29 ม.ค. เวลา 11:41 • อาหาร
การเลือกผักผลไม้ออร์แกนิก มีข้อดีในแง่ของการลดสารพิษและสนับสนุนเกษตรที่ปลอดภัย แม้จะพบสารตกค้างบ้าง แต่โดยรวมก็ยังมีความเสี่ยงน้อยกว่าผักทั่วไป
1
ฉลากออร์แกนิกมีหลายมาตรฐาน บางแห่งอาจเข้มงวด บางแห่งอาจหละหลวม ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่ได้รับการรับรองจากหน่วยงานที่เชื่อถือได้ เช่น IFOAM, USDA Organic, EU Organic
1
แม้จะเป็นออร์แกนิกหรือไม่ก็ตาม ควรล้างให้สะอาด โดยใช้ น้ำสะอาด ผสมเบกกิ้งโซดา หรือน้ำส้มสายชู เพื่อช่วยลดสารเคมีตกค้าง
@ หากมีพื้นที่และเวลาพอ การปลูกผักกินเองเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด เพราะเราควบคุมวิธีการปลูกได้เองครับ
2
โฆษณา