุดเด่นร้านที่น่ารักสุด ๆ 🥰
พิกัด📍 : https://maps.app.goo.gl/WF8wx31nVDp4gAkX9 (บางนา)
2. Hana Kanzashi
Hana Kanzashi
ร้านต่อมา เราเป็นลูกค้าตั้งแต่ในออนไลน์ จนตอนนี้มีหน้าร้านเป็นของตัวเองแล้ว อยู่แถวเลียบด่วนรามอินทรา ถึงจะไกลบ้านเราไปหน่อยแต่คุ้มค่าเดินทางมาก ๆ เป็นหนึ่งในร้าน the best matcha ของเราเลย
- Matcha yuzu (179THB) แก้วนี้ดีมากกก มัทฉะเข้มข้นบนยูสุหอม ๆ และมี texture ยูสุให้เคี้ยวเล็ก ๆ ทางร้านเลือกยูสุจากเมืองโคจิ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกยูสุที่อร่อยที่สุดของญี่ปุ่น
เราสั่งแบบไม่หวาน มีแค่ความหวานเล็ก ๆ จากยูสุเพียงอย่างเดียว ซึ่งมัทฉะกับยุสุคือ combination ที่เข้ากันมาก หอม ละมุน และสดชื่น ข้อเสียอย่างเดียวคือหมดแก้วเร็วไปหน่อย 🤣
Hana kanzashi
บรรยากาศร้านน่ารักมาก ๆ ไปช่วงคริสต์มาสคือ festive แบบน่าถ่ายรูปทุกมุม นอกจากนี้ยังมีเมนูขนมที่น่ากินหลายเมนูเลย ต้องไปซ้ำแน่ ๆ ค่ะร้านนี้
พิกัด 📍: https://maps.app.goo.gl/MtuHayiscgegK1T6A (เลียบด่วน รามอินทรา)
3. Clear matcha bar
Clear matcha
อีกหนึ่งร้านมัทฉะย่านบางนา ถ้ามาร้านนี้แนะนำนั่งตรงเคาน์เตอร์บาร์นะคะ จะเห็นบรรยากาศการชงมัทฉะแบบชัด ๆ ชงเสร็จแล้วก็จะเสิร์ฟให้เราตรงหน้าเลย ฟีลเหมือนเชฟโอมากาเสะ 🤣
- Okumidori (150THB) เราเลือกมาเป็นเมนูขายดีของร้าน มัทฉะ ceremonial grade จาก uji, kyoto ตัวนี้มี taste note เป็น macadamia กับ walnut รสชาติตรงตาม taste note หอมมัน ไม่สาหร่าย
Clear matcha
- Houjicha Ice cream (160THB) และนี่คือเมนูที่เราชอบมาก ๆ ของร้านนี้ ถ้วยนี้เป็นไอติมโฮจิฉะหรือชาข้าวคั่ว ที่เข้มข้นและหอมมากกก มีความ smoky เล็ก ๆ ถูกต้องตามหลักโฮจิฉะที่ดี
พิกัด 📍: https://maps.app.goo.gl/NzHC5S33SJ2gi9XFA (บางนา)
4. Yume matcha
Yume matcha
ขยับมาอีกนิดกับร้านมัทฉะย่านแบริ่ง ร้านนี้เรามาตอนช่วงค่ำ ๆ แล้ว เลยเน้นสั่งเป็นเมนูแนวนม ๆ หรือขนม ที่ตัวมัทฉะไม่แรงมาก เพื่อการนอนหลับที่ดีค่ะ
- Matcha dirty (120THB) ได้เป็น dirty เมนูนม ๆ ตามที่ต้องการพอดี ที่นี่ก็ถือว่าทำได้ค่อนข้างดีนะคะ หอม ๆ นัว ๆ มัทฉะละมุนดีค่า
Yume matcha
- Matcha cheesecake (150THB) แน่นอนว่าเมนูเดียวไม่พอ เราสั่งชีสเค้กมาเพิ่มอีก 1 ชิ้น เพราะสีเขียวบนเค้กนั้นดูเข้มข้นและน่ากินมาก ซึ่งก็ไม่ผิดหวัง อร่อย ตัวเนื้อเค้กเนียนดีค่ะ
