เรือนวราพรเสิร์ฟ ขนมจีนซาวย้ำ ขนมจีนเมืองพริบพรี เฉพาะเทศกาลออกแบบกรุงเทพฯ
Bangkok Design Weeks 2025 กำลังจะเริ่มต้นขึ้นพร้อมด้วยกิจกรรม นิทรรศการพิเศษในหลายย่านสร้างสรรค์ทั่วกรุงเทพฯ และที่ “เรือนวราพร” พื้นที่ของพิพิธภัณฑ์มีชีวิตในซอยเจริญกรุง 43 ได้เปิดสำรับคุณยาย เสิร์ฟเมนูพิเศษที่ตกทอดมาจาก “คุณยายสอาง สุรวดี” เจ้าของเรือนวราพรและคุณแม่ของ รศ.วราพร สุรวดี ผู้ก่อตั้งพิพิธภัณฑ์ชาวบางกอก ได้แก่ ขนมจีนซาวน้ำ ขนมจีนฉบับชาววังที่นิยมรับประทานในช่วงฤดูร้อน คลุกเคล้ากับเครื่องเคียงหลากหลาย เช่น กุ้งแห้งป่น กระเทียมซอย ขิงซอย สับปะรดหั่นชิ้นเล็ก ๆ และน้ำปลาดองพริกขี้หนูสด
ต่อด้วย ขนมจีนเมืองพริบพรี ขนมจีนสูตรเอกลักษณ์เฉพาะของจังหวัดเพชรบุรี หรือ “เมืองพริบพรี” ในอดีต เป็นขนมจีนเสิร์ฟคู่กับทอดมันตัดรสได้อย่างลงตัว และปิดท้ายด้วยเมนูปอเปี๊ยะทอดคู่น้ำจิ้มบ๊วย อิ่มท้องด้วยเมนูย้อนวันวานแล้วสามารถไปเดินชมประวัติศาสตร์กรุงเทพฯ กันต่อได้ที่พิพิธภัณฑ์ชาวบางกอก โดยสำรับคุณยายสอาง เปิดให้ลิ้มรสเฉพาะเทศกาลงานออกแบบกรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 8-16 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 11.00-17.00 น.
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
