[Charifkub] ทำไมน้ำอัดลมถึงมีโซเดียมสูง โดย

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

8 ก.พ. เวลา 07:52 • สุขภาพ

ทำไมน้ำอัดลมถึงมีโซเดียมสูง

โดย

แม้ว่าน้ำอัดลมจะเป็นเครื่องดื่มที่มีรสหวาน แต่ก็มีโซเดียม ในปริมาณที่ค่อนข้างสูงด้วย ซึ่งเกิดจากหลายปัจจัย ได้แก่:

1) สารกันเสีย และ สารปรุงแต่ง

น้ำอัดลมมักมีโซเดียมเบนโซเอต (Sodium Benzoate) ซึ่งเป็นสารกันเสียที่ช่วยยืดอายุผลิตภัณฑ์

2) โซเดียมไบคาร์บอเนต (Sodium Bicarbonate)

หรือ ที่รู้จักกันในชื่อ เบกกิ้งโซดา ถูกใช้เพื่อควบคุมค่าความเป็นกรด-ด่าง และ ทำให้เกิดฟอง

3) น้ำเชื่อมข้าวโพด (High-Fructose Corn Syrup, HFCS)

ในบางสูตรของน้ำอัดลม อาจมีสารนี้ซึ่งมักมีโซเดียมปนอยู่

4) การปรับรสชาติ

โซเดียมช่วยเสริมรสชาติของน้ำอัดลม ทำให้มีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น

การบริโภคน้ำอัดลมที่มีโซเดียมสูงมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ดังนี้

1) ความดันโลหิตสูง

โซเดียมทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำมากขึ้น ส่งผลให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และ เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และ หลอดเลือด

2) ไตทำงานหนักขึ้น

ไตต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อขับโซเดียมส่วนเกิน อาจนำไปสู่โรคไตเรื้อรัง

3) เสี่ยงต่อภาวะบวมน้ำ

การได้รับโซเดียมมากเกินไปทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำ ส่งผลให้เกิดอาการบวมน้ำ โดยเฉพาะบริเวณมือ เท้า และ ใบหน้า

4) กระดูกพรุน (Osteoporosis)

โซเดียมสูงสามารถลดการดูดซึมแคลเซียม ทำให้กระดูกอ่อนแอและเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน

5) เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน และ โรคอ้วน

น้ำอัดลมมีน้ำตาลสูง ซึ่งเมื่อบริโภคร่วมกับโซเดียมสูง อาจกระตุ้นให้ร่างกายต้องการเครื่องดื่ม หรือ อาหารหวาน,เค็มมากขึ้น นำไปสู่โรคอ้วน และ เบาหวาน

○ ดื่มน้ำเปล่า หรือ น้ำแร่ธรรมชาติ ที่มีโซเดียมต่ำ

○ หลีกเลี่ยงน้ำอัดลมที่มีทั้งโซเดียม และ น้ำตาลสูง

○ เลือกน้ำอัดลมสูตร

ไม่มีโซเดียม (Sodium-Free) หรือ ไม่มีน้ำตาล (Sugar-Free) แต่ก็ต้องระวังสารให้ความหวานแทน

✏️ Charifkub

Credit :

👇

โฆษณา