👁️🗨️ สาร curcumin ในขมิ้นชัน ช่วยปกป้องร่างกายจากมลพิษได้อย่างไร
.
.
จากการศึกษาวิจัยพบว่าสารเคอร์คูมิน (Curcumin) ในขมิ้นชันช่วยปกป้องร่างกายจากมลพิษได้หลายวิธี:
1. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ: เคอร์คูมินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แรง ช่วยจับและกำจัดอนุมูลอิสระที่เกิดจากมลพิษต่างๆ เช่น ควันพิษ ฝุ่น PM2.5 ซึ่งอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถทำลายเซลล์ในร่างกายได้
2. ลดการอักเสบ: เมื่อร่างกายได้รับมลพิษ จะเกิดการอักเสบของเนื้อเยื่อต่างๆ โดยเฉพาะในระบบทางเดินหายใจ เคอร์คูมินช่วยลดการหลั่งสารที่ก่อให้เกิดการอักเสบ ทำให้อาการอักเสบลดลง
3. กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ขจัดพิษ: เคอร์คูมินช่วยกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในตับที่ทำหน้าที่กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ทำให้ร่างกายสามารถกำจัดสารพิษที่ได้รับจากมลพิษได้ดีขึ้น
4. ปกป้องเซลล์: เคอร์คูมินช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับเยื่อหุ้มเซลล์ ทำให้สารพิษเข้าสู่เซลล์ได้ยากขึ้น และยังช่วยซ่อมแซมความเสียหายของ DNA ที่เกิดจากมลพิษ
5. เสริมภูมิคุ้มกัน: สารเคอร์คูมินช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายต่อสู้กับผลกระทบของมลพิษได้ดีขึ้น
อย่างไรก็ตาม การได้รับประโยชน์จากเคอร์คูมินอย่างเต็มที่ ควรรับประทานขมิ้นชันร่วมกับพริกไทยดำ เนื่องจากสารไปเปอรีน (Piperine) ในพริกไทยดำจะช่วยเพิ่มการดูดซึมของเคอร์คูมินในร่างกาย
.
.
.
.
อ่านเพิ่มเติม
Bettercm 25.01.29
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
