คุยกับเจ้าของ Lucky Suki ปีที่แล้วรายได้ 1,000 ล้าน ปีนี้ตั้งเป้า 2,000 ล้าน..
-ความมหัศจรรย์ของ Lucky Suki ที่เปิดมาเพียง 3 ปี
ปี 2566 รายได้ 409.2 ล้านบาท
ปี 2567 ยอดขายทะลุ 1,000 ล้านบาท
ปี 2568 ตั้งเป้ายอดขาย 2,000 ล้านบาท..
คุณรสรินทร์ ติยะวราพรรณ เจ้าของแบรนด์ Lucky Suki จะมาเล่าวิธีการปั้นธุรกิจในงาน THE ENTREPRENEUR FORUM 2025 ที่สุดของงานอิเวนต์ผู้ประกอบการ จองได้ที่ https://www.zipeventapp.com/e/The-Entrepreneur-Forum-2025
-Lucky Suki เปิดมาแล้ว 3 ปี สาขาแรกคือ อ่อนนุช พลาซ่า เปิดวันที่ 27 มกราคม 2565 ตรงกับวันนี้พอดี..
-เป้าหมายปี 2568 นี้ จำนวนสาขารวม 36-40 สาขา ยอดขายทั้งปีตั้งเป้า 2,000 ล้านบาท
-ตอนนี้ Lucky มี 2 รูปแบบร้านคือ ร้านสุกี้ คือ ลัคกี้ สุกี้ (Lucky Suki) กับร้านปิ้งย่าง ชื่อ ลัคกี้ บาร์บีคิว (Lucky BBQ)
โดย ลัคกี้ สุกี้ ตอนนี้มี 15 สาขา ส่วน ลัคกี้ บาร์บีคิว ตอนนี้มี 6 สาขา รวมเป็น 21 สาขา
-ปี 2568 วางเป้าขยายอีก 16-20 สาขา พูดง่าย ๆ จะขยายสาขาเป็นอีกเท่าตัวภายในปีนี้ โดยเพิ่งเปิดสาขาแรกของปีนี้ คือสาขาจรัญสนิทวงศ์
-ลัคกี้ บาร์บีคิว มาทีหลังลัคกี้ สุกี้ คอนเซปต์คล้าย ๆ กัน คือคุณภาพดี ราคาเข้าถึงง่าย เพิ่งเปิดตัว ไปเมื่อเดือนมีนาคม 2567 ราคาเริ่มต้น 299 บาท มี 100 กว่าเมนู
-สาขาใหม่ของเครือ จะเริ่มกระจายตัวไปนอกกรุงเทพมหานครบ้างแล้วในปีนี้ โดยในปีที่แล้ว ก็มีไปเปิดสาขาที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
-สัดส่วนการเปิดร้านใหม่คือ ลัคกี้ สุกี้ 60% ลัคกี้ บาร์บีคิว 40%
-แง้ม ๆ ว่าเดือนมีนาคมนี้ จะไปเปิดสาขาที่สระบุรี และตั้งเป้าอยากขยายสาขาไปทั่วประเทศต่อไป
-การเลือกทำเลเปิดสาขา เน้นเปิดในคอมมิวนิตีมอลล์ เพราะอยากให้คนที่มาช็อปตอนกลางวันเห็น และตอนนี้ยังไม่มีแผนจะทำสาขาแบบ Stand alone หรือเปิดแบบเดี่ยว ๆ
-มีการทำ Customer Relationship Management (CRM) หรือระบบบริหารความสัมพันธ์ลูกค้า ซึ่งเห็นว่ามีลูกค้ามาสมัครสมาชิกเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ
-โดยเมมเบอร์มีประมาณ 200,000 คน โตขึ้น 100% จากปีก่อน และเห็นข้อมูลว่ามีกลุ่มลูกค้าระดับ Platinum เพิ่มขึ้นเยอะมาก ความหมายคือ ลูกค้ามาทานถี่ขึ้น
-ในด้านการจัดการต้นทุน ช่วงที่ผ่านมา ค่าแรงเพิ่มขึ้น ค่าวัตถุดิบปรับตัวขึ้น ลัคกี้มีวิธีจัดการอย่างไร ?
-ผู้บริหารที่เป็นหุ้นส่วนกัน มี 4 คน ส่วนใหญ่มาจากธุรกิจอื่น คือเริ่มต้นจาก 0 ในธุรกิจร้านอาหาร แต่เพราะอะไรถึงประสบความสำเร็จได้ ?
-อะไรเป็นจุดสำคัญที่สุดท้ายลูกค้าก็กลับมากิน มาใช้บริการซ้ำ ๆ ?
-วันที่ 8 มีนาคม นี้ คุณรสรินทร์ ติยะวราพรรณ เจ้าของแบรนด์ Lucky Suki จะมาเล่าเรื่องราว และกลยุทธ์ธุรกิจของ Lucky Suki ให้ฟังในงาน THE ENTREPRENEUR FORUM 2025 อิเวนต์สำหรับคนอยากเริ่มธุรกิจของตัวเอง หาไอเดียธุรกิจ ต่อยอดธุรกิจ
-ใครสนใจสามารถจองบัตรได้แล้วตอนนี้ ที่ลิงก์นี้ (บัตรมีจำนวนจำกัด) https://www.zipeventapp.com/e/The-Entrepreneur-Forum-2025
- 42
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
