10 เรื่องจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับกาแฟ
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ แต่คุณรู้หรือไม่ว่ากาแฟยังมีประวัติ ความลับ และเรื่องราวที่น่าสนใจอีกมากมาย? นี่คือ 10 เรื่องจริงเกี่ยวกับกาแฟ ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
1. กาแฟถือกำเนิดในเอธิโอเปีย
ต้นกำเนิดของกาแฟเริ่มต้นในเอธิโอเปีย เมื่อชาวบ้านพบว่าผลเชอร์รี่ของต้นกาแฟทำให้แพะที่กินมันมีพลังงานมากขึ้น ต่อมาเมล็ดกาแฟจึงถูกนำมาใช้ทำเครื่องดื่มที่เรารู้จักในปัจจุบัน
2. กาแฟเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีการค้าขายมากที่สุดอันดับสองของโลก
รองจากน้ำมันดิบ กาแฟเป็นสินค้าที่มีการค้าขายมากที่สุดในโลก มีการปลูกในกว่า 70 ประเทศ โดยเฉพาะในเขตร้อน เช่น บราซิล เวียดนาม และโคลอมเบีย
3. กาแฟช่วยเพิ่มสมาธิและความตื่นตัว
คาเฟอีนในกาแฟมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้คุณรู้สึกตื่นตัว ลดความเหนื่อยล้า และช่วยเพิ่มสมาธิในการทำงาน
4. บราซิลเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลก
บราซิลผลิตกาแฟประมาณหนึ่งในสามของกาแฟทั้งหมดในโลก และมีไร่กาแฟที่ครอบคลุมพื้นที่มากมาย โดยเฉพาะในรัฐมินัสเชไรส์
5. การคั่วกาแฟมีผลต่อรสชาติและกลิ่น
เมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วในระดับต่างๆ จะให้รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน เช่น การคั่วอ่อนจะให้รสชาติเปรี้ยวและสดชื่น ส่วนการคั่วเข้มจะให้รสชาติขมและกลิ่นหอมเข้มข้น
6. กาแฟดีแคฟยังมีคาเฟอีน
แม้ว่ากาแฟดีแคฟจะถูกลดปริมาณคาเฟอีนออกไป แต่ก็ยังคงมีคาเฟอีนเล็กน้อยอยู่ในเครื่องดื่ม บางชนิดอาจมีคาเฟอีนถึง 2-5 มิลลิกรัมต่อถ้วย
7. การดื่มกาแฟอาจลดความเสี่ยงของโรคบางชนิด
การวิจัยบางชิ้นพบว่าการดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคพาร์กินสัน และโรคตับบางชนิด
8. เอสเพรสโซไม่ได้หมายถึงประเภทของเมล็ดกาแฟ
คำว่า "เอสเพรสโซ" หมายถึงกระบวนการชงกาแฟด้วยน้ำร้อนที่มีแรงดันสูง ไม่ได้หมายถึงเมล็ดกาแฟเฉพาะชนิด
9. กาแฟถูกห้ามในบางยุคสมัย
ในประวัติศาสตร์ กาแฟเคยถูกห้ามในบางวัฒนธรรมและศาสนา เช่น ในยุคศตวรรษที่ 16 ในจักรวรรดิออตโตมัน เนื่องจากถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มที่ก่อให้เกิดความขัดแย้ง
10. วันกาแฟสากลคือวันที่ 1 ตุลาคม
วันกาแฟสากล (International Coffee Day) ถูกกำหนดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองกาแฟและแสดงความขอบคุณต่อเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ
กาแฟไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเติมพลังในแต่ละวัน แต่ยังมีเรื่องราวและประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจอีกมากมาย ลองจิบกาแฟถ้วยโปรดของคุณพร้อมสำรวจเรื่องราวเหล่านี้ แล้วคุณจะหลงใหลในเสน่ห์ของกาแฟมากยิ่งขึ้น
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