พิกัด 📍: https://maps.app.goo.gl/Q4fRis3DtKgUhdkR6 (แบริ่ง)
5. Nichi matcha bar
Nichi matcha
อีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ River city หรือสถานที่จัดแสดงงานศิลปะสุดฮิตย่านเจริญกรุงนั่นเอง
- Signature (140THB) สั่งมาลองเป็นเมนู signature ของร้าน เค้าตีมัทฉะมาได้ละเอียดมาก ด้านบนเป็นฟองสวยงาม ทำให้รสสัมผัสนุ่ม ๆ ไม่เป็นผง เพิ่มความละมุนให้กับมัทฉะแก้วนี้ได้เป็นอย่างดี
Nichi matcha
ร้านเป็นบาร์โล่ง ๆ อยู่ใกล้กับโซนจัดงานศิลปะ การได้จิบชาพร้อมเดินดูงานศิลปะไปด้วยน่าจะเป็นหนึ่งในกิมมิคที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นไม่แพ้ร้านไหน
พิกัด 📍: https://maps.app.goo.gl/bVLsXxZVCM4qjtZB9 (เจริญกรุง)
6. Chamony slow tea bar
Chamony slow tea bar
กลับมาที่ร้านย่านบางนา (อีกแล้ว) เราก็เพิ่งมาสังเกตจากคอนเทนต์นี้เนี่ยแหละ ว่าโซนบางนามีร้านมัทฉะลับ ๆ แต่คุณภาพดีเต็มเลย ดีใจแทนชาวบางนาเลย
- Nishio latte (145THB) หนึ่งใน taste note ยอดฮิตของมัทฉะคือโทนนัตตี้หรือถั่ว ร้านนี้จัดให้ค่ะ เสิร์ฟมัทฉะมาพร้อมถั่วมันซะเลย คือเข้ากันกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว
อ้อ ถั่วร้านนี้อร่อยนะคะ ไม่เชื่ออยากให้ลอง 🤣
Chamony slow tea bar
ที่ชอบอีกอย่างคือร้านนี้การบริการดีงาม พนักงานน่ารักเรียบร้อยให้ฟีลแม่บ้านญี่ปุ่นเลยค่ะ ประทับใจมาก 🥰
พิกัด 📍: https://maps.app.goo.gl/fYQYgv4cnrHWxZs37 (บางนา)
7. Okane matcha
Okane matcha
ร้านสุดท้าย เป็นหน้าร้านเล็ก ๆ ในตลาดอยู่สะอาดใกล้ซีคอนสแควร์ศรีนครินทร์ ร้านนี้นั่งไม่สบายเพราะไม่มีที่นั่งนะคะ แต่ที่เอามาแนะนำเพราะว่าเป็นมัทฉะที่รสชาติเกินราคาสุด ๆ
- Shizuoka matcha (80THB) ราคาไม่ถึงร้อย แต่ว่าเป็นแก้วที่คุณภาพคุ้มค่ามาก ๆ ส่วนใหญ่ถ้าราคาประมาณนี้เราชอบเจอแบบเด่นนมมากกว่าตัวมัทฉะ แต่ที่นี่ไม่เลย มัทฉะเข้มเกินคาด
Okane matcha
ร้านเล็ก ๆ แต่อุปกรณ์ครบครันนะคะ เครื่องชั่ง ถ้วยชง แปรงพร้อมที่วางแปรง คือมีหมดทุกอย่าง ใครอยากเริ่มเข้าวงการมัทฉะแบบราคาเบา ๆ แนะนำร้านนี้เลยค่า
พิกัด 📍: https://maps.app.goo.gl/4uR17zS6jMt4JBEm8 (ประเวศ)
ฝากกดไลก์ กดแชร์ และหากไม่อยากพลาดบทความต่อไป สามารถกดติดตามได้ที่ https://www.blockdit.com/eattention
แล้วพบกันใหม่ในบทความหน้าค่ะ :)
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
